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Ein paar Tipps zum Schutz vor dem Japanischen Käfer

Entlang meiner vorderen Veranda wächst eine Virginia-Kriechpflanze, die 10 Fuß tief aus dem Boden ragt. Sie windet sich um 6×6-Zoll-Verandastützen, und sobald sie das Geländer erreicht hat, werden die Zweige nach links und rechts gebogen, um der nach Süden ausgerichteten Veranda im Sommer etwas schützenden Schatten zu spenden.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Ehrlich gesagt, ist die Pflanze nicht sehr spektakulär oder auffällig. Sobald die Blätter im Mai aus den Knospen schlüpfen, folgen im Juni kleine, unauffällige Büschel grünlicher Blüten. Diese reifen im Spätsommer zu dunkelblauen, traubenartigen Beeren heran, die bis in den Herbst hinein halten und von Zaunkönigen, Rotkehlchen und anderen Vögeln, die sich zum Herbstschmaus in die Nähe des Hauses wagen, genossen werden.

Dahinter, am Fuße des Hügels, befindet sich unser Gemüsegarten. Er ist während der Wachstumsperiode mit Reihen von grünen und gelben Bohnen, Rüben, Kürbissen und anderem Gemüse gefüllt.

Das Haus selbst ist von Steingärten umgeben, die mit verschiedenen Blumen und Sträuchern gefüllt sind, einige gekauft, die meisten aber von Freunden und Verwandten geschenkt. Über die Jahre angelegt, sind sie Teil unserer ländlichen Utopie. Wir sind stolz auf das, was wir aufgebaut haben und arbeiten hart daran, es zu erhalten, aber es war ein Kampf.

Der Kampf beginnt

Als wir unser Grundstück kauften, das Haus bauten, von der Stadt hierher zogen und mit der Landschaftsgestaltung begannen, hatten wir keine Ahnung, dass der Kampf gegen Rehe, Murmeltiere und andere Wildtiere sowie Insekten Teil der ländlichen Routine sein würde.

Überraschenderweise erweisen sich die Wildtiere als leichter zu bewältigen als verschiedene Insekten. Einer der schlimmsten ist der japanische Käfer, Popillia japonica.

Woher sie kommen und wo sie leben

Wie ihr Name schon sagt, stammen diese schillernden, kupferfarbenen/grünlichen kleinen Käfer aus Japan. Die ersten erwachsenen Tiere tauchten 1916 in einer Gärtnerei in New Jersey auf, vermutlich als Larven in einer Lieferung von Iriszwiebeln ein paar Jahre zuvor.

In Japan richten die Käfer nur wenig Schaden an und werden von natürlichen Fressfeinden kontrolliert, aber Amerika war Neuland. Da es keine natürlichen Abwehrmaßnahmen gab, wanderten die Käfer schnell nach Westen, Norden und Süden.

Im Jahr 2002, zwei Jahre nachdem wir in unser neues Haus eingezogen waren und mit der Gartengestaltung begonnen hatten, hatten sich die japanischen Käfer in fast jedem Staat östlich des Mississippi etabliert. Heute haben sie Gebiete in mindestens acht Staaten im Mittleren Westen fest im Griff und drängen weiter nach Westen.

Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums (USDA) sind japanische Käfer heute einer der am weitesten verbreiteten und schädlichsten Schädlinge von Rasen-, Landschafts- und Zierpflanzen in den USA sowie von Obst-, Garten- und Feldfrüchten, wobei die Schäden und Verluste auf mehr als 450 Millionen Dollar jährlich geschätzt werden.

Was sie fressen und wie sie Schaden anrichten

Wie wir schnell herausfanden, machen japanische Käfer keine Unterschiede, wenn es um das Fressen geht. Über ein paar Jahre hinweg haben wir uns abgemüht, alles zu pflanzen, von Obstbäumen und Beerensträuchern über Ziersträucher bis hin zu mehrjährigen Blumenbeeten, ganz zu schweigen von einem Gemüsegarten. Japanische Käfer dankten es uns und nutzten das alles aus.

Wir wussten es damals nicht, aber aus Not und Frustration erfuhren wir von unserer örtlichen Beratungsstelle, dass sich die Schädlinge an rund 300 verschiedenen Pflanzenarten laben. Auf ihrem beeindruckenden Speiseplan stehen einige der beliebtesten und begehrtesten Obstbäume, Ziersträucher und Blumen sowie Gartenkulturen.

Im adulten Stadium werden vor allem Bohnen, Weintrauben, Paprika, Tomaten, Himbeeren, Heidelbeeren, Brombeeren, Erdbeeren sowie Apfel-, Birnen- und Pfirsichbäume von den japanischen Käfern befallen. Die erwachsenen Tiere fressen auch die Früchte und Beeren dieser Pflanzen.

Sehr zum Leidwesen meiner Frau sind auch Rosen ein beliebtes Ziel. In schweren Fällen fressen die Larven oder Larven die Wurzeln dieser und vieler anderer Pflanzen. Die Chancen stehen gut, dass, wenn Sie sie anbauen oder wenn sie natürlich auf Ihrem Grundstück wachsen, japanische Käfer sie nutzen werden.

Typischerweise beginnen die erwachsenen Insekten am obersten Teil einer Pflanze in voller Sonne zu fressen und verzehren das Grün nach unten zwischen den Adern, wodurch sich die Blätter schließlich in ein bräunliches, spitzenartiges Skelett verwandeln. Wenn sie unbeaufsichtigt bleiben, wird die gesamte Pflanze ganz oder teilweise skelettiert, wenn nicht sogar entlaubt.

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Im Larvenstadium sind neben Zierpflanzen auch bestimmte Sträucher und viele Gartenpflanzen sowie die Wurzeln von Gräsern und Rasen besonders anfällig. Als Folge wird die Fähigkeit der Pflanze, Wasser und Nährstoffe aufzunehmen, vor allem bei heißem, trockenem Wetter reduziert, so dass sich schließlich ganze Stellen braun färben.

Zurückkämpfen

Wir haben ein paar Jahre gebraucht, um einige wichtige Dinge über japanische Käfer zu erkennen. Eines ist, dass der Befall in manchen Jahren schlimmer ist als in anderen. Milde Winter mit einer unterdurchschnittlichen Schneedecke und Böden, die tiefer gefrieren, gefolgt von einem trockenen, warmen Frühling scheinen die Anzahl der Larven und der erwachsenen Käfer zu reduzieren.

Erwachsene Käferweibchen legen ihre Eier instinktiv in Bereichen mit ausreichender Feuchtigkeit ab, um das Überleben des Nachwuchses sicherzustellen. Und während ältere Larven toleranter gegenüber tieferen Frösten und trockenen Frühjahrsbedingungen sind und sogar tiefer in den Boden eindringen können, wenn es nötig ist, scheinen sich Käfer im Larvenstadium im Allgemeinen bei normalen Bodenbedingungen zu vermehren. Sie können eine hohe Bodenfeuchtigkeit während eines feuchten Frühjahrs aushalten.

Wir wissen die seltenen milden Winter und trockenen Frühlinge zu schätzen. Aber wir können uns nicht immer auf die Kooperation von Mutter Natur verlassen.
Außerdem haben wir gelernt, dass sowohl Engerlinge als auch ausgewachsene Käfer Schäden verursachen, und dass die Bekämpfung eines Lebensstadiums nicht unbedingt die Schäden des anderen verhindert. In der Tat ist das selten der Fall. Beide müssen separat bekämpft werden, und da japanische Käfer eine so große Vielfalt an Pflanzen (oft in großer Zahl) nutzen, ist eine vollständige Ausrottung praktisch unmöglich.

Es gibt jedoch Möglichkeiten, den Schaden zu minimieren und sich zu wehren.
Wir zogen es vor, nur dann auf Chemikalien zurückzugreifen, wenn es absolut notwendig war, und versuchten zunächst, mehr Vögel auf unser Grundstück zu locken. Im Laufe der Zeit wurden mehrere Futterhäuschen, Vogeltränken, ein paar kleine Springbrunnen und Nistkästen angebracht, und wir pflanzten Sträucher und Zierpflanzen, die für Vögel empfänglich sind.

Ehrlich gesagt ist es schwer zu sagen, ob die Ergänzungen einen Einfluss hatten. Ich glaube, dass sie in Jahren mit geringem Befall, in denen es weniger natürliche Nahrung gibt, und in Jahren der Trockenheit, in denen die Vögel zu unseren Wasserquellen strömen, eine Rolle spielen. Aber sie haben sicherlich nicht geschadet und unser Grundstück ästhetisch aufgewertet.

Eine hilfreiche Sache entdeckten wir aus Versehen, als wir mit Rehen und anderen Wildtieren zu tun hatten, die in unseren Gemüsegarten eindrangen. Unseren Bohnen ging es während unserer zweiten Pflanzsaison gut und sie standen kurz vor der Blüte, aber eines Morgens, als wir den Garten besuchten, entdeckten wir, dass die Spitzen über Nacht abgefressen worden waren. Die gesamte äußere Reihe sah aus wie eine frisch geschnittene Hecke.

Bevor es außer Kontrolle geriet, fingen wir an, schwimmende Reihenabdeckungen zu verwenden. Wir ließen sie jeden Tag liegen, bis die Pflanzen reif waren, nahmen sie tagsüber ab und brachten sie nachts wieder an, wenn die Pflanzen blühten. Das Problem mit den Rehen war damit gelöst, und obwohl die erwachsenen Käfer immer noch zu sehen waren, waren die Pflanzen reif genug, um zu produzieren.

Leichtes Abdeckmaterial ist relativ preiswert und einfach zu handhaben. Es ist im Gartenfachhandel leicht erhältlich und kann für Obstbäume, Brombeersträucher und sogar Blumen verwendet werden. Außerdem werden zarte, junge Pflanzen nicht beschädigt und die Verbrühung durch die Sonne wird verhindert.

Eine weitere Maßnahme, die wir ergriffen haben, besteht darin, Sträucher, Bäume und Zierblumen, die für Käfer im Erwachsenenstadium uninteressant sind, immer wieder zusammen mit den von uns gewünschten Pflanzen zu pflanzen. Japanische Käfer fressen eine lange Liste von Pflanzen, aber einige Bäume, Sträucher und krautige Pflanzen sind ziemlich resistent, und die erwachsenen Käfer scheinen einige von ihnen zu meiden.

Gute Beispiele sind Esche, Buchsbaum, Forsythie, Stechpalme, Flieder, Wacholder und Eibe; Begonie, Kalifornischer Mohn, Akelei, Coreopsis, Hosta, Impatiens, Stiefmütterchen und Fingerhut. Da die Liste von Land zu Land variieren kann und einige in bestimmten Regionen nicht gut gedeihen, haben wir uns bei unserer örtlichen Beratungsstelle erkundigt, welche Pflanzen in unserer Gegend gedeihen.

