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5. Februar 2021Beitrag von Louisa Lehmann

Manuelle Küchengeräte wenn es keinen Strom gibt

Wenn Sie wie ich und der Rest der Welt von Strom abhängig sind, sollten Sie einen Backup-Plan für Ihre Küchengeräte haben, falls das Stromnetz ausfällt. Wenn Sie sich selbst versorgen wollen, sind manuelle Küchengeräte für den Fall, dass es keinen Strom gibt, unerlässlich. 

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Das Kochen wird während eines Stromausfalls zu einer zeitraubenden Tätigkeit, und es zahlt sich aus, ein Backup für Ihre modernen Geräte zu haben. Es gibt viele zuverlässige handbetriebene Küchengeräte, die ihre modernen elektrischen Pendants ersetzen können.

Mehr noch, Sie können diese manuellen Küchenwerkzeuge auf Flohmärkten finden oder Sie können sie günstig von verschiedenen Geschäften bekommen. Im Folgenden finden Sie eine Liste mit einigen manuellen Küchenwerkzeugen, die meine Frau im Laufe der Jahre als Backup für den Fall gekauft hat, dass das Stromnetz ausfällt.

Manueller Zerkleinerer

Wenn Sie keine Küchenmaschine verwenden können, ist ein manueller Zerkleinerer die nächstbeste Lösung, da er Ihnen hilft, Lebensmittel zu zerkleinern, anstatt sie zu pürieren. Diese manuellen Küchengeräte sind robust und bieten genug Kraft, um nicht nur Gemüse, sondern auch Obst und Fleisch zu zerkleinern. Meine Frau benutzt ihn auch als Teigausstecher, wenn sie ihre Torten macht.

Kartoffelstampfer

Obwohl viele Leute dieses Werkzeug benutzen, um Kartoffeln zu zerdrücken, sollten wir nicht vergessen, dass ein hochwertiger Kartoffelstampfer so ziemlich alles zerdrücken kann, was Sie brauchen. Man kann damit eine Vielzahl von Gerichten zubereiten und die Ehefrau benutzt ihren, wenn sie Marmelade macht.

Ein manueller Sparschäler   

Ein Apfel-/Kartoffelschäler kann nicht nur schälen, sondern auch entkernen und in Scheiben schneiden. Es gibt viele Variationen von Schäler und sie kommen mit einem Klemm- oder Saugnapfsystem für zusätzliche Stabilität. Holen Sie sich einen Handkurbel-Apfelschäler, wie ihn schon Ihre Oma hatte, denn er wird Ihnen die Arbeit in der Küche erleichtern.

Ein manueller Zerkleinerer

Wenn Sie planen, Lebensmittel zu lagern, wenn es keinen Strom gibt, müssen Sie in der Lage sein, Gemüse, Obst und sogar Fleisch zu zerkleinern. Ein Fleischwolf ist ein Muss, wenn Sie jagen oder Vieh züchten wollen, um Ihre Fleischsucht zu stillen. Die Zubereitung von Hamburgern, Frikadellen und Würstchen wird einfacher, wenn Sie einen hochwertigen Fleischwolf haben.  

Eierklopfer

Wenn Sie Hühner züchten, werden Ihre “Mädchen” Sie mit einem ständigen Vorrat an Eiern versorgen und Sie werden ein Werkzeug brauchen, das Ihren elektrischen Mixer ersetzt. Ein manueller Schneebesen funktioniert zwar nicht so gut wie ein elektrischer Mixer, ist aber die beste Lösung, um Eier zu verquirlen und Sahne zu schlagen. 

Eine Getreidemühle

Wenn Sie Weizen, Hafer oder andere Körner in Ihrer Survival-Vorratskammer lagern und wenn Sie planen, jeden Morgen frischen Kaffee zu machen, brauchen Sie eine Getreidemühle. Wenn Sie es mit Ihren Notfallplänen ernst meinen, sollten Sie in Erwägung ziehen, sich einen Mühlenkonus aus Edelstahl zuzulegen, der langlebig ist und feines Brotmehl herstellt. 

Ein Dosenöffner

Wenn es um manuelle Dosenöffner geht, haben Sie eine große Auswahl und dieser Artikel sollte die Nummer eins auf Ihrer Liste der manuellen Küchenwerkzeuge sein, wenn Sie einen guten Vorrat an Konserven haben. Es gibt wandmontierte Dosenöffner für den harten Einsatz und manuelle Dosenöffner, die man im Supermarkt kaufen kann. Wenn Sie planen, zu reisen oder bug out, die P-51 Militär Dosenöffner wird eine wertvolle Ergänzung zu Ihrem Überleben Tasche und es wird Sie mit Seelenfrieden, wenn Sie brauchen, um eine Dose während eines Notfalls zu öffnen. 

