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Tipps für die sichere Nahrungssuche in einem Überlebensszenario

In einer Überlebenssituation ist Nahrung vielleicht nicht Ihre Priorität. Wenn die Krise jedoch länger andauert, wird Nahrung ein wichtiger Punkt auf Ihrer Überlebensliste werden. Sie sollten sich nicht verhungern lassen, wenn es alle möglichen Wildpflanzen gibt, von denen Sie leben könnten. Befolgen Sie diese Tipps für eine erfolgreiche Nahrungssuche.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Wenn das braune Zeug den Ventilator trifft, werden sich viele Ihrer Nachbarn auf die Jagd oder das Fischen verlassen, um ihre Mahlzeit zu sichern. Wenn Sie nicht über die richtigen Fähigkeiten zum Fischen oder Jagen verfügen, können Sie es trotzdem lebend herausschaffen. Seit Anbeginn der Zeit haben die Menschen es geschafft, mit dem zu überleben, was die Natur zu bieten hatte. Sie haben vielleicht nicht die Fähigkeiten, Tiere zu fangen und ein guter Jäger zu sein, aber Sie können immer noch ein erfolgreicher Sammler sein.

Wenn Sie sich Ihre Nahrung beschaffen müssen, werden Sie auf Nahrungssuche gehen müssen, wenn Ihnen die Kenntnisse des Jagens oder Fischens fehlen.
Die Suche nach Nahrung in der Wildnis mag zunächst einfach erscheinen, aber Futtersuche ist mehr als nur im Wald herumzulaufen und leckere Beeren zu entdecken. Einige Pflanzen sind leicht zu erkennen, während andere leicht mit ihren essbaren Gegenstücken verwechselt werden können. Der große Nachteil der Futtersuche ist, dass man sich vergiften kann, wenn man nicht darauf achtet, was man pflückt oder wenn man neue Lebensmittel ausprobiert.

Die Futtersuche erfordert eine gute Kenntnis der Umgebung und ein wenig Übung in der freien Natur. Dennoch gibt es einige hilfreiche Tipps, die jedem bei der Nahrungssuche helfen können:

1. Bleiben Sie bei dem, was Sie kennen

Ein erfahrener Futtersucher wird in der Lage sein, neue Lebensmittel in seiner Umgebung zu erforschen und zu entdecken. Sie sollten jedoch bei vertrauten Lebensmitteln bleiben und Ihre Futtersuche auf die Lebensmittel beschränken, mit denen Sie vertraut sind. Diese Aussage mag für Sie wie gesunder Menschenverstand klingen, aber viele Menschen neigen dazu, sie zu ignorieren.

Es mag zwar stimmen, dass viele Pflanzen in Ihrer Gegend essbar sind, aber es gibt auch viele giftige Lebensmittel, die Sie nicht kennen. Wenn Sie sich an das halten, was Sie kennen, schränken Sie zwar Ihre Möglichkeiten der Nahrungsmittelbeschaffung ein, verringern aber auch Ihre Chancen, sich zu vergiften. Sie wollen sich nicht mit einem Fall von Vergiftung auseinandersetzen, wenn Sie in der Wildnis unterwegs sind.

2. Gehen Sie vorsichtig mit unbekannten Pflanzen um

Da die meisten Menschen nicht in der Lage sind, sich an die oben genannte Regel zu halten, sollten sie es auch nicht übertreiben. Wenn Sie über den Bereich der Ihnen vertrauten Pflanzen hinausgehen müssen, dann müssen Sie einige Vorsichtsmaßnahmen ergreifen. Beginnen Sie damit, nur eine kleine Portion zu nehmen, um zu sehen, wie sie auf Ihren Körper wirkt. Nach 24 Stunden können

Sie es zu einem Teil Ihrer täglichen Mahlzeit machen, wenn es bei Ihnen keine unerwünschten Reaktionen hervorgerufen hat. Der letzte Teil des Artikels enthält einige Vorschläge, wie Sie essbare Pflanzen identifizieren und testen können.
Verwandte Lektüre: Foraging für wilde Lebensmittel in diesem Herbst, genau wie die Pioniere es taten