In Jahren mit geringem Befall und wenn der Schaden lokal begrenzt zu sein scheint, haben wir herausgefunden, dass eine der besten Methoden zur Bekämpfung erwachsener Käfer darin besteht, sie von Hand zu pflücken. Es ist nicht die angenehmste Aufgabe und vielleicht nichts für Zartbesaitete, aber erwachsene japanische Käfer beißen nicht und verursachen keine bekannten Irritationen, und in den meisten Fällen ist es nicht einmal notwendig, sie zu berühren.

Frühmorgens, bevor sie ganz aktiv werden und noch etwas träge sind, nehmen wir einfach einen Eimer mit Seifenwasser, stellen ihn unter die Wirtspflanze, den Ast oder das Blatt und schütteln ihn. In den meisten Fällen rollen die Käfer direkt in den Eimer ab und ertrinken, um später entsorgt zu werden.

Ein beliebtes Mittel sind handelsübliche Käferfallen, die wir in Jahren mit geringem Befall oder wenn die erwachsenen Käfer auf einige wenige Pflanzen beschränkt zu sein scheinen, ausprobiert haben und immer noch einsetzen. Wir setzen sie auch als eine Art Erhebungsinstrument ein, um den Befallsgrad zu bestimmen und festzustellen, ob andere Bekämpfungsmaßnahmen erforderlich sind.

Im Grunde handelt es sich dabei um Beutel, die mit zwei Chemikalien in wachsartiger Form ausgestattet sind, einem Sexualpheromon und einem Blütenköder, der die erwachsenen Tiere anlocken soll. Wenn sie von der Falle angelockt werden, fallen die Käfer in den Beutel und können nicht mehr herauskommen, und wenn der Beutel voll ist, wird er entsorgt oder geleert.

In der Theorie funktionieren die Fallen gut, aber sie können auch zu gut funktionieren. Japanische Käfer legen mehrere Kilometer zurück, um Wirtspflanzen zu finden, besonders wenn sie von einem starken Lockstoff angezogen werden. Die Fallen können sogar Käfer von anderen Grundstücken anlocken und so Ihre Probleme verstärken.

Aus diesem Grund werden die Fallen am besten in einem Abstand von mindestens 30 Fuß von den zu schützenden Bereichen aufgestellt. Idealerweise hängen wir die Fallen auch bergab von unseren Gärten auf. Auf diese Weise werden Käfer von unseren Gärten weggelockt, und die Käfer, die von unten kommen, werden hoffentlich einen Zwischenstopp einlegen, bevor sie die zu schützenden Bereiche erreichen. Wir haben nur sehr wenige Nachbarn, aber Freunde von uns, die in einer eher vorstädtischen Gegend leben, haben ihre Nachbarn gezielt in eine Art Nachbarschaftsprogramm zur Käferbekämpfung eingebunden.

Dabei haben sie festgestellt, dass zahlreiche strategisch platzierte Fallen in der Nachbarschaft viel besser funktionieren als eine oder zwei in ihrem Garten. Die Fallen sollten auch regelmäßig geleert oder ausgetauscht werden, und wie bei den meisten Dingen im Leben ist das Timing alles.

Wie bei den meisten Dingen im Leben kommt es auf den richtigen Zeitpunkt an. Abhängig von den örtlichen Wetterbedingungen und der Schwere des Schädlingsbefalls sind die erwachsenen japanischen Käfer im Juni, Juli und August am aktivsten. Fallen sind am effektivsten, wenn sie früh in der Saison unterwegs sind, bevor die Paarung und Eiablage beginnt.

Ein-Zwei-Schlag

Bei der Bekämpfung japanischer Käfer ist ein zweigleisiger Angriff am besten. Das bedeutet, dass man die Käfer im Larven- und Erwachsenenstadium bekämpfen muss. Dies kann auf kulturellem, chemischem und biologischem Wege geschehen. Einige scheinen besser zu funktionieren als andere, und welche Methode die beste ist, hängt von der Jahreszeit und der Stärke des Befalls ab.

Denken Sie daran, dass die Eier und Larven des Japanischen Laubholzbocks ausreichend Bodenfeuchtigkeit benötigen, um zu überleben. Während der Hochphase der Käferaktivität und der heißen und trockenen Perioden im Juli, August und Anfang September kann das Reduzieren oder Weglassen der Bewässerung von Rasen, Sträuchern und Gärten die Anzahl der Larven reduzieren.

Während dieser Zeiträume besteht der Nachteil darin, dass diese Bereiche oft bewässert werden müssen. Wenn also eine Bewässerung erforderlich ist, sollte sie sparsam und früh am Tag erfolgen, damit das Wasser Zeit hat, zu verdunsten. Es gibt zahlreiche biologische Bekämpfungsprodukte auf dem Markt, die meisten enthalten Milchsporen, parasitäre Nematoden oder pilzliche Krankheitserreger.
Das Problem bei diesen Produkten ist, dass sie je nach Größe der zu behandelnden Fläche und der Schwere des Befalls sehr kostspielig sein können.

Sie haben sich nicht als beständig oder hochwirksam erwiesen, was wiederum vom Schweregrad der Situation abhängt. Außerdem sind sie langsam in der Verarbeitung, so dass eine zweite Anwendung erforderlich sein kann. Diese Produkte werden im Allgemeinen am besten Ende August oder Anfang September angewendet, wenn die Larven kleiner sind und sich näher an der Bodenoberfläche befinden.

Geben Sie nicht auf!

Chemikalien sind die letzte Möglichkeit. Die meisten Bodeninsektizide enthalten Inhaltsstoffe, die die Engerlinge des Japanischen Laubholzbocks recht gut beseitigen oder zumindest kontrollieren. Sie sind in flüssiger Form erhältlich, die mit einem Sprühgerät ausgebracht werden kann, oder als Granulat, das mit einem Streuwagen ausgebracht wird.

Die meisten Mittel können im Herbst angewendet werden, wenn die Käfer noch klein sind und bevor sie sich für den Winter tief eingraben, sowie im Frühjahr, bevor sie aktiv werden.

Schließlich sollten Sie wissen, dass die Eier und Larven des Japanischen Laubholzbocks Feuchtigkeit brauchen, um zu überleben. Ein guter Herbstputz, kurzes Mähen des Rasens und das Abharken von abgefallenem Laub in Gärten um Sträucher und Bäume herum reduzieren den Feuchtigkeitsgehalt. Diese Bereiche werden tiefer gefrieren und ermöglichen es Ihren Bekämpfungsmethoden, effektiver zu arbeiten.

Wenn Sie diese Tipps ausprobieren, können Sie hoffentlich Ihre Sträucher und Gärten vor der Vernichtung durch lästige japanische Käfer bewahren.

Autor: Andrew Houser

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Gartensamen für die Selbstversorgung

Die Gartensaison ist da und viele von uns werden einen Garten anlegen, um zusätzliche Vorräte für unsere Speisekammer zu haben. Wenn ein Selbstversorger einen Überlebensgarten anlegen will, ist das Wissen über die verschiedenen Arten von Gartensamen ein Muss.

Dieses Thema wird viel diskutiert und wenn man online nach verlässlichen Informationen sucht, gibt es immer das Thema “GVO-Saatgut versus alle anderen Samen”. Das Ziel dieses Artikels ist es nicht, zu entscheiden, welche Seite richtig und welche falsch ist; und wir werden uns nur ansehen, welche Gartensamen auf dem Markt erhältlich sind. Es bleibt Ihnen überlassen, die Optionen abzuwägen und zu entscheiden, was Sie für Ihren Garten wählen.

Es gibt vier Arten von Gartensamen:

– Offen befruchtete Samen
– Heirloom-Samen
– Hybrid-Samen
– GVO-Samen

Hier sind die Merkmale für jeden Typ

Offen bestäubtes Saatgut

Waldhammer-Tipp des Tages:

Diese werden von Gartenanfängern verwendet, von denen, die etwas Biologisches wollen. Diese Samen werden auf natürliche Weise, ohne menschliches Zutun, gewonnen. Die Bestäubung erfolgt entweder durch Insekten oder durch den Wind. In diese Kategorie fallen die meisten Samen für Amateure.

Alle pflanzlichen Lebensmittel, die in der freien Natur gefunden werden, sind durchweg offen bestäubt und können die Eigenschaften der Pflanze für einige Generationen beibehalten, obwohl es viele Kreuzungen zwischen den Pflanzen gibt. Forager, die ein gutes Wissen über essbare Pflanzen haben, haben gelernt, wie man die Samen von Wildpflanzen erntet und für den eigenen Garten verwendet. In der Tat behaupten viele von ihnen, dass einige der Pflanzen, die aus wilden, offen bestäubten Samen gezogen werden, viel besser schmecken als die, die aus Erbstück- oder Hybridsamen gezogen werden. Ein gutes Beispiel wäre hier die wilde Zwiebel und wenn Sie die Gelegenheit hatten, wilde Zwiebeln zu probieren, wissen Sie wahrscheinlich, wovon ich spreche.

Heirloom-Samen

Diese Gartensamen sind eine spezielle Klassifizierung von offen bestäubten Samen, die aus einer kontrollierten Umgebung stammen. Als Hauptmerkmal müssen diese Samen einen Stammbaum von 50 Jahren aufweisen. In einfachen Worten bedeutet dies, dass jedes Jahr in den letzten 50 Jahren die Samen im Herbst geerntet und im Frühjahr ausgesät wurden, um die Eigenschaften der Pflanzen zu erhalten. Obwohl der Mensch nicht in den Prozess der Saatgutherstellung eingreift und die Pflanzen wild wachsen lässt, werden bis zur Ernte immer noch Pflanzenpflegearbeiten von Menschen durchgeführt.

Die Bestäubung erfolgt auf natürliche Weise, aber die Umgebung wird kontrolliert und es gibt keine Kreuzung zwischen den Pflanzen. In der freien Natur überleben nur die stärksten Pflanzen und ein ähnliches Konzept wird beim Sammeln von Erbstücksamen angewendet. Bevor die Wissenschaft ins Spiel kam, wählten unsere Großeltern ihre besten Pflanzen aus und bewahrten deren Samen für die nächste Ernte auf. Auf diese Weise stellten sie sicher, dass die Ernte von Jahr zu Jahr besser wird und die Pflanzen die besten Eigenschaften behalten.

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Heute bevorzugen die meisten Gärtner Heirloom-Samen aus mehreren Gründen: der Geschmack ist besser, die Textur ist anders und die Attraktivität und Farbe sind viel besser im Vergleich zu anderen Samen. Heirloom-Samen waren früher schwer lokal zu finden, aber heutzutage können Sie viele Online-Gartenkataloge finden, die Heirloom-Samen anbieten. Amazon ist zum Beispiel eine gute Anlaufstelle, wenn Sie auf der Suche nach dieser Art von Samen sind.

