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5 Kräuter zur Stärkung Ihrer Immunität

Die folgenden Kräuter gehören zu den am besten erforschten, da sowohl Einzelpersonen als auch die moderne Medizin nach Antworten darauf suchen, wie man das Immunsystem am besten bei der Abwehr von Krankheiten unterstützen kann.

Die gute Nachricht ist, dass jedes dieser Kräuter ohne weiteres im ganzen Land wächst. Wenn Sie nicht in den Anbau Ihrer eigenen Kräuter sind, gibt es viele seriöse Anbieter zu helfen, füllen Sie Ihre Kräuter Medizin Schrank.

Astragalus (A. membranaceus)

Wenn nur ein Kraut ausgewählt werden könnte, wäre Astragalus der Gewinner. Seit Tausenden von Jahren in der traditionellen chinesischen Medizin verwendet, wird Astragalus von westlichen Kräuterexperten als eines der führenden immunstärkenden Kräuter angesehen.

Aktuelle klinische Studien bestätigen nicht nur die Fähigkeit des Krauts, leichte Krankheiten wie Erkältung und Grippe abzuwehren, sie legen auch nahe, dass Astragalus beim Wiederaufbau eines geschwächten Immunsystems nach Chemotherapie und Bestrahlung von Nutzen ist.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Studien weisen sogar darauf hin, dass dieses potente Kraut bei der Behandlung von Diabetes nützlich sein kann, einer Krankheit, die die Immunfunktion des Körpers weiter reduziert.

Als mehrjährige Pflanze, die 2 bis 4 Fuß hoch wächst, ist dieses Kraut sehr anpassungsfähig. Nach dem letzten Frosttermin an einem sonnigen Platz mit gut drainierendem, lockerem, sandigem Boden, pflanzen Sie die Samen im Freien und verdünnen Sie sie auf etwa einen Meter Abstand.

Es dauert etwa vier Jahre, bis die Wurzeln – der medizinische Teil der Pflanze – geerntet werden können, also ist Geduld eine Tugend. Alternativ können Sie hochwertige getrocknete Wurzeln von seriösen Kräuterlieferanten, Kapseln, Tinkturen und Extrakte in vielen Reformhäusern kaufen.

Die süßlich schmeckende Wurzel wird am besten in Form von Tee oder Pulver eingenommen und zu Smoothies, Joghurt und sogar Eiscreme hinzugefügt

Echinacea (Sonnenhut) (Echinacea purpurea oder E. angustifolia)

Von den amerikanischen Ureinwohnern verwendet, um Erkältungen und andere Krankheiten abzuwehren, die im Winter häufig auftreten, ist Echinacea vielen besser bekannt als der violette Sonnenhut.

Untersuchungen am britischen Erkältungszentrum der Universität Cardiff haben ergeben, dass dieses einheimische Kraut sowohl die Anzahl der Erkältungen als auch die Dauer bestehender Erkältungen im Vergleich zu einem Placebo um durchschnittlich 26% reduziert.

Im Gegensatz zu Astragalus enthalten alle Teile von Echinacea medizinische Eigenschaften. Einige Kräuterkundige bevorzugen jedoch die Wurzeln gegenüber den Blättern, Stängeln und Blüten, da sie glauben, dass die medizinischen Bestandteile der Wurzel wirksamer sind. Andere entscheiden sich dafür, nur die oberirdischen Teile zu verwenden, um die allgemeine Gesundheit der Pflanze nicht zu schädigen.

Alle Teile können als Tinkturen, Kapseln oder in getrockneter Form gekauft werden, oder Sie können sie selbst ernten.

Unabhängig davon, welche Teile Sie bevorzugen, ist Echinacea eine winterharte Staude, die in den meisten Teilen der USA problemlos wächst und sowohl trockene, arme Böden als auch fruchtbare Gartenböden bevorzugt. Die Hauptanforderung ist ein gut drainierender, sonniger Standort.

Die Samen keimen leicht im Freien, wenn sie entweder im Frühjahr oder im Herbst ausgesät werden, oder als Zimmerpflanze. Beachten Sie, dass die Blüten erst in der zweiten Wachstumsperiode erscheinen, so dass Sie im ersten Jahr vielleicht nicht ernten möchten. Wenn Sie Wurzeln ernten, planen Sie am besten eine große Pflanzung und stören Sie die Pflanzen so wenig wie möglich.

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Hagebutten (R. canina oder R. rugosa)

Wenn Sie jemals eine Ausrede gebraucht haben, um einen Rosenstrauch zu pflanzen, dann haben Sie jetzt eine. Die Hagebutte, die von der britischen Regierung während des Zweiten Weltkriegs zur Vorbeugung von Skorbut beim Militär eingesetzt wurde, enthält ca. 20-60% mehr Vitamin C als Orangen, Pfund für Pfund.