3. Essen Sie nur, was Sie können, und gehen Sie nicht über die Stränge

Bei den Pfadfindern gibt es ein Sprichwort, das wie folgt lautet: “Iss nur, was ein Bär essen kann”, und das gilt für jede Futtersuche, die Sie unternehmen. Um es in ein paar Worten auszudrücken: Wenn ein Bär eine Mahlzeit nicht essen kann, dann ist sie wahrscheinlich nicht gut für Ihren Körper. Diese Regel kann Ihnen helfen, Vergiftungen zu vermeiden und hält Sie auf vertraute Früchte und Beeren ab.

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Bei der Futtersuche geht es aber auch darum, Energie zu sparen und clever zu arbeiten. Es lohnt sich nicht, nach Kiefernzapfensamen zu suchen oder nach Wurzeln zu graben, wenn die Arbeit viel Zeit in Anspruch nimmt und Sie am Ende eine Menge Energie verbrauchen. Halten Sie sich an einfachere Suchaufgaben und Pflanzen, die Sie leicht identifizieren können.

4. Ernten Sie nicht alles und lassen Sie etwas für später übrig

Wenn Sie hungrig sind und es schaffen, einige nahrhafte Lebensmittel zu finden, gibt es etwas, das von Ihnen Besitz ergreift. Den meisten Menschen fällt es schwer, sich zu beherrschen, und sie ernten alle Lebensmittel auf einmal. Anstatt Ihre Nahrungsquelle auf einen Schlag zu erschöpfen und die Pflanzen zu beschädigen, lernen Sie, die Nahrung nach und nach zu ernten. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass es länger reicht, und Sie haben einen Notfallplan, falls die Krise länger dauert. Sie können sogar noch einen Schritt weiter gehen und die Samen oder Stängel der Nahrung in der Nähe Ihres Lagerplatzes anpflanzen. Sie werden in der Lage sein, mehr Nahrung zu produzieren, wenn Sie für eine lange Zeit in einer ungewohnten Umgebung bleiben müssen.

5. Gehen Sie nicht nachts auf Nahrungssuche

Selbst erfahrene Camper oder Survivalisten verletzen sich nachts und vermeiden es, nach Sonnenuntergang hinauszugehen. Sie sollten das Klügste tun und vermeiden, auf Nahrungssuche zu gehen, wenn Sie in einer unbekannten Umgebung gestrandet sind. Sie könnten einem wilden Tier begegnen oder sich auf dem Weg zurück zum Camp verirren. Selbst eine kleine Verletzung kann Sie für eine lange Zeit außer Gefecht setzen, wenn Sie keine angemessene medizinische Versorgung erhalten. Ich gehe nur tagsüber auf Nahrungssuche, wenn ich in den Wald gehe, und ich rate Ihnen, dasselbe zu tun.

6. Achten Sie auf die Konkurrenz

Sie sind nicht das einzige Lebewesen, das da draußen auf Nahrungssuche ist. Auch wenn es auf den ersten Blick nicht offensichtlich erscheint, können die leckeren Beeren, an denen Sie sich laben, auch andere Tiere anlocken. Das Letzte, was Sie wollen, ist von einem Bären gefressen zu werden, weil Sie ein paar Beeren gepflückt haben. Auch wenn dieses Szenario ein Extremfall ist, sollten Sie wissen, dass auch kleinere Tiere zu einem Problem für Ihre Sicherheit werden können.

Ein durchgeknallter Waschbär kann eine Menge Schaden anrichten, wenn Sie ihn in die Enge treiben, während ein Schlangenbiss Ihren Glauben besiegeln kann. Viele Menschen sind ahnungslos, was die Navigation in der Wildnis angeht, und sie greifen nach allem, was in Sicht ist, bevor sie sich das Ding ansehen, nach dem sie greifen. Seien Sie vorsichtig und schütteln Sie den Strauch nicht, als ob es das Ende der Welt wäre, die Beeren gehen nirgendwo hin.