Hybrid-Samen

Hybridsamen sind Samen, die von Menschen gekreuzt wurden, um bestimmte Eigenschaften in den Pflanzen auszudrücken. Sie werden aus den Früchten von Pflanzen gewonnen, die durch Kreuzung von 2 Pflanzen entstanden sind.

Angenommen, wir haben zwei Tomatenpflanzen: A und B. Tomatenpflanze A produziert sehr große Tomaten und die Pflanze B wächst mit Tomaten, die sehr süß sind. Wir nehmen Pollen von einer Pflanze und setzen ihn auf die weibliche Blüte der anderen Pflanze, um eine größere und süßere Tomate (AB) zu erhalten. In den neuen Tomaten werden wir weitere Samen finden. Es sind Hybridsamen der 1. Generation, auch F1-Hybride genannt. Wenn Sie die Samen säen und weiterhin Tomaten aus dieser neuen Generation züchten, werden wir nicht nur die Tomaten des Typs AB erhalten, sondern es wird weniger Samen des Typs A oder B geben.

Als Nächstes wählen wir die Art der Samen nur von der AB-Pflanze, die im nächsten Jahr die F2-Hybride mit viel mehr AB-Tomaten wird, und ein paar der Klasse A und B. Dies setzt sich in der Regel für ein paar Generationen fort (ich erinnere mich, dass meine Großeltern dies für sechs oder sieben Generationen verwendet haben), bis die Hybride stabil ist, was bedeutet, dass sie AB-Typ-Tomaten in einem Anteil von 96-98% wächst. Gärtner kreuzen Pflanzen, um Eigenschaften zu erhalten wie: Kalthärte, weniger Samen, Schädlingsresistenz, erhöhter Ertrag, usw.

Hybriden können auch aus BIO-Pflanzen gewonnen werden und es gibt einen Trend, Kreuzungen zwischen zwei kompatiblen Pflanzenarten zu entwickeln. Sie haben das wahrscheinlich schon im Supermarkt gesehen: Orangen, die wie Zitronen schmecken, Äpfel, die wie Trauben schmecken und was nicht alles.
Allerdings ist es mit Hybridsamen nicht so einfach, und obwohl man mit ihnen interessante Variationen erhalten kann, fehlt diesen Samen die Stabilität. Das bedeutet, dass Sie nicht immer lebensfähiges Saatgut für die nächste Saison erhalten und Sie manchmal mit sterilem Saatgut enden oder mit solchen, die zu den Eigenschaften der einzigen Elternpflanze zurückkehren.

Dies sind Gartensamen, die von kommerziellen Landwirten verwendet werden, weil sie im Allgemeinen stärker sind und einen höheren Ertrag liefern. Saatgutfirmen pushen diese Samen und jeder erfahrene Landwirt wird Ihnen sagen, dass er irgendwie von ihnen abhängig ist. Sie sind einfach zu kaufen und man kann sie in jedem Geschäft finden. Sie sind einfacher zu pflegen und die Ernte ist länger haltbar. Mehr noch, einige dieser Samen sind weniger kälteempfindlich, was es Ihnen ermöglicht, sie früher in der Saison zu pflanzen.

GMO-Samen

Obwohl es eine große Debatte über GVO-Samen gibt und Sie eine Menge Kontroversen über diese Gartensamen und die Sicherheit der Produkte, die mit ihnen angebaut werden, finden werden, sind sie immer noch eine der verfügbaren Möglichkeiten. Sie mögen als eine schreckliche Quelle von Saatgut für Selbstversorger erscheinen, aber wir müssen trotzdem über ihre Details für die Vollständigkeit dieses Artikels diskutieren.

GVO-Saatgut ist Saatgut, das gentechnisch verändert wurde und dessen DNA so modifiziert wurde, dass sie bestimmte Eigenschaften enthält. Sie sind die nächste Stufe des Hybridsaatguts und haben viele Generationen der genetischen Modifikation in einem komprimiert. Sie sind das Werk von Wissenschaftlern, die sicherlich keine Gärtner sind, und sie zielen darauf ab, Saatgut zu schaffen, das gegen Schädlinge resistent ist, das hohe Erträge bietet, das trockenheitsresistent ist, eine erhöhte Lebensdauer hat und alles, was man sich vorstellen kann.

Jede neue Charge von Samen hat eine neue Reihe von Modifikationen, die auf dem basieren, was bei der vorherigen Ernte beobachtet wurde. Da in diese Samen DNA-Material eingefügt wurde, sind die langfristigen Auswirkungen der Einnahme von Lebensmitteln, die mit GVO-Samen hergestellt wurden, noch weitgehend unbekannt, obwohl es Studien gibt, die darauf hindeuten, dass Ihre Gesundheit auf drastische Weise beeinflusst werden kann.

Diese Gartensamen sind das Produkt gieriger Konzerne, weil sie ein Patent darauf bekommen können und die Bauern daran hindern, die Samen zu retten. Jedem Landwirt, der meint, er könne Saatgut für eine zukünftige Ernte aufbewahren, wird mit einem Rechtsstreit gedroht. Diese Samen werden von einigen Landwirten bevorzugt, weil sie höhere Erträge liefern und geringere Pflegekosten haben. Für die meisten ist es ein Glücksspiel, denn die Verbraucher beginnen aufzuwachen und erkennen die möglichen negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Produkten, die aus diesen Samen gezogen werden.

Welche Gartensamen sollte man als Selbstversorger wählen?

Die meisten Selbstversorger entscheiden sich für offen bestäubtes Saatgut und Heirloom-Saatgut und es scheint die logischste Wahl zu sein. Offen bestäubtes Saatgut stammt von Pflanzen, die es geschafft haben, ohne menschliches Zutun zu überleben, und diese Pflanzen werden noch da sein, lange nachdem wir weg sind. Diese Samen werden von “wilden Pflanzen” gewonnen und obwohl sie schwer zu finden sind, können sie eine gute Option für Ihren Heimgarten sein. Heirloom-Samen sind die von Selbstversorgern am häufigsten verwendeten

Gartensamen, weil sie Stabilität und gute Erträge bieten. Sie können mit diesen Samen nichts falsch machen, wenn Sie sie von Bauern bekommen, die wissen, was sie tun. Die anderen beiden Arten von Saatgut sind es nicht wert, in Betracht gezogen zu werden, obwohl sie Ihre einzige Alternative sein werden, wenn nichts anderes verfügbar ist.

Sie haben immer noch die Wahl, und Sie müssen die richtige Art von Gartensamen für Sie und Ihre Familie auswählen. Wenn Sie sich Sorgen um die nächste Gartensaison machen, können Sie sich für Hybridsamen entscheiden, da diese einfacher zu verarbeiten sind und einen guten Ertrag für diese Saison liefern. Wenn Sie sich jedoch auf ein langfristiges Katastrophenszenario vorbereiten oder einfach nur wirklich autark werden wollen, ist Ihre einzige Wahl Heirloom-Saatgut.

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Methoden zur Zubereitung von Heilkräutern

Die Kräutermedizin gibt es schon seit Jahrhunderten und sie hat der Menschheit geholfen, durch harte Zeiten zu überleben. Obwohl die modernen Leute ermutigt werden, Top-Marken-Medizin zu kaufen, wird dieses uralte Heilwissen immer noch in vielen Gemeinschaften auf der ganzen Welt praktiziert. Tatsächlich wird es Heilkräuter noch geben, lange nach dem Zusammenbruch der modernen Gesellschaft. Wir alle sollten lernen, wie wir die Vorteile dieser Heilkräuter nutzen können.

Waldhammer-Tipp des Tages:

In vielen Teilen der Welt sind Heilkräuter weit verbreitet, weil sich die Menschen die auf dem Markt erhältlichen Wundermittel nicht leisten können. Das Wissen um die Verwendung von Heilkräutern wird von einer Generation zur anderen weitergegeben. Sogar Ihre Großeltern haben sich auf Heilkräuter verlassen, als medizinische Hilfe nicht verfügbar war. Die Geschichte hat uns gezeigt, wie die Pioniere es geschafft haben, zu überleben, indem sie alle Arten von Wildkräutern als Medizinersatz verwendet haben.

Prepper und Off-Gridder sollten alles über Heilkräuter lernen, denn eines Tages könnte dies alles sein, was übrig ist. Man weiß nie, wann man von der modernen medizinischen Versorgung abgeschnitten sein wird, und man sollte zumindest eine Vorstellung davon haben, welche Optionen man hat. Ich bin ein großer Befürworter der Futtersuche und ich ermutige die Menschen, diese uralte Überlebenskunst zu erlernen und eine Kräutersammlung aufzubauen.

Bevor Sie anfangen, in den Wald zu gehen und Heilkräuter zu sammeln, sollten Sie zunächst die gängigsten Methoden zur Zubereitung der gesammelten Heilkräuter lernen. Obwohl die meisten Menschen Kräuter und Pflanzenmaterial in einem Aufguss, auch bekannt als Tee, verwenden, ist das nicht die einzige Möglichkeit, Heilkräuter zu verwenden.

Es gibt einen großen Unterschied zwischen Tee und Aufguß, denn der Tee wird fast immer zum Trinken verwendet, während ein Aufguß auch in einer anderen Anwendung verwendet werden kann. Wenn wir über die Zubereitung von Heilkräutern sprechen, gibt es eine einfache Methode, die eine Zubereitung mit nur einem Kraut erfordert, und es gibt eine komplexere Methode, die die Kombination von zwei oder mehr Heilkräutern erfordert.

Methoden zur Zubereitung von Heilkräutern

1. Aufguss

Dies ist ein Verfahren, bei dem die Blätter und/oder Blüten von Heilkräutern für eine gewisse Zeit in Wasser mit einer bestimmten Temperatur eingelegt werden. Während das Wasser abkühlt, zieht die Kräutersubstanz ein. Diese sanfte Methode der Kräuterzubereitung ermöglicht es dem Wasser, die Vorteile und Energien selbst aus der zerbrechlichsten Kräutersubstanz zu extrahieren. Allerdings ist ein Aufguss auch dafür bekannt, die schwächste Extraktion zu erzeugen.

2. Abkochung

Bei dieser Zubereitungsart wird dichteres pflanzliches Material über einen bestimmten Zeitraum in Wasser gekocht. Im Allgemeinen wird diese Methode meist für Wurzeln, Zweige und Rinde verwendet. Eine Abkochung erzeugt einen etwas stärkeren Extrakt.

