Grundlagen zu Pflanzung, Pflege und Ernte für Ihr Gemüse

lebensmittelknappheit

Puffbohnen

  • Pflanzzeit: Februar – April und Oktober – November
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Setzlingen vor der Pflanzung): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach der Aussaat in einen größeren Topf oder in den Garten umziehen): 11 Zoll (30cm)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 7-14
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 80-100
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Fliegen, Mäuse.
  • Erntezeit: Juli – Oktober

Borlotti-Bohnen

  • Anpflanzungszeitraum: April – Juni
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Setzlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja 
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 9-12
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 50-70 
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken
  • Erntezeit: Juli – Oktober

Rosenkohl/Kohlsprossen

  • Anpflanzungszeitraum: März – April
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 2-5 cm (0,7-2 Zoll)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Setzlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Aussaat in Innenräumen: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach Aussaat in größeren Topf oder Garten umziehen): 30 cm
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 3-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 80-90
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken
  • Erntezeit: August – Januar 

Kohlarten

  • Anpflanzungszeitraum: März – April
  • Samenabstand (Abstand zwischen den Samen): 2,7 Zoll (7 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach der Aussaat in einen größeren Topf oder Garten umziehen): 30 cm (12 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 4-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 69-95
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Raupen, Schnecken
  • Erntezeit: Juli – September

Möhren

  • Anpflanzungszeitraum: April – Juli
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 0,4-0,8 Zoll (1-2 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Setzlingsabstand (Abstand zwischen den Setzlingen): 2-5 cm (0,7-2 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 10-17
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 60-80
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Fliegen
  • Erntezeit: Juli – Oktober

Zucchini

  • Anpflanzungszeitraum: April – Mai
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Setzlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach der Aussaat in einen größeren Topf oder in den Garten umziehen): 50 cm (20 inches)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 4-8
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 45-60
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken, Blattläuse, Milben
  • Erntezeit: Juli – Oktober
Waldhammer-Tipp des Tages:

Salatgurken

  • Anpflanzungszeitraum: April – Mai
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 0,5-1 Zoll (1,5-2,5 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Nein
  • Aussaat in Innenräumen: Ja
  • Topfgröße (Umtopfen in einen größeren Topf oder Garten 1 Monat nach der Aussaat): 50 cm (20 inches) 
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 6-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 55-65
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Käfer, Raupen, Cutworms
  • Erntezeit: Juli – September

Grünkohl

  • Anpflanzungszeitraum: Mai – Juni
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 5 cm
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (Umtopfen in einen größeren Topf oder Garten 1 Monat nach der Aussaat): 7,8 Zoll (20 cm)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 3-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 55-80
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Raupen.
  • Erntezeit: August – Dezember

Stangenbohnen

  • Anpflanzungszeitraum: Mai – Juli
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 7,8 Zoll (20 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Nein
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 7-14
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 80-100
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken, Schnecken.
  • Erntezeit: August – Oktober

Lauch

  • Pflanzzeit: April
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 1 cm (0,4 Zoll)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach der Aussaat in einen größeren Topf oder Garten umziehen): 15 cm (6 Zoll)
  • Keimung (Anzahl Tage bis zur Keimung): 7-12
  • Days to maturation (Anzahl der Tage bis zur Reife): 80-90
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken.
  • Erntezeit: September- Dezember

Kopfsalat

  • Anpflanzungszeitraum: April – Juli
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 0,4-0,8 Zoll (1-2 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Setzlingsabstand (Abstand zwischen den Setzlingen): 20 cm (7,8 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 4-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 55-80
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken.
  • Erntezeit: Juni – November

Zwiebeln

  • Anpflanzungszeitraum: März – April
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 4-5 Zoll (10-13 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 7-12
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 100-155
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Zwiebelmaden
  • Erntezeit: August – Oktober

Pastinaken

  • Pflanzzeit: April – Juni
  • Samenabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 0,4 Zoll (1 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Setzlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Sämlinge Abstand (Abstand zwischen den Sämlingen): 7 cm (2,7 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 15-25
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 100-120
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnittwürmer, Fliegen, Blattläuse.
  • Erntezeit: Oktober – Februar

Ewiger Spinat

  • Anpflanzungszeitraum: April – Juli
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 2 cm (0,8 Zoll)
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Sämlinge Abstand (Abstand zwischen den Sämlingen): 6-8 Zoll (15-20 cm)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 5-15
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 37-45
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Schnecken.
  • Erntezeit: Juli – Dezember

Kartoffeln

  • Anpflanzungszeitraum: Mai
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 0,4-0,8 Zoll (1-2 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Nein
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 8-16
  • Tage bis zur Reife (Anzahl Tage bis zum Erreichen der Reife): 90-105
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Blattläuse, Schnittwürmer, Flöhe, Colorado-Käfer.
  • Erntezeit: August – September

Radieschen

  • Anpflanzungszeitraum: April – August
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): 1 cm (0,4 Zoll)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Sämlinge Abstand (Abstand zwischen den Sämlingen): 2-5 cm (0,7-2 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 3-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 20-50
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Käfer.
  • Erntezeit: Mai – Oktober

Frühlingszwiebeln

  • Anpflanzungszeitraum: März – Juli
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 0,4 Zoll (1 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Nein
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 14-21
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 50-80
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Fliegen.
  • Erntezeit: Mai – Dezember

Zuckermais

  • Anpflanzungszeitraum: April – Mai
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 3-4 Zoll (10-15 cm)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Aussaat in Innenräumen: Ja
  • Topfgröße (Umtopfen in einen größeren Topf oder Garten 1 Monat nach der Aussaat): 12 Zoll (30 cm)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 6-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 60-90
  • Schädlinge (häufige bekannte Schädlinge): Blattläuse, Heerwürmer, Käfer, Schnittwurm, Spinnmilben.
  • Erntezeit: Juli – Oktober

Mangold (Swiss Chard)

  • Anpflanzungszeitraum: April – Juli
  • Saatgutabstand (Abstand zwischen den Samen): 2 cm (0,8 Zoll)
  • Vermehrungsgerät erforderlich (Anzucht von Wurzeln/Sämlingen vor dem Einpflanzen): Ja
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (1 Monat nach der Aussaat in einen größeren Topf oder in den Garten umziehen): 7,8 Zoll (20 cm)
  • Setzlingsabstand (Abstand zwischen den Setzlingen): 30 cm (12 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 7-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 55-65
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Käfer
  • Erntezeit: Juli – Dezember

Rüben

  • Anpflanzungszeitraum: März – Juli
  • Saatgutabstand (Lücke zwischen den Samen lassen): N/A
  • Aussaat in direktem Sonnenlicht: Ja
  • Topfgröße (Umtopfen in einen größeren Topf oder Garten 1 Monat nach der Aussaat): 5-7 cm (2-2.8 inches)
  • Sämlinge Abstand (Abstand zwischen den Sämlingen): 7,5-10 cm (3-4 Zoll)
  • Keimung (Anzahl der Tage bis zur Keimung): 3-10
  • Tage bis zur Reife (Anzahl der Tage bis zum Erreichen der Reife): 45-60
  • Schädlinge (allgemein bekannte Schädlinge): Käfer, Blattläuse, Maden.
  • Erntezeit: Mai – November