Tipps zum Erkennen essbarer Pflanzen bei der Futtersuche

Wenn es darum geht, Pflanzen zu identifizieren, die sicher zu essen sind, gibt es hauptsächlich zwei Tests, die Sie durchführen können. Trotzdem sollten Sie das nicht tun, es sei denn, Sie sind absolut verzweifelt und es gibt keinen anderen Weg daran vorbei. Diese beiden Schnelltests können von jedem durchgeführt werden und können Ihnen helfen, essbare von giftigen Lebensmitteln zu unterscheiden. Allerdings sollten Sie, wie gesagt, darauf verzichten, wenn Sie andere Möglichkeiten der Nahrungsmittelbeschaffung haben.

Der Kontakttest

Dieser ist ziemlich einfach und wird durchgeführt, indem Sie einige Teile des Samens oder Blattes auf Ihre Haut legen. Sie sollten es dort für einige Minuten belassen und auf unerwünschte Reaktionen prüfen. Wenn die Stelle anfängt zu jucken oder Sie ein brennendes Gefühl verspüren, dann bedeutet das, dass die Pflanze sehr giftig ist. Normalerweise sollten drei Minuten ausreichen, um diesen Test durchzuführen. Wenn Sie eine Reaktion auf die Pflanze bemerken, lassen Sie sie in Ruhe und halten Sie Ausschau nach anderen Pflanzen in der Umgebung.

Der Mundtest

Dieser Test ist etwas riskanter, aber viel geschickter als der erste. Viele Menschen haben sich vergiftet, nachdem sie dies versucht haben, entweder weil sie die Regeln nicht befolgt haben oder weil sie die falsche Pflanze gewählt haben.

Um diesen Test durchzuführen, sollten Sie mindestens 8 Stunden vor dem Zeitpunkt, an dem Sie den Test durchführen wollen, nichts mehr essen oder trinken. Als ersten Schritt müssen Sie das Blatt oder den essbaren Teil der Pflanze für 3 Minuten auf Ihre Lippe legen. Wenn Sie eine Ameisenempfindung verspüren, die nicht normal ist (Brennen, Juckreiz, etc.), dann verwerfen Sie die Pflanze sofort.

Wenn das nicht der Fall ist, können Sie mit dem zweiten Teil des Tests fortfahren. Nehmen Sie das Blatt oder den essbaren Teil der Pflanze in den Mund und halten Sie es 15 Minuten lang fest. Versuchen Sie während dieser Zeit, die Pflanze nicht zu verschlucken oder einzunehmen. Noch einmal: Wenn Sie irgendwelche abnormalen Empfindungen spüren, spucken Sie das Essen aus und spülen Sie Ihren Mund mit Wasser aus. Wenn Sie unbedenklich sind, gehen Sie zur letzten Phase des Tests über. Kauen Sie das Essen und schlucken Sie es. Warten Sie mindestens drei Stunden, nachdem Sie die Nahrung geschluckt haben. Wenn Sie während dieser Zeit ein brennendes Gefühl verspüren, müssen Sie sofort Erbrechen herbeiführen.

Andere Vorschläge:

Auch wenn Sie die Nahrung getestet haben und sie sich als genießbar herausstellt, sollten Sie sie nicht missbrauchen. Essen Sie nur kleine Mengen und achten Sie auf abnormale Empfindungen. Der größte Teil der Nahrung wird nach 24 Stunden durch Ihr System gehen, und erst dann werden Sie in der Lage sein zu sehen, ob Sie unbedenklich sind.

Obwohl sich einige Pflanzen als essbar erweisen können, können manche Menschen allergische Reaktionen darauf entwickeln. Wenn Sie einen Ausschlag am Körper oder Schwellungen im Gesicht oder an den Gliedmaßen bemerken, vermeiden Sie den Verzehr der Lebensmittel, die die allergische Reaktion ausgelöst haben.

Machen Sie Fotos mit Ihrem Telefon und führen Sie ein Tagebuch. Dieses Vorgehen wird Ihnen helfen, die Pflanze bei Ihrer zweiten Reise besser und schneller zu identifizieren, aber es wird auch wertvolle Informationen für andere liefern, falls die Dinge schief laufen. Wenn ein Rettungstrupp kommt und Sie krank vorfindet, wird er wissen, was Sie eingenommen haben und Sie entsprechend versorgen können.