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3. Enfleurage

Diese Methode der Heilkräuterzubereitung erfordert das Einweichen von Kräutern oder pflanzlichen Stoffen in Öl oder Fett. Das Einweichen kann entweder erhitzt oder bei Raumtemperatur durchgeführt werden. Wenn Sie es bei Raumtemperatur tun, ist das Ergebnis ein ätherisches Öl und eine Pomade, wenn das Ergebnis ein Feststoff ist. Die Stärke des Öls hängt davon ab, wie lange Sie die Heilkräuter tränken und wie häufig Sie die verbrauchte Kräutersubstanz gegen frische austauschen.

Ohne professionelle Ausrüstung sind Sie möglicherweise nicht in der Lage, ätherisches Öl in Parfümqualität mit einem starken Duft zu Hause herzustellen. Der Duft ist jedoch nicht unbedingt wichtig und es hängt alles davon ab, wofür Sie die ätherischen Öle verwenden. Zur Erinnerung: Ätherische Öle werden äußerlich verwendet und Sie sollten sie nicht innerlich anwenden, es sei denn, Sie haben sie von einer seriösen Firma erworben.

4. Mazeration

Bei diesem Verfahren wird die Kräutersubstanz in einem Lösungsmittel wie Essig, Alkohol oder Glyzerin eingeweicht. Das Ergebnis dieser Heilkräuterzubereitung wird als Tinktur bezeichnet. Diese Tinkturen werden üblicherweise für medizinische Zwecke verwendet, indem man ein paar Tropfen in ein Glas Wasser oder einen Löffel Honig gibt und einnimmt.

Die Tinkturen können auch äußerlich angewendet werden und sie halten sich viel länger als getrocknete Kräuter. Getrocknete Kräuter können ihren Geschmack und ihre Eigenschaften nach ein bis drei Jahren verlieren, besonders wenn sie nicht richtig verpackt werden. Die Tinktur kann jedoch den Kräuterextrakt für zehn Jahre oder mehr konservieren.

Andere Methoden für Heilkräuterzubereitungen

Neben den oben genannten Zubereitungen aus Heilkräutern gibt es eine Vielzahl von Methoden zur Anwendung von Kräutereigenschaften. Während die oben genannten Methoden zu Flüssigkeiten mit unterschiedlicher Viskosität führen, können Sie Heilkräuter mit einer anderen Basis kombinieren, um eine flexiblere Anwendung zu ermöglichen. Wenn Sie die Flüssigkeiten mit einer anderen Basis mischen, haben Sie die folgenden Möglichkeiten:

1. Salben

Diese werden hergestellt, indem man Bienenwachs schmilzt und einen flüssigen Extrakt (meist Öl) dazu gibt und dann abkühlen lässt. Sie sollten wissen, dass Aufgüsse und Abkochungen bei der Herstellung einer Salbe fast nutzlos sind, da sie nicht stark genug sind, um die gewünschten Eigenschaften oder den Extrakt zu tragen.

Als Anwendungen werden Salben in der Regel in die Wunde oder einen Gegenstand eingerieben. Die am weitesten verbreitete Salbe ist die Zugsalbe, die traditionell zur Behandlung kleinerer Hautprobleme wie Talgzysten, Furunkel, eingewachsene Zehennägel und Splitter verwendet wird. Die Hauptbestandteile sind oft Ichthammol, Phenylalkohol oder Arnica montana, und können Kräuter wie Echinacea oder Calendula enthalten

2. Einreibemittel

Hierbei handelt es sich um Flüssigkeiten, die meist auf Alkohol basieren. Es handelt sich um ein medizinisches, topisches Präparat zur Anwendung auf der Haut. Manchmal auch als Balsam oder Wärmeeinreibung bezeichnet, sind Linimente von ähnlicher oder geringerer Viskosität als Lotionen und werden durch Reibung eingerieben, im Gegensatz zu Lotionen, Salben oder Cremes. Es gibt sie schon seit der Antike.

Sie wurden auch während des Bürgerkriegs bei Pferden nach intensiven Übungen verwendet. Tatsächlich war Earl Sloan ein US-amerikanischer Unternehmer, der sein erstes Vermögen mit dem Verkauf der Pferdeeinreibemittelformel seines Vaters machte, die in der Zeit nach dem Bürgerkrieg entstand. Sloan’s Einreibemittel, mit Capsicum als Hauptbestandteil, wurde auch für den menschlichen Gebrauch vermarktet. Später verkaufte er sein Unternehmen an den Vorgänger von Warner-Lambert, das im Jahr 2000 von Pfizer aufgekauft wurde.

3. Seifen

Nimmt man die flüssigen Extrakte von Heilkräutern, kann man sie mit einer Basis von Fetten kombinieren, die den Schmutz von einer Oberfläche abheben, so dass er abgewaschen werden kann. Seife und Seifenpflanzen werden seit dem Altertum verwendet, und die amerikanischen Ureinwohner sind diejenigen, die den ersten Pionieren die Seifenpflanzen und ihre Verwendung beibrachten.
Wenn Sie lernen wollen, wie man Seife aus Fett und Asche herstellt, können Sie diesen Artikel lesen. Es ist eine einfache Methode, die in Verbindung mit dem von Ihnen hergestellten Heilkräuter-Extrakt verwendet werden kann.

Ein letztes Wort

Wenn Sie Heilkräuter ernten, stellen Sie immer sicher, dass Sie wissen, welchen Teil der Pflanze Sie ernten, ob Sie Blätter, Stängel, Blüten oder die Wurzel verwenden. Sammeln Sie niemals eine ganze Pflanze. Ziehen Sie sie nie an den Wurzeln hoch und nehmen Sie das Ganze mit nach Hause. Nehmen Sie nur das, was Sie brauchen, und achten Sie darauf, dass es weniger als ein Viertel dessen ist, was zur Verfügung steht. Beim Ernten gilt: Weniger ist mehr. Wenn Sie das Pflanzenmaterial nicht frisch verwenden, dann muss es getrocknet werden, bevor Sie es lagern. Wenn Sie die Pflanzen für die Lagerung verpacken, stellen Sie sicher, dass Sie das Kraut, das Datum und den Ort, an dem es geerntet wurde, auf den Beutel schreiben.

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Anbau von Gemüse – Pflanzen, die gut gedeihen

Die Pflege eines Gartens kann eine ziemliche Herausforderung für den urbanen Prepper sein. Der Mangel an Gartenfläche und bebaubarem Land ist für die meisten Stadtbewohner ein Problem. Dennoch sollten Sie Ihren Traum von selbst angebautem Gemüse nicht aufgeben. Es gibt immer Lösungen und der Anbau von Gemüse in Töpfen ist überall möglich, wo Sie wohnen.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Wenn Sie einen Balkon, eine Terrasse oder sogar das Dach Ihres Hauses zur Verfügung haben, können Sie eine Vielzahl von Gemüsesorten anbauen. Es gibt ziemlich viele Pflanzen, die in Töpfen auch auf kleinstem Raum gedeihen. Der Anbau von Gemüse in Töpfen ist ein zunehmender Trend unter urbanen Preppern, da sie alle frische Produkte haben wollen.

Bei der Auswahl der Pflanzen, die in Töpfen wachsen sollen, gibt es ein paar Überlegungen, die Sie beachten sollten. Da nicht jeder ein erfahrener Gärtner ist, denke ich, dass es besser ist, die Anforderungen für den Anbau von Gemüse in Töpfen aufzulisten.

Überlegungen, die Sie beim Anbau von Gemüse in Töpfen beachten sollten

Wählen Sie die richtigen Sorten für Ihre Töpfe

Es gibt viele Sorten, die etwas kleiner als ihre traditionell größeren Cousins sind. Wählen Sie bei der Planung Ihres Gemüsegartens die Gemüsesorten aus, die in ihrer Beschreibung Wörter wie Mini, Kompakt oder Zwerg verwenden. Auf der Saatgutverpackung sollte deutlich angegeben sein, welche Art von Pflanzen Sie anbauen möchten.

Verwenden Sie gute Blumenerde

Als persönliche Empfehlung rate ich Ihnen, die beste Blumenerde zu verwenden, die Sie sich leisten können. Der Anbau von Gemüse in Töpfen bedeutet, dass die Pflanzen nur Zugang zu der Erde oder dem Kompost aus ihren Behältern haben. Versorgen Sie Ihre Pflanzen mit guter Qualitätserde für einen erfolgreichen Garten. Er wird ihnen eine gute Grundlage für ihr Gedeihen bieten.

Achten Sie auf die Größe Ihrer Töpfe

Wenn Sie Gemüse in Töpfen anbauen, ist die Größe der Töpfe sehr wichtig. Ihre Pflanzen müssen ein ordentliches Wurzelsystem entwickeln, um gute Erträge zu erzielen. Als allgemeine Regel gilt, dass 8-12 Zoll große Töpfe für die meisten Gemüsearten in Ordnung sind. Einige Pflanzen benötigen jedoch größere Töpfe. Langwurzelige Pflanzen benötigen größere Töpfe, während breite Zwiebeln oder Wurzeln größere Behälter benötigen.

Achten Sie auf den Bewässerungszeitplan

Die Bewässerung wird zu einem heiklen Thema, wenn Sie Gemüse in Töpfen anbauen. Die Pflanzen, die Sie in Töpfen anbauen, trocknen schneller aus als die im Boden. Stellen Sie sicher, dass Sie die Erde feucht halten, wenn Sie Ihre Ernte nicht gefährden wollen. Wenn schlechtes Wetter vorhergesagt ist, stellen Sie sicher, dass Ihr Boden nicht zu Staunässe neigt.

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Dies sind die Grundregeln, die man beim Anbau von Gemüse in Töpfen beachten sollte. Ich habe viele Pflanzen in Töpfen angebaut und kann Ihnen sagen, dass es keine komplizierte Arbeit ist. Alles geht glatt, solange Sie darauf achten, was Sie tun.

Die besten Sorten, aus denen Sie wählen können:

Salatblätter

Diese Kultur ist ideal für den Anbau im Container und es gibt viele Sorten, aus denen Sie wählen können. Es ist für jede Anbaubedingung etwas dabei. Beim Anbau von Gemüse in Töpfen werden lose Blattsalate bevorzugt. Sie können genossen werden, wenn Sie das Laub abschneiden, wenn die Pflanzen jung sind, und Sie können von einem zweiten Satz der Ernte profitieren. Die meisten Sorten werden am besten im März und September ausgesät.

Achten Sie beim Anbau von Salat in Töpfen auf starke Hitze. Die Pflanzen vertragen nicht zu viel Hitze und Sie müssen für Schatten in den Töpfen sorgen. Empfohlene Topf-Tiefe: 6 bis 12 Zoll.