Aber nicht jeder alte Rosenstrauch ist geeignet. Während Hybridtees entzückend und oft sehr duftend sind, werden medizinische Hagebutten auf R. canina (Hundsrose) und R. rugosa (Igelrose) gefunden, die beide im ganzen Land wild wachsen.

Der Anbau dieser Wildrosen ist einfacher als der von Teehybriden, wobei die Rugosa-Rose am wenigsten pingelig ist. Je weiter nördlich Sie leben, desto eher sollten Sie sich mit der Hundsrose beschäftigen, und wer weiter südlich wohnt, sollte die Rugosa-Rose in Betracht ziehen, doch in vielen Regionen werden beide Arten erfolgreich gezüchtet.

Jede Art erfordert jedoch eine etwas andere Kultivierung, also bestimmen Sie die Vorlieben für Ihren spezifischen Standort. Die Tatsache, dass sie etwas wählerischer sind als die anderen hier erwähnten Kräuter, ist ein Beweis dafür, dass sie zwar widerstandsfähiger und ein wenig wilder sind als eine ordentliche Teerose, aber immer noch Rosen sind.

Es gibt viele Möglichkeiten, Hagebutten zu verzehren. Schneiden Sie sie auf und schaufeln Sie die irritierenden, haarigen Samen heraus, dann stecken Sie die Schale in den Mund für einen süßen Genuss. Oder finden Sie ein leckeres Marmeladen-, Gelee- oder Siruprezept, das Sie ausprobieren können. Sie können sogar einen süßen, blumig schmeckenden Tee zubereiten und genießen.
Sie können die Hagebutten getrocknet, manchmal in Pulverform und selten in Kapsel- oder Extraktform kaufen.

Knoblauch (Allium sativum)

Knoblauch wehrt nicht nur Vampire ab, sondern auch Erkältungen, Grippe und die Pest (wirklich). Er wurde den alten ägyptischen Sklaven gefüttert, um die Ausdauer zu steigern und Krankheiten zu lindern, und dieses häufig verwendete Kraut befindet sich wahrscheinlich auch in Ihrer Speisekammer.

Die antimikrobiellen Eigenschaften des Knoblauchs, der zur Vorbeugung am besten roh verzehrt wird, wirken, indem sie die Anzahl der weißen Blutkörperchen erhöhen und Enzyme blockieren, die zu Virusinfektionen führen.

Nehmen Sie täglich ein bis zwei ganze Zehen in Ihre Ernährung auf, indem Sie sie zu Salsa, gebuttertem Toast, Salatdressing oder Spaghettisauce geben. Oder pressen Sie die Nelken und mischen Sie sie morgens und abends mit einem Esslöffel Honig. Da roher Knoblauch Magenverstimmungen hervorrufen kann, sollten Sie darauf achten, dass Sie auch ein wenig Nahrung zu sich nehmen.
Hinweis: Wenn Sie Blutverdünner einnehmen, sollten Sie ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt keine unangemessenen Mengen an Knoblauch zu sich nehmen.

Auch wenn Sie rohen Knoblauch auf dem örtlichen Bauernmarkt kaufen möchten, ist es einfach, ihn selbst anzubauen, wobei Herbstpflanzungen im Allgemeinen größere Zwiebeln hervorbringen als Frühlingspflanzungen. Wenn Sie Zwiebeln für den Garten auswählen, bestellen Sie zertifizierte, krankheitsfreie Ware.

Beginnen Sie mit lockerer, brüchiger Erde und ergänzen Sie diese mit Kompost. Setzen Sie die größten Nelken 2 bis 3 cm tief ein und bedecken Sie sie. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht nass, da durchnässter Boden die Nelken zum Verfaulen bringt. Warten Sie im Frühjahr, bis die grünen Spitzen beginnen, die Abdeckung zu durchbrechen, und ernten Sie dann vorsichtig, um die Zwiebeln nicht zu beschädigen.

Heben Sie die größten und am gesündesten aussehenden Zwiebeln für die nächste Bepflanzung auf, und verwenden Sie den Rest, um Ihr Immunsystem zu stärken.

Schwarzer Holunder (Sambucus nigra)

Ein weiteres indianisches Heilmittel, Holunder wächst wild an Waldrändern und ist eines der effektivsten – und schmackhaftesten – antiviralen Kräuter, die es gibt. Am häufigsten wird Holunder als Sirup eingenommen und es ist klinisch erwiesen, dass er Erkältungen, Grippe und andere Infektionen der oberen Atemwege verhindert.