Nehmen Sie einen Feldführer mit. Es gibt viele Bücher im Taschenformat, aber auch ebooks, die Ihnen helfen können, Pflanzen zu identifizieren. Diese nützlichen Führer können Ihnen helfen, die richtige Wahl zu treffen und Ihre Zweifel zu beseitigen, wenn Sie auf Nahrungssuche sind.

Ein letztes Wort

Futtersuche ist eine komplexe Fähigkeit, die viel Übung und Erfahrung erfordert. Egal für wie erfahren Sie sich halten, es gibt immer eine Situation, in der Sie auf die Probe gestellt werden können. Zu lernen, Pflanzen zu unterscheiden und die richtigen zu pflücken, ist in einer Überlebenssituation noch viel schwieriger. Der hohe Stresspegel, die Müdigkeit und der Hunger sind alles Faktoren, die Ihr Handeln beeinflussen können. Um sicher zu sein, dass Sie sich nicht selbst in Gefahr bringen, folgen Sie einer einfachen Regel: Im Zweifelsfall lassen Sie es sein.

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Survival Food – Arid Edibles, das Sie kennen sollten

Waldhammer-Tipp des Tages:

Wilde Lebensmittel sind eine wertvolle Nahrungsquelle, wenn Ihnen die Ressourcen zum Überleben in einer unbekannten Umgebung fehlen. Da die Natur nicht immer zu Ihren Gunsten spielt, könnten Sie in unbekanntem Gelände wie der Wüste umherwandern. In den Vereinigten Staaten sind einige große Gebiete Wüsten, und obwohl es vielleicht keine günstige Umgebung ist, um dort zu gedeihen, kann die Wüste trockene Lebensmittel liefern, die Ihnen helfen, vorwärts zu kommen.

Wir haben die Mojave-Wüste, die sich vom südlichen Kalifornien bis nach Mexiko erstreckt, und wir haben das Great Basin, das einen Großteil von Utah und Nevada bedeckt, und das sind nur zwei Beispiele. Unabhängig von der Wüste ist die Flora sehr vielfältig und es gibt Pflanzen, die nur in den Wüstenregionen wachsen. Einige dieser Pflanzen sind aride Esswaren, die Sie gut gebrauchen können, wenn die Nahrung knapp ist. Einige dieser Pflanzen zu kennen, wird Ihr Überlebenswissen erweitern, es wird Ihnen einen Einblick geben, wie die Ureinwohner Amerikas mit dem gelebt haben, was das Land zu bieten hatte und am wichtigsten, diese trockenen Lebensmittel könnten eines Tages Ihr Leben retten.

Hier ist eine Liste mit den trockenen Nahrungsmitteln, die Sie ernten und verwenden sollten, wenn Sie in der Wüste gestrandet sind:

Wilder Rhabarber (Rumex hymenosepalus)

Der wilde Rhabarber ist mit dem Krausen Ampfer verwandt und die meisten Leute denken, dass es eine kleinere Version dieser Pflanze ist, wenn sie sie zum ersten Mal sehen. Dies ist eine mehrjährige blühende Pflanze, die im Westen der Vereinigten Staaten und im Norden Mexikos beheimatet ist. Sie wird bis zu 2-4 Fuß hoch und hat Blätter, die in der Größe von 6 bis 24 Zoll variieren. Sie bildet 6-teilige Blüten, die in einer dichten Traube wachsen. Die Blätter schmecken sauer und man muss die jüngsten sammeln, um spinatähnliche Gerichte herzustellen.

Die Blätter werden am besten gekocht und man muss das erste Wasser wechseln und sie erneut kochen, um ein mildes Gericht zu erhalten. Die reifen Samen sind ebenfalls essbar und wurden von den amerikanischen Ureinwohnern als zusätzliche Zutat für suppenartige Gerichte verwendet.