Tomaten

Wenn Sie Gemüse in Töpfen anbauen, gelten Tomaten als die besten Starter-Pflanzen. Tomaten können in Kübeln und Grow-Bags angebaut werden oder Sie können eine Pflanze pro 18-Zoll-Topf setzen. Sie können die Samen im März oder April drinnen aussäen und sie dann in Töpfe umziehen, wenn sich die Sämlinge entwickeln. Sorten, die ihre gesamte Ernte auf einmal produzieren, benötigen kleine Drahtkäfige oder Pfähle.

Ich empfehle den Anbau von Bush Celebrity oder Early Girl. Wenn Sie etwas anderes anbauen möchten, versuchen Sie es mit Tumbler-Tomaten. Diese Sorte eignet sich hervorragend für Hängekörbe oder Blumenkästen.

Möhren

Wenn Sie Möhren in der richtigen Größe in Töpfen anbauen wollen, müssen Sie das richtige Gefäß für den Job wählen. Die empfohlene Topfhöhe für Karotten liegt zwischen 9 und 14 Zoll. Achten Sie auf die Bewässerung und lassen Sie den Boden nicht austrocknen. Wenn Sie Gemüse in Töpfen anbauen, sind Karotten eine ideale Wahl. Sie erfordern nicht viel Arbeit und es gibt Sorten, die für jede Art von Topf geeignet sind. Sie können Nantes anbauen, die halblange Sorten sind, oder Parmex, die runde, mundgerechte Möhren hervorbringt. Ein weiterer Vorschlag wäre der Anbau von Babymöhren wie z.B. Mini Finger.

Rote Bete

Dieses Gemüse gedeiht in Kübeln und Sie können die Rübensamen in alle Richtungen pflanzen, um eine volle Ernte zu erhalten. Als allgemeine Regel gilt, dass eine Tiefe von 6 Zoll für die Töpfe oder Anzuchtbehälter erforderlich ist. Die Sämlinge gehen innerhalb von fünf bis acht Tagen auf, wenn die Temperaturen zwischen 50 und 85°F liegen. Ich empfehle, runde Sorten wie z.B. Regala zu wählen. Diese sind im reifen Zustand recht klein und man kann sie jung ernten. Sie haben einen süßen und zarten Geschmack.

Chilis

Viele Prepper und Survivalisten bauen Cayenne-Paprika in Töpfen an, da sie vielseitig einsetzbar sind. Der Anbau dieses Gemüses in Töpfen ist eine der einfachsten Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass Sie einen konstanten Vorrat haben. Sie können die Töpfe sogar je nach Wetter drinnen und draußen aufstellen. Ihre Paprika wird bei jedem Wetter gedeihen. Die empfohlene Topfhöhe für Paprika ist 14-16 Zoll. Sie können eine oder zwei Pflanzen pro Topf anbauen. Versuchen Sie, süße Paprika wie Ariane oder Giant Marconi anzubauen. Für scharfe Paprika wählen Sie Nosferatu oder Aji Crystal.

Zucchini

Dies sind wahrscheinlich die produktivsten Pflanzen, die Sie in Töpfen anbauen können. Wenn es um den Anbau von Gemüse in Töpfen geht, gibt es nichts Besseres als Zucchini. Dies ist eine durstige Pflanze und braucht viel Wasser, um zu gedeihen. Die Erde um die Basis der Pflanzen muss feucht gehalten werden. Die empfohlene Topfhöhe für Zucchini ist 18 Zoll. Wenn Sie kompakte Zucchini anbauen möchten, wählen Sie Sorten wie Midnight, Sunstripe, Geode, Rave und Eight Ball.

Kartoffeln

Wenn Sie Kartoffeln als Teil Ihres Gartenprojekts anbauen möchten, benötigen Sie 18 Zoll hohe Töpfe. Am häufigsten werden Terrassensäcke und Container für den Anbau von Kartoffeln verwendet. Der Anbau von Gemüse in Töpfen ist recht einfach und bei Kartoffeln sieht es nicht anders aus. Füllen Sie den Container oder die Tasche mit Kompost und pflanzen Sie Ihre zerkleinerte Knolle in die Erde. Säen Sie sie in einer Tiefe von 3-6 Zoll mit dem Trieb nach oben. Wenn Sie den Knollen genug Platz zur Entwicklung geben, sollte die Pflanze einen guten Ertrag liefern. Versuchen Sie, Sorten wie Red Pontiac oder Yukon Gold anzubauen.

Wenn es um den Anbau von Gemüse in Töpfen geht, sind dies meine erfolgreichsten Kulturen. Sie sind nur eine Auswahl von Gemüsesorten, die in Töpfen angebaut werden können. Sie könnten auch versuchen, Pflanzen wie Erbsen, Zwergbohnen, Zwiebeln und Kräuter anzubauen.
Wenn Sie einmal erkannt haben, dass der Anbau von Gemüse in Töpfen ganz einfach ist, werden Sie nie aufhören zu experimentieren. Sie können immer mehr Gemüsesamen entdecken, die für die Anpflanzung in Töpfen gezüchtet wurden.

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Vorsorgen und Saatgut für Lebensmittel sparen

Einige der besten Lektionen für das Überleben kommen von Menschen, die viele Jahre lang nahe am Rande der Existenz gelebt haben. Die ersten Pioniere sind ein gutes Beispiel. Viele dieser Pioniere kamen ohne einen Pfennig ins Land. Nur wenige kamen jedoch ohne Samen an.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Ich frage mich, wie viel die meisten durchschnittlichen amerikanischen Gärtner produzieren könnten, wenn sie plötzlich von Saatgutkatalogen und den örtlichen Gartencentern abgeschnitten wären? Sehr wenig, vermute ich. Die meisten machen sich gar nicht erst die Mühe, Gartensamen aufzubewahren. Doch mit nur ein wenig zusätzlicher Zeit und dem Wissen um die Techniken des Saatgutsparens könnten sie der Selbstversorgung mit Lebensmitteln viel näher kommen.

Abgesehen davon, dass sie sich die Kosten für den jährlichen Kauf ihres gesamten Saatguts sparen würden, hätten sie eine Saatgut-“Bank” als Versicherung gegen schlechte Zeiten. Eine Saatgutbank hat einen unschätzbaren Wert, wenn intensives Gärtnern die einzige Chance ist, die eigene Familie zu ernähren.

Als ich in den 80er Jahren die Gärten vietnamesischer Einwanderer in Biloxi, Mississippi, besuchte, war ich beeindruckt von der Tatsache, dass diese sparsamen Leute ihre Gärten fast ausschließlich aus gespartem Saatgut der Vorjahre anlegten. Die meisten der Samen sind Erbstücksorten. Asiatisches Gemüse wird aus Samen gezogen, die die Einwanderer mit in die USA gebracht haben.

Das Mitbringen von eigenem Saatgut diente mehreren Zwecken. Erstens waren die meisten ihrer Lieblingsgemüse in den USA einfach nicht erhältlich.
Zweitens ersparten sie sich mit eigenem Saatgut die Kosten für den Kauf von Saatgut – eine wichtige Überlegung für Menschen, die darum kämpften, in einem Land wirtschaftlich Fuß zu fassen, in dem Sprachbarrieren und Gewohnheiten es anfangs schwierig machten, einen guten Job zu bekommen. Außerdem halfen die vertrauten Feldfrüchte, ein neues Land etwas weniger fremd und befremdlich erscheinen zu lassen.

Der Rest von uns kann auch eine angenehme Kontinuität mit unserer gärtnerischen Vergangenheit genießen, indem wir von Jahr zu Jahr Gartensamen aufbewahren. Stellen Sie sich die Genugtuung vor, die gleiche Sorte, z.B. einige Country Gentleman Maissamen, die Sie ursprünglich von einem Lieblingsonkel bekommen haben, 20, 30, 40 Jahre lang anzubauen.

Der Anbau derselben Sorte Jahr für Jahr verfeinert Ihre gärtnerischen Fähigkeiten, da Sie jedes Jahr mehr über die besten Anbautechniken, die Zeitpunkte für die Aussaat und die Methoden zur Kontrolle der Einsätze bei dieser speziellen Sorte lernen.

Das ist viel vorteilhafter, als Jahr für Jahr von einer Sorte zur anderen zu wechseln, ohne zu wissen, ob eine schlechte Ernte auf das Wetter, Insekten, schlechtes Saatgut oder andere Faktoren zurückzuführen ist.
Ein Vorteil des Aufbewahrens von Saatgut ist, dass Sie nach den gewünschten Eigenschaften auswählen können – Größe, Geschmack, Frühzeitigkeit, Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten und Trockenheit, langsames Auflaufen usw. Sie sollten nur Samen von widerstandsfähigen Pflanzen auswählen und auf die Gesamtstärke der Pflanze achten und nicht nur auf einen Faktor. Es ist eine gute Idee, die Samen von fünf oder mehr Pflanzen zu speichern, anstatt nur von einer.

Und, besonders wenn Sie mit einer seltenen Sorte arbeiten, pflanzen Sie niemals alle Samen auf einmal. Heben Sie immer ein paar als Versicherung gegen Ernteausfälle auf, die durch Wetter, Vögel, die die Samen fressen, Krankheiten oder andere Katastrophen verursacht werden.

In der Regel ist es ohnehin eine gute Idee, die Pflanzungen zu staffeln, so dass Sie eine Ernte haben, die über Wochen oder Monate anhält und über einen längeren Zeitraum frische Lebensmittel liefert.

Der erste Schritt auf dem Weg zur Saatgut-Selbstversorgung besteht darin, zu lernen, welche Arten von Gemüsesamen gerettet werden können. Beim Speichern von Gartensamen gibt es ein paar Dinge, die Sie über die verschiedenen Arten von Samen lernen sollten, denen Sie begegnen können. Wie Sie in diesem Artikel sehen werden, kann es zu einer Katastrophe führen, wenn Sie nicht die richtigen Samen lagern.

Hybridpflanzen, also Samen, die von genetisch unterschiedlichen Eltern gezüchtet wurden, werden keine Samen produzieren, die es wert sind, gerettet zu werden. Konzentrieren Sie sich also auf den Anbau von Pflanzen mit offener Bestäubung, die Samen produzieren, die den Eltern entsprechen. Diese werden oft als “Heirloom”-Sorten bezeichnet, weil sie von Generation zu Generation weitergegeben werden können.

Oft – aber nicht immer – wird in den Saatgutkatalogen oder auf der Saatgutverpackung angegeben, ob eine Sorte hybrid ist. Wenn nicht angegeben ist, dass es sich um eine Hybridsorte handelt, ist sie es normalerweise nicht. Ein Weg, um sicher zu sein, ist der Kauf von Quellen, die nur mit freiabblühenden Sorten handeln.