Als Bonus ist Holundersirup so köstlich, dass sogar Kinder ihn gerne auf Pfannkuchen schmieren, über Eiscreme träufeln oder sogar direkt vom Löffel genießen.

Um zu wachsen, benötigt der Holunder nur einen feuchten, mäßig feuchten Boden in teilweiser bis voller Sonne. Einmal etabliert, ist wenig Pflege nötig. Während Sie ein paar Jahre warten, um die medizinischen Beeren zu erhalten, kaufen Sie getrocknete Beeren von einer seriösen Quelle, um Ihren eigenen Sirup zu machen, oder kaufen Sie qualitativ hochwertige hergestellte Sirupe oder Tinkturen.

Holundersirup

Zutaten:
4 Tassen kaltes Wasser
2 Tassen getrocknete Holunderbeeren
1 Zimtstange
1 Teelöffel frische oder getrocknete Ingwerwurzel
Roher, lokaler Honig

Zubereitung:
Beeren und Gewürze in kaltem Wasser in einem Topf vermengen. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und 30-40 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und Beeren pürieren. Durch ein Seihtuch abseihen und den Beutel auspressen, um die gesamte Flüssigkeit zu entfernen. Die Flüssigkeit abmessen und die gleiche Menge Honig hinzufügen. Erhitzen Sie die Honig-Saft-Mischung sehr vorsichtig, bis der Honig aufgelöst ist. Nicht kochen.

In einem sterilisierten Glas im Kühlschrank aufbewahren. Nehmen Sie 1-2 Esslöffel täglich zur Vorbeugung oder nach Bedarf, um einen süßen Zahn zu befriedigen.

Wie man die Kräuter verwendet

Tee

Um einen Tee zuzubereiten, wählen Sie eine von zwei Methoden, deren Auswahl vom verwendeten Pflanzenteil abhängt. Für einen schwachen Tee lassen Sie den Tee so kurz wie möglich ziehen; für einen stärkeren Tee lassen Sie ihn so lange wie möglich ziehen. Die benötigte Menge an Material variiert, aber es ist keine exakte Wissenschaft.

Etwa 1-2 Esslöffel frische Kräuter oder ein ½ Esslöffel getrocknete sind für Erwachsene meist ausreichend.

Aufguss
Verwendung: Blätter, Stängel und Blüten

Bringen Sie Wasser zum Kochen und gießen Sie es über zerkleinertes, getrocknetes Material oder fein gehacktes frisches Material. Zugedeckt 15 Minuten oder länger ziehen lassen. Abseihen, falls gewünscht.

DECOCTION

Verwendung: Wurzeln, Rinde und einige Samen.
Das Material fein hacken und in einen Topf geben. Mit kaltem Wasser bedecken. Zum Kochen bringen, dann bis zu 15 Minuten köcheln lassen. Abseihen, falls gewünscht.

Tinktur
Füllen Sie ein Einweckglas zu drei Vierteln mit gehacktem, frischem Pflanzenmaterial oder zur Hälfte mit zerkleinertem oder pulverisiertem Trockenmaterial.

Bedecken Sie das Material mit dem billigsten 100-prozentigen Wodka (dem Menstruum), den Sie finden können.

Verschließen Sie das Glas fest und schütteln Sie es kräftig. Schütteln Sie das Glas 14 Tage lang mehrmals täglich und füllen Sie das Glas auf, wenn das Material über dem Menstruum schwimmt.

Entfernen Sie den Deckel und seihen Sie ab. Lagern Sie die Tinktur in blauen oder bernsteinfarbenen Glasflaschen an einem kühlen, dunklen Ort.
Die Dosierung hängt von den verwendeten Kräutern, dem Alter und dem Gewicht ab, daher ist ein wenig Recherche notwendig.

Stärken Sie das Immunsystem

Wenn der Winter naht, ist die Zusammenstellung eines immunstärkenden Kräuterarsenals ein guter Weg, um Ihrer Familie zu helfen, die “Bösewichte” abzuwehren, die mit dem kühleren Wetter kommen. Und die gute Nachricht ist, dass Sie nicht bis zum Frühling warten müssen, um Ihr Immunsystem mit hochwertigen, getrockneten Kräutern, Tinkturen, Kapseln und vielem mehr aufzubauen, die alle in Ihrem örtlichen Reformhaus und online erhältlich sind.
Beginnen Sie jetzt mit der Planung Ihres zukünftigen Kräutergartens, während Sie einen Hagebuttentee schlürfen oder Holunderpfannkuchen genießen.

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