Chia (Salvia columbariae)

Auch bekannt als goldene Chia oder Wüstenchia, ist dies eine einjährige Pflanze, die eine wichtige Nahrungsquelle für die amerikanischen Ureinwohner war. Sie wächst derzeit in Kalifornien, Nevada, Arizona, New Mexico, Sonora und Baja California. Sie wird bis zu 19 Zoll hoch und ihre Stängelhaare sind kurz und spärlich verteilt. Sie hat fein gefaltete Blätter und einen quadratischen Stängel, der nicht höher als einen Fuß wird. Es gibt normalerweise 1-2 Blütentrauben und die Farbe variiert von blassblau bis blau und violett gespitzt. Die Samen der Wüstenchia sind eine gute Proteinquelle und der Juli ist der perfekte Monat, um sie zu sammeln. Obwohl es nicht die gleichen Samen sind wie die, die in den Geschäften verkauft werden, können die goldenen Chiasamen genauso verwendet werden. Sie können sie zu Getränken und Kaffee hinzufügen, in Salat geworfen oder aufs Brot gestreut werden.

Jojoba (Simmondsia chinensis)

Auch als Schweinenuss oder wilde Haselnuss bekannt, ist diese Pflanze ein einheimischer Strauch im südwestlichen Nordamerika und kann in der Colorado-Wüste, Kalifornien, Arizona und Utah gefunden werden. Jojoba ist weithin bekannt für das hochwertige Öl, das aus seinen Früchten gewonnen wird. Die Pflanze wird typischerweise bis zu 6 Fuß hoch und hat eine breite, dichte Krone. Sie hat ovale, bis zu 2 Zoll lange Blätter und ihre Blüten sind klein und grünlich bis gelb mit Kelchblättern und ohne Blütenblätter. Jojoba blüht von März bis Mai und die Früchte reifen normalerweise im Sommer, wenn Sie sie ernten sollten.

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Die amerikanischen Ureinwohner haben Jojobaöl zum Kochen, zur Haarpflege und als Heilmittel für viele medizinische Probleme verwendet. Die Indianer pflegten die Samen zu mahlen und zu rösten und daraus ein Getränk zu machen. Jäger und Plünderer aßen Jojoba auf dem Weg, um den Hunger in Schach zu halten.

Mormonentee (Ephedra spp.)

Mormonentee ist ein weiterer weit verbreiteter Wüstenstrauch, der im südwestlichen Nordamerika zu finden ist. Es ist eine Pflanze, die in felsigen und sandigen Böden zu finden ist, im Allgemeinen in Gebieten ohne Bäume. Der Mormonentee ist ein immergrüner Strauch, der bis zu einem Meter hoch wird. Die Zweige dieser Pflanze können in Wasser aufgebrüht werden, um ein angenehmes Getränk herzustellen, und der Tee hat viele medizinische Eigenschaften. Die Mormonen verwendeten den Tee zur Linderung von Atembeschwerden, die durch Asthma verursacht werden.

Yucca (Hesperoyucca whipplei)

Verschiedene Yucca-Arten sind in Wüstenregionen verbreitet und alle diese Trockenpflanzen haben ähnliche Nahrungseigenschaften. Die Gattung Hesperoyucca whipplei ist in Südkalifornien heimisch. Sie produziert eine stammlose Traube von langen, starren Blättern, die in einer scharfen Spitze enden. Die Blätter sind 8 bis 35 Zoll lang und haben eine grau-grüne Farbe. Es wachsen hunderte von elliptischen (glockenförmigen) weißen bis violetten Blüten.

Die amerikanischen Ureinwohner nutzten diese Pflanze ausgiebig und die Fasern aus den Blättern wurden für Sandalen, Stoffe und Seile verwendet. Die Blüten können gekocht und dann gewürzt werden, oder sie werden zu Mehl gemischt und zu Polstern geformt. Auch die jungen Früchte sind gut gekocht oder geröstet. Die Wurzel ist nicht essbar, verschwenden Sie also nicht Ihre Zeit damit, danach zu graben.

Palo Verde (Parkinsonia microphylla)

Dies ist ein Überlebensbaum, der im