Ich würde empfehlen, einer gemeinnützigen Organisation namens “Seed Savers Exchange” (SSE) beizutreten, nur um deren Katalog mit offen bestäubten Sorten zu erhalten. Auch wenn Sie nicht über die Organisation bestellen, die sich der Erhaltung der wertvollen genetischen Vielfalt in den Saatgutbeständen widmet, indem sie Erbstücksorten bewahrt, kann der Katalog verwendet werden, um festzustellen, ob die Saatgutsorten, die Sie im örtlichen Gartengeschäft oder über den Versandhandel erhalten, offen bestäubt sind.

Ein Hauptgrund, warum die Mitglieder des Seed Savers Exchange und andere die Sortenvielfalt bewahren, ist, dass sie eine große Gefahr darin sehen, dass der größte Teil der Nahrung der Nation aus nur wenigen Sorten besteht. Zu viel Homogenität bei den Nutzpflanzen macht uns anfällig für totale Ernteausfälle durch Krankheitsepidemien. Die irische Kartoffel Hungersnot ist ein berüchtigtes Beispiel dafür, wie töricht es ist, sich zu sehr auf eine genetisch einheitliche Pflanze zu verlassen.

Die meisten Gärtner werden sich nicht die Mühe machen wollen, Saatgut für die Ernte des nächsten Jahres aufzubewahren. Aber es braucht nicht viel Zeit, um die Samen zu retten, die wenig Mühe machen. Sie werden wahrscheinlich immer noch ein paar Ihrer Lieblings-Hybriden kaufen wollen, aber das Speichern Ihrer Nicht-Hybrid-Sorten gibt Ihnen das Vertrauen in Ihre Fähigkeit, genug Nahrung für Ihre Familie anzubauen, selbst wenn Sie von den normalen Saatgutquellen abgeschnitten sind.

Regeln für das Speichern von Gartensamen

Einige grundlegende Regeln zum Speichern von Saatgut:
Stellen Sie sicher, dass die Samen, die Sie retten, reif sind, was normalerweise bedeutet, dass Sie die Pflanzen über den Zeitpunkt hinaus weiterwachsen lassen, an dem Sie die Ernte normalerweise zum Essen ernten würden. Zum Beispiel sollten Bohnen etwa sechs Wochen nach der Ernte für den Frischverzehr aufbewahrt werden. Die Schoten sollten so hart sein, dass man kaum mit dem Fingernagel durch sie hindurchstechen kann.

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Reife, getrocknete Samen sollten brechen, anstatt sich zu biegen. Neben der Beschaffung reifer Samen ist der nächste wichtige Schritt, sicherzustellen, dass die Samen richtig getrocknet werden. Feuchte Samen werden bei der Lagerung schnell schimmeln und verderben. Samen können getrocknet werden, indem man sie auf ein Sieb oder Zeitungspapier legt. Sie können auch in der Sonne getrocknet werden, aber wenn sie zu lange der Sonne ausgesetzt sind, erleiden sie Sonnenschäden.

Sicherer ist es, sie drinnen zu trocknen, entweder durch Aufhängen wie bei ganzen Bohnenpflanzen oder Köpfen von Sonnenblumen, oder indem man sie zum Trocknen ausbreitet. Auch nachdem die Samen trocken erscheinen, sollten sie noch eine Woche an der Luft trocknen.

Wenn Sie in einem feuchten Klima leben, reicht die Lufttrocknung möglicherweise nicht aus. Greifen Sie aber nicht auf den Backofen zurück, denn es ist zu einfach, die Samen mit Hitze zu zerstören. Ich bevorzuge es, die Sendungen an der Luft zu trocknen und sie dann in einen luftdichten Behälter – einen Exsikkator – mit Silikagel oder Trockenmittelpaketen zu legen.

Manche Leute verwenden Kieselgel, um die Samen damit zu verpacken. Was ich mache, ist weniger aufwendig. Ich trockne die Samen für ein paar Tage in meinem Exsikkator, der ein großer Glasbehälter ist, und lege die trockenen Samen dann in luftdichte Lagerbehälter. Ich erwärme den Exsikkator und das Silikagel im Ofen, um die überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen und verwende ihn dann wieder, um weitere Samen zu trocknen.

Es gibt viele Unternehmen, die verschiedene Saatgutaufbewahrungsprodukte anbieten, wie z. B. heißsiegelfähige Beutel zum Aufbewahren von Gartensamen, Heißsiegelgeräte und Plastikbeutel. Sie können alle benötigten Zubehörteile auf Amazon oder eBay finden.

Sie können auch einen Dehydrator zum Trocknen von Samen verwenden. Stellen Sie einfach den Regler niedriger ein und stellen Sie sicher, dass die Hitze nicht über 95 Grad F steigt. Egal, was Sie verwenden, um Samen trocken zu halten, es hilft, die Samen in durchsichtigen Behältern zu verpacken, die gelegentlich auf Schimmel überprüft werden können.

Sie sollten auch darauf achten, dass Ihr Saatgut frei von Insekten und Ablagerungen ist. Es ist leicht, Eierkartons mit Saatgut zu bekommen, und dann mit Schädlingen wie Rüsselkäfern zu enden, die die Samen zerstören. Wenn das Saatgut gründlich trocken ist, kann es eingefroren werden, um Ungeziefer zu vernichten. Wenn das Saatgut jedoch nicht vollständig trocken ist, kann das Einfrieren dazu führen, dass sich Eiskristalle ausdehnen und das Saatgut zerstören.

Die Verpackungsmaterialien können variieren, je nachdem, was Sie zur Hand haben, solange sie luftdicht sind. Ich bevorzuge Einmachgläser für größere Mengen an Saatgut und Zip-Lock-Beutel für kleinere Mengen.
Achten Sie darauf, dass alle Saatgutbehälter beschriftet sind und das Erntedatum enthalten. Pflanzungen im Garten sollten ebenfalls deutlich beschriftet werden, um den Überblick über die Sorten zu behalten, die zur Samenaufbewahrung verwendet werden. Das Saatgut sollte an einem kühlen, trockenen Ort gelagert werden.

Wenn Sie den Platz haben, halten gekühlte oder gefrorene Samen länger. Aber das ist nicht notwendig für Samen, die weniger als ein Jahr aufbewahrt werden. Wenn Sie das Saatgut aus dem Kühlschrank nehmen, lassen Sie den Behälter vor dem Öffnen auf Raumtemperatur erwärmen, um Feuchtigkeitskondensation auf dem Saatgut zu vermeiden.

Es ist immer die beste Politik, Samen zu verwenden, die nur ein Jahr alt sind, aber richtig gelagert sollten sie mehrere Jahre oder länger halten – je nach Art des Samens. Gefrorenes Saatgut kann bis zu fünfmal länger halten als ungekühltes Saatgut.

Wenn Sie gerade erst mit dem Speichern von Samen beginnen, dann konzentrieren Sie sich auf die einfachsten Samen. Glücklicherweise sind einige der am einfachsten zu speichernden Samen auch Grundnahrungsmittel, die im Bedarfsfall den Großteil der Ernährung Ihrer Familie sichern können.
Dazu gehören Bohnen, eine sehr wichtige Proteinquelle, Weizen, Erbsen, Paprika, Tomaten, Salat, Auberginen und Sonnenblumen. Diese Pflanzen sind in der Regel selbstbestäubend, d. h. sie bestäuben sich selbst ohne die Hilfe von Insekten oder Wind.

Selbstbestäubte Pflanzen müssen normalerweise nicht getrennt werden, um eine Kreuzung zu verhindern, die Ihnen ungeplante – und wahrscheinlich unerwünschte – Nachkommenschaft beschert. Trotzdem kann es nicht schaden, die Sorten ein wenig zu trennen, wenn Sie den Platz dafür haben.
Es gibt auch andere Vorteile, Pflanzen zu trennen. Ich habe zum Beispiel gesehen, wie die bakterielle Welke eine Tomatenpflanze befallen hat und dann die ganze Reihe hinunterging und jede einzelne Pflanze auslöschte. Aber Tomaten, die in kurzem Abstand gepflanzt wurden, konnten der Krankheit, die durch Insekten übertragen werden kann, entkommen. Eine Staffelung der Pflanzen im Garten kann helfen, die Insekten zu verwirren, anstatt ihnen ein großes Ziel zu bieten.

Bei fremdbefruchtenden Pflanzen sind jedoch besondere Vorsichtsmaßnahmen erforderlich, damit das Saatgut dem der Elternpflanzen entspricht. Fremdbestäubte Pflanzen werden durch Pollen von anderen Pflanzen befruchtet, die durch Wind oder Insekten übertragen werden. Dazu gehören Mais, Kreuzblütler wie Kohl, Blumenkohl, Brokkoli und Grünkohl sowie Kürbisgewächse: Gurken, Melonen, Kürbisse und Squash.
Um fremdbefruchtende Pflanzen rein zu halten, haben Sie mehrere Möglichkeiten. Pflanzen Sie nur eine Sorte, oder legen Sie den Zeitpunkt der Pflanzung so fest, dass eine Sorte die Befruchtung abgeschlossen hat, bevor die andere beginnt. Wenn Sie den nötigen Platz haben, können Sie die Sorten in einem Abstand von etwa einer Viertelmeile voneinander trennen.
Die letzte Option ist die Bestäubung von Hand, die zwar zeitaufwendig ist, aber die Mühe wert, wenn Sie eine große Vielfalt im Gemüsebeet wünschen. Die Bestäubungstechniken unterscheiden sich je nach Gemüsesorte.

Gemüse aufbewahren

Hier finden Sie einige Hinweise zur Aufbewahrung einiger gängiger Gemüsesorten:

Bohnen

Selten ein Problem mit Kreuzungen, außer bei Stangenbohnen, die durch eine Viertelmeile getrennt werden müssen. Ernten Sie für Samen, wenn die meisten Blätter vertrocknet und abgefallen sind. Schälen Sie die Bohnen und entfernen Sie die Spreu durch Abzupfen. Rüsselkäfer sind ein großes Problem bei Bohnen. Trocknen Sie das Saatgut und frieren Sie es für ein paar Tage ein, um die Rüsselkäfer abzutöten.

Mais

Pflanzen Sie nur eine Sorte, pflanzen Sie sie versetzt an, damit die Halme nicht gleichzeitig austreiben, oder trennen Sie sie in einem Abstand von einer Viertelmeile, um Kreuzungen zu vermeiden. Bewahren Sie Saatgut von mehreren Ähren auf, anstatt nur von einer, um Kreuzungen zu vermeiden, die zu Schwächen führen können. Lassen Sie die Ähren am Mais, bis die Schale braun wird, und hängen Sie sie dann zum Trocknen auf. Wenn die Körner trocken sind, entfernen Sie sie durch Drehen aus der Ähre.

Kürbisse

Gurken, Melonen, Kürbisse und Wassermelonen sind fremdbestäubend, also bauen Sie nur eine Sorte von jeder an, es sei denn, Sie bestäuben von Hand oder trennen die Sorten weitgehend. Mit Ausnahme von Zuckermelonen sind die meisten dieser Sorten relativ leicht von Hand zu bestäuben.

Weitere Informationen zur Handbestäubung von Kürbisgewächsen finden Sie in der SSE-Saatgut-Sparanleitung. Verschiedene Sorten von Kürbissen und Squash innerhalb der vier unten aufgeführten Arten von Cucurbits werden sich leicht kreuzen, aber es wird keine Kreuzung zwischen den Arten geben.

Aus jeder der vier folgenden Gruppen kann nur eine Sorte angebaut werden, wenn Sie Samen aufbewahren wollen:

Cucurbita pepo. – Kleine Zucker- und Connecticut-Feldkürbisse, sowie Eichel-, Krummhals, Jakobsmuschel-, Spaghetti- und Zucchini-Kürbisse.
C. maxima. – Hubbard-, Bananen-, Delicious-, Butterblumen-, Turban- und Marblehead-Kürbis.
C. moschata. – Butternuss-, Käse-, Golden Cushaw- und Melonenkürbis.
C. mixta. – Tennessee-Süßkartoffel. Japanischer Kuchen und Mixta Gold.

Lassen Sie alle Kürbisse an der Rebe, bis die Schale hart wird und die Samen reif sind. Dies wird einige Wochen später sein, als Sie normalerweise ernten würden. Waschen Sie die Samen, um das Fruchtfleisch vor dem Trocknen zu entfernen. Lassen Sie die Gurkensamen mehrere Tage lang mit der gleichen Technik fermentieren, die Sie für die Fermentierung von Tomaten verwenden (siehe Tomaten unten).

Kopfsalat

Töten Sie jeden wilden Salat in der Nähe, da er sich mit domestiziertem Salat kreuzen und Bitterkeit verursachen kann. Achten Sie darauf, dass Sie die Pflanzensorten durch einen Abstand von 10 Fuß voneinander trennen. Warten Sie mit der Ernte, bis die Samen voll entwickelt sind, und pflücken Sie nicht die ersten Samen, die erscheinen. Diese stammen von den Frühblühern. Wählen Sie stattdessen Samen von Salatpflanzen, die als letzte schießen.

Paprika

Sie sind normalerweise selbstbestäubend, können aber von Insekten gekreuzt werden. Bauen Sie sie daher entweder unter einer Abdeckung wie Reemay an, die Insekten fernhält, oder pflanzen Sie verschiedene Sorten in einem Abstand von etwa einem Kilometer zueinander. Seien Sie beim Entfernen der Samen von Peperoni vorsichtig, um Verbrennungen zu vermeiden. Alles, was Sie nach dem Hantieren mit den Samen berühren – wie Ihre Augen – kann schmerzhaft brennen.

Spinat

Achten Sie auf späte Vermehrung. Er ist fremdbestäubend, also pflanzen Sie nur eine Sorte oder halten Sie einen Abstand von einer Viertelmeile ein.

Tomaten

Tomatensorten müssen nur etwa einen Meter voneinander entfernt sein, um Fremdbestäubung zu verhindern. Dieses beliebteste Gartengemüse ist auch eines der am einfachsten zu rettenden. Pflücken Sie die Früchte von den besten Pflanzen, kratzen Sie das fleischige Fruchtfleisch mit den Samen heraus und legen Sie es in einen Behälter mit Wasser.

An einem warmen Ort fünf Tage lang fermentieren lassen. Der Geruch kann unangenehm sein, daher sollten Sie dies in einem Schuppen im Freien tun, wenn möglich.

Die Fermentierung hilft, Krankheiten zu zerstören und dient dazu, gute Samen vom Junk zu trennen. Gießen Sie nach fünf Tagen die Knospensamen und das Fruchtfleisch oben ab. Die guten Samen werden sich am Boden abgesetzt haben. Waschen Sie die Samen in einem Sieb, trocknen Sie sie und beschriften Sie sie.

Zweijährige

Zu den Gemüsesorten, die zwei Jahre brauchen, um Samen zu produzieren, gehören Rüben, Mitglieder der Kohlfamilie (Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Kohlrabi und Grünkohl), Karotten, Sellerie, Pastinaken, Schwarzwurzeln, Rüben, Sellerie, Zwiebeln und Mangold. Die meisten dieser Sorten sind fremdbefruchtend, so dass nur eine Sorte zum Zwecke der Samenaufbewahrung angebaut werden kann, es sei denn, Sie trennen oder bestäuben von Hand.

Ernten Sie Brokkoli und Blumenkohl nicht zum Verzehr, wenn Sie die Samen aufbewahren wollen, da die Pflanzen nicht mehr genug Energie für eine ausreichende Samenproduktion haben.

Lassen Sie zweijährige Pflanzen im Garten überwintern. Wenn Ihr Klima zu kalt ist, graben Sie sie aus und lagern Sie sie für eine erneute Aussaat im Frühjahr.

Abschließend

All diese Informationen mögen für den Anfang etwas viel erscheinen, aber die Erfahrung wird Sie lehren, dass das Speichern von Gartensamen gar nicht so schwierig sein muss. Schließlich hat die Menschheit auf diese Weise die unzähligen Generationen vor der Ankunft von Saatgutkatalogen und Gartenversorgungszentren überlebt. Wenn der primitive Mensch es tun konnte, sollte es für sein modernes Gegenstück sicherlich nicht so schwer sein, diesem Beispiel zu folgen.

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Urbanes, kleinräumiges und Container-Gärtnern

Den Boden für einen Garten umzugraben, besonders in den frühen, kalten Monaten des Jahres, kann eine mühsame, beschwerliche Aufgabe sein; aber ob Sie es glauben oder nicht, dies ist nicht einmal der Hauptgrund für die Abwesenheit von Hausgärtnern in den Nachbarschaften, die uns umgeben. Heutzutage ist die passendere Ausrede dafür, dass man nicht gärtnert und einen schönen Garten anbaut, der fast alle Gelüste befriedigen kann, die man nur äußern kann, die Tatsache, dass einfach kein Platz vorhanden ist.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Ihr Hinterhof ist zu klein, um einen 20ft-x-20ft-Gartenraum zu beackern. Sie wohnen mitten in der Stadt und Ihre Einfahrt nimmt so ziemlich Ihren ganzen Hof ein. In der Tat, mit all unseren Massen Urbanisierung, eine überwältigende Mehrheit von uns haben sehr wenig Platz, vor allem für den Anbau eines Gartens.

Dies ist jedoch keineswegs ein Nachteil, um sich mehr Selbstversorgung zu verschaffen. Ganz im Gegenteil, um ehrlich zu sein. Das Hauptziel der Gartenarbeit ist die Anhäufung von Ressourcen in einem vergleichsweise üppigen und gut gepflegten Bereich. In der Tat kann Ihnen das Gärtnern im Container einen viel, viel einfacheren Weg bieten, dies zu erreichen!

Durch das Gärtnern auf kleinem Raum können Sie wirklich das Beste aus der Fläche machen; Sie werden auch feststellen, dass es viel überschaubarer ist, was sich als eine sehr fruchtbare und lohnende Produktion erweisen wird.

Vorteile von Small Space Gardening:

– Einfaches Management und Anbau
– Sie können Ihre Lebensmittel buchstäblich überall anpflanzen
– Sie können viel einfacher zu beherbergen sein als ein großer Parzellengarten
– Auf Dächern in Städten haben Sie großartige Möglichkeiten zur Regenernte
– Ihr kleiner Garten wird Ihren Wohnbereich sofort beleben
– In Städten sind die Möglichkeiten, gute Kompostmaterialien zu erhalten, sehr groß
– Auch die Suche nach Materialien für Ihre Gartengefäße ist einfacher
– Die Gartenarbeit selbst bringt unglaubliche gesundheitliche Vorteile für Sie und Ihre Familie mit sich
– Es ist auf jeden Fall gut für die Gesundheit (oder Dicke) Ihres Geldbeutels
– Es kann Lektionen lehren, die wertvoll, unbezahlbar und unersetzlich sind
– Indem Sie Ihr eigenes Gemüse anbauen, reduzieren Sie Ihren eigenen ökologischen Fußabdruck auf unserer Erde; und davon braucht die Welt eine ganze Menge mehr, ich glaube, wir sind uns alle einig!

Wie kann ich loslegen?

Das Beste an der kleinen Raum / Container Gartenarbeit ist, dass Sie es buchstäblich überall tun können! Nicht zu erwähnen, es ist buchstäblich der einfachste Weg, um in Ihre Gartenarbeit Karriere zu tauchen. Mit wenig bis gar keiner Erfahrung in der Gartenarbeit, mit Containern und kleinen Raum Techniken, werden Sie bessere Gelegenheit haben, richtig zu lernen, wie man für Ihr Gemüse und Pflanzen zu kümmern.

Nur für den Anfang:

1. Finden Sie heraus und messen Sie, mit welcher Art von Raum Sie arbeiten werden. Suchen Sie den günstigsten Platz in Ihrem Garten/Fenster/Balkon; wo berührt die Sonne den ganzen Tag über am meisten?

2. Hochbeete können sehr wohl die ideale Art zu wachsen sein (das heißt, wenn Sie den Platz oder den Boden haben, um sie zu bauen). Was den Bau angeht, so kann der Prozess so einfach sein, wie SIE ihn machen. Meine liebsten Growboxen, die ich gebaut habe, wurden aus kostenlosen Paletten gebaut, die ich von einer lokalen Quelle abgeholt habe. Von einer einfachen 4X4-Box bis hin zu einer eleganten, treppenartigen, hüfthohen Box sind die Gestaltungsmöglichkeiten völlig endlos.

3. Wenn Sie nach dem Ausmessen und Überprüfen dieses und jenes feststellen, dass es nicht praktikabel ist, Hochbeete/Boxen zu verwenden, haben Sie keine Angst! Alles, was Sie tun müssen, ist, kleine bis mittelgroße Behälter zu finden. Falls Sie in einer Wohnung leben, die nur Fenster oder einen kleinen Balkon hat, ist das Gärtnern in Containern die logischste Wahl, die Sie treffen können.

Das Beste am Containergärtnern ist die Tatsache, dass Sie praktisch alles, was Sie finden können, als “Container” verwenden können. Ausrangierte Fensterläden, Wolltaschen, alte Tische, das Dach eines Vogelhäuschens, alte tiefliegende Bilderrahmen, Töpfe, Fässer; die Liste lässt sich beliebig fortsetzen. Die erforderliche Größe und Tiefe des Topfes hängt von der Pflanze ab, die Sie darin anbauen wollen.

Eine andere wirklich coole, platzsparende Technik ist es, einen vertikalen Garten anzulegen. Dies wird Ihnen helfen, Ihre Auswahl und Ihre Ernte auf kleinem Raum zu vergrößern. Beachten Sie bei der vertikalen Gartenmethode immer die unterschiedlichen Höhen Ihrer verschiedenen Pflanzen; stellen Sie sicher, dass Sie die höchsten Pflanzen im nördlichen Teil Ihres Gartens platzieren. Wenn Sie ein Spalier verwenden, um Ihre Tomatenpflanzen nach oben zu strecken, anstatt sie auszubüxen, sparen Sie nicht nur Platz, sondern Sie fördern auch eine weitaus bessere Ernte.

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4. Dieser nächste Teil ist extrem wichtig, auch wenn er auf den ersten Blick als der einfachste erscheint. Je nachdem, für welche Methode von oben Sie sich entschieden haben, müssen Sie sich nun für eine Erde entscheiden, mit der Sie Ihren Garten befüllen. Jede erfolgreiche Gartenarbeit, ob im großen oder kleinen Maßstab, beginnt immer mit fruchtbarem Boden.

In der heutigen Zeit war es noch nie so einfach, Erde zu kaufen (stellen Sie sich das vor, Erdmaterial zu kaufen…). Gehen Sie einfach zu Ihrem örtlichen “get-it-quick”-Laden und holen Sie ein paar 50-Pfund-Säcke… (sie werden mehrere verschiedene Arten für Sie zur “Auswahl” haben). Da dies jedoch eine “Überlebens- und D.I.Y.-Seite” ist, ist es nur richtig, einige Ratschläge zu geben, wie man es auf die “hausgemachte” Weise macht.

Der vorbildliche Bodentyp für den Anbau fast aller Nutzpflanzen ist ein Boden, der als lehmig gilt. Ein lehmiger Boden ist ein reichhaltiger Mittelweg zwischen schluffigen und sandigen Böden. Wenn Sie keine Erde kaufen und zufällig mit der Art arbeiten, die Sie im Garten haben, oder wenn ein Freund Ihnen etwas von seiner Erde überlässt, sollten Sie prüfen, welche “Art” es ist. Nehmen Sie eine Handvoll Erde, befeuchten Sie sie und versuchen Sie, sie in Ihrer Handfläche zu einem Ball zu rollen. Wenn das Ergebnis ein harter, kompakter Ball ist, besteht Ihr Boden aus Ton. Wenn Sie überhaupt keine Kugel formen können, ist der Boden wahrscheinlich zu sandig. Lehmige Böden bilden zwar eine Kugel, aber sie bröckeln und brechen leicht auseinander.

Das Beste am Boden ist, dass Sie ihn, egal welchen Typ Sie haben, ohne allzu große Mühe drastisch verbessern können. Sie können nicht nur die Struktur Ihres Bodens verbessern, sondern auch seine Fruchtbarkeit, indem Sie jedes Jahr eine Kompostmischung in die oberste Schicht einarbeiten. Ob Sie es glauben oder nicht, es gibt eine Vielzahl von effektiven Kompostierungsalternativen selbst für den kleinsten Raum.

Ich bekomme alle Zutaten für meinen Komposthaufen von unseren örtlichen Restaurants im Spätherbst und Winter, und das hat sich als effektiv genug erwiesen, um meinen gesamten Garten jedes Frühjahr mit einer perfekten, pechschwarzen Erde zu füllen, die ihr Gewicht in Gold wert ist!

5. Das nächste, was auf Ihrer Liste der Bedürfnisse steht, sind wahrscheinlich ein paar Werkzeuge. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie einen ganzen Schuppen mit Farmer Bobs handlichen Anbaugeräten brauchen.
Ein einfaches Set reicht für alles, was Sie jemals brauchen werden, und nimmt überhaupt keinen Platz ein (oder zumindest nur sehr wenig). Ein paar leichte Handwerkzeuge reichen aus, wie z. B. ein handgeführter Trimmer, eine Astschere, ein Spaten, eine Maurerkelle und ein Kultivator. Diese finden Sie in der Regel in Second-Hand-Läden oder auf Flohmärkten für wenig Geld und in gutem Zustand.

6. Zu guter Letzt: Entscheiden Sie, welche Pflanzen Sie pflanzen wollen! Hier ist das absolut Beste am Gärtnern auf kleinem Raum: Die Auswahl der Gemüse- und Kräutersorten, die Sie anbauen wollen. Von exotisch und selten über einfach und ertragreich bis hin zu den natürlichen Heilern der Natur ist die Auswahl fast endlos. Saatgut oder Pflanzen können je nach Region aus verschiedenen Quellen bezogen werden. Am besten ist es, wenn Sie sich die jährliche Ausgabe des Farmer’s Almanac besorgen und diese studieren. Er ist praktisch Ihr natürlicher Lehrplan für die Gartenarbeit. Er wird Ihnen Informationen darüber geben, wann Sie was pflanzen sollten, wie Sie beim Pflanzen vorgehen sollten und eine absolute Fülle von anderem, absolut großartigem Wissen!

Die wichtigsten Bedenken bei Hochbeeten/Containergärten

1. Wasser, Wasser, Wasser! In Containern und Hochbeeten neigt der Boden dazu, viel schneller auszutrocknen als in der Erde. Eine der wenigen Herausforderungen beim Gärtnern auf kleinem Raum ist es, dafür zu sorgen, dass Ihre Pflanzen nicht austrocknen.

Sie müssen daran denken, Ihren Container-/Hochbeetgarten häufiger zu gießen. Achten Sie darauf, dass beim Gießen Ihrer Containerpflanzen das Wasser aus den Drainagelöchern am Boden des Topfes kommt. Sie können zwar Leitungswasser für die Bewässerung Ihres Gartens verwenden, aber am besten wäre es, wenn Sie Regenwasser auffangen und als Quelle nutzen würden (besser als eine fiese Wasserrechnung zu bezahlen, vor allem, wenn Sie ohnehin schon gerne fünfundzwanzig Minuten duschen!) Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Wasser in Ihren Garten oder Ihre Gefäße zu leiten, und die meisten davon lassen sich mit ausrangierten Materialien bewerkstelligen, die Sie wenig bis nichts kosten. Ein alter Schlauch, der herumliegt, vielleicht ein großes Stück Dachrinne oder ein Stück Rohr. Wenn Sie sich etwas einfallen lassen, werden Sie feststellen, dass Sie so ziemlich alles verwenden können, um Ihr eigenes Bewässerungssystem einzurichten; und das alles, während Sie Ihren Geldbeutel schonen!

Denken Sie daran, dass auch eine Überbewässerung möglich ist, die Sie tunlichst vermeiden sollten. Es gibt einen goldenen Mittelweg, wie viel Wasser jede Pflanze, jeder Container oder jedes Beet benötigt.

2. Verwenden Sie Blumenerde, die so beschaffen ist, dass sie Containerpflanzen die nötige Textur und Drainage bietet. Oder vergewissern Sie sich, dass Ihre Erde lehmig ist und den Anforderungen entspricht. Wenn Sie versuchen, eine lehmige Erde zu verwenden, müssen Sie sich darüber im Klaren sein, dass das Wasser nicht in der Lage sein wird, die Erde richtig zu durchtränken und eine Drainage zu ermöglichen. Ebenso wird ein t00 sandiger Boden das Wasser schneller durchfiltern und schneller austrocknen, wodurch Ihr Wurzelsystem abstirbt.

Sie pflanzen Blumen oder Kräuter in Kübeln? Seien Sie wählerisch, für welche Pflanzen Sie sich entscheiden. Machen Sie sie zum POP und Sie bringen einen ganz neuen Wert in Ihr Haus oder Ihre Wohnung. Achten Sie darauf, dass Sie eine große Auswahl an Farben, Texturen und Höhen haben.

4. Tomaten gedeihen gut in Containergärten, aber seien Sie vorsichtig, wie dicht Sie sie in einem Containergarten pflanzen. Sie brauchen viel Platz und werden am besten gedeihen, wenn sie vertikal an einer Art Spalier aufgereiht werden.

5. Wenn Sonnenlicht ein Problem ist, versuchen Sie, Ihren Container auf eine Tischplatte oder eine Kiste zu stellen, die leicht bewegt werden kann. Bewegen Sie ihn, um dem Verlauf der Sonne zu folgen. Bevor Sie sich entscheiden, wie, warum oder wo Sie Ihren Garten aufstellen, sollten Sie der Sonne und dem Sonnenstand, der im Laufe des Tages auf Ihr Haus/Gartengebiet fällt, große Aufmerksamkeit schenken.

6. Starten Sie einen Indoor-Kräutergarten für ganzjährig frische Kräuter! Ihr Platzbedarf ist weitaus geringer als der der meisten Gemüsesorten. Kräuter sind recht einfach zu züchten und benötigen wenig Zeit, um sich zu “pflegen”.

7. Versuchen Sie sich im vertikalen Gärtnern! Nutzen Sie die Vorteile von Spalieren oder Mauern, um sowohl nach oben als auch nach außen zu wachsen. Wie bereits erwähnt, sieht das nicht nur super toll aus, sondern ist auch extrem vorteilhaft, wenn es darum geht, wie viel und in welcher Qualität Sie ernten werden.

8. Anfänger Containergärtnern? Einige der einfachsten Containersorten sind Kräuter, Salatgrüns und Tomaten. Während einige Pflanzen vielleicht “schwieriger” zu pflegen sind als andere, gibt es wirklich keine ernsthafte Herausforderung beim Gärtnern, außer einfach rauszugehen und es einfach zu tun.

9. Denken Sie daran, dass fast alles als Gefäß verwendet werden kann! Der Schlüssel zum Erfolg ist es, sicher zu sein, dass es genug Platz für den Boden und das Wurzelsystem der Pflanzen gibt, sowie sicher zu sein, dass es entwässert werden kann.

Jeder von uns muss sich daran erinnern, dass wir, egal ob wir auf einem Gehöft auf dem Lande oder mitten in einer städtischen Wohnanlage leben, von der Natur genau das bekommen können, was sie für uns vorgesehen hat! Während Sie durch die gesunde Ernährung aus Ihrem eigenen, selbst angebauten Garten Gewicht verlieren, können Sie auch garantieren, dass Ihr Geldbeutel durch eine ziemlich hohe Lebensmittelrechnung nicht abnimmt (und davon könnten wir alle ein bisschen gebrauchen!).

Mit ein wenig Geduld und einem grünen Daumen werden Sie, unabhängig von Ihrem Wohnsitz, Ihr eigenes Gemüse und Kräuter für den ersten Preis anbauen!

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