Grill-Toaster

Ich habe diesen vor einer Weile gekauft und ihn bei verschiedenen Gelegenheiten während meiner Wanderungen benutzt. Er ist ein großartiges Werkzeug, um Toast zu machen, wenn kein Toaster in Sicht ist, aber man kann ihn auch zum Kochen verschiedener anderer Arten von Lebensmitteln verwenden (ich habe Würstchen und Fleisch darauf gekocht). Er ist leicht, klein, faltbar und preiswert. 

Küchen-Timer

Meine Oma hatte keine digitale Zeitschaltuhr, aber sie hatte eine Eieruhr, die sie auf den gewünschten Zeitpunkt drehte. So konnte sie andere Aufgaben erledigen, während sie auf den Signalton wartete. Dieser Gegenstand wird von vielen Preppern oft übersehen, wenn sie ihre Off-Grid-Küche planen, wenn man bedenkt, dass Zeit eine wichtige Zutat für jedes Gericht ist.

Mörser- und Stößelset

Wenn Sie planen, Kräuter zu sammeln oder wenn Sie gewohnt sind, Ihre Gerichte mit verschiedenen Gewürzen zu würzen, benötigen Sie einen Mörser und einen Stößel, um die Zutaten zu zerstoßen, zu mahlen und zu pulverisieren. Diese Gegenstände gibt es schon seit Tausenden von Jahren, lange bevor die Elektrizität Teil unseres täglichen Lebens wurde.

Sie leisten großartige Arbeit beim Zerkleinern und Pulverisieren von Kräutern, Gewürzen, Nüssen und so ziemlich allem, was Sie auftreiben konnten. Wenn Sie sich ein Mörser- und Stößelset zulegen wollen, sollten Sie sich für ein Porzellanmodell entscheiden, da es leichter zu reinigen ist und keine Lebensmittelgerüche annimmt. 

Lebensmittel-Dehydrator

Wenn Sie ein autarkes Gehöft haben, suchen Sie wahrscheinlich nach Möglichkeiten, Ihre Produkte zu konservieren. Die Dehydrierung von Lebensmitteln ist eine der gebräuchlichsten Methoden, um Lebensmittel zu konservieren, und Sie brauchen nicht viel, um es zu tun.

Während einige Leute es vorziehen, moderne Dörrgeräte zu verwenden, gibt es diejenigen, die immer noch die alten Methoden verwenden, und für sie ist ein Solar-Dehydrator unbezahlbar. Es gibt viele Modelle auf dem Markt, aber Sie können auch Ihre eigenen machen, indem Sie sich DIY-Videos auf you tube ansehen. 

Ein manueller Entsafter

Ein manueller Zerkleinerer ist nicht nur für Käse nützlich. Sie können Gemüse und fast alles, was Sie sich vorstellen können, reiben (einschließlich Seife zur Herstellung von Flüssigwaschmittel). Auf dem Markt gibt es viele manuelle Küchenwerkzeuge mit allen möglichen Reibmustern, und Sie können sich dasjenige besorgen, das Ihnen am besten gefällt, je nach Ihren Bedürfnissen.

Ein Perkolator

Wenn Sie vorhaben, Kaffee oder Kräutertee zuzubereiten, wenn der Strom nicht mehr fließt, hilft Ihnen ein Perkolator, die gewünschte Stärke für Ihren Kaffee oder Tee zu erreichen. Wenn Sie ein Gerät mit einer durchsichtigen Glaskaraffe kaufen, können Sie sehen, wann das Getränk genau richtig für Sie ist.

Dies ist eine großartige Sache in der Küche zu haben, da es so schnell wie jede elektrische Kaffeemaschine arbeitet. Außerdem ist sie viel einfacher zu reinigen als jede elektrische Kaffeemaschine. Ich habe ihn als Notfallausrüstung gekauft, aber meine Frau benutzt ihn jeden Tag, da der Geschmack des Kaffees in diesem Perkolator unsere Tropfkaffeemaschine weit übertrifft. 

Küchenwaage

Eine Küchenwaage aus rostfreiem Stahl sollte auf Ihrer Liste der manuellen Küchenwerkzeuge stehen, wenn das Abmessen von Lebensmitteln eines Ihrer Anliegen ist. Während das Raten der richtigen Menge an Zutaten, die für ein bestimmtes Gericht benötigt werden, für den erfahrenen Koch funktionieren kann, sollten Sie wahrscheinlich eine Waage verwenden, anstatt zu raten. Eine Waage kann auch in harten Zeiten verwendet werden, wenn Lebensmittelrationierung zur Realität wird. 

Nun, da Sie Ihre Einkaufsliste der unverzichtbaren manuellen Küchenwerkzeuge haben, ist es an der Zeit zu prüfen, was Sie bereits in Ihrer Küche herumliegen haben und was Sie kaufen müssen. Diese Elemente werden Ihr Leben einfacher durch unsichere Zeiten machen, wenn off-grid Leben eine normale Lebensweise wird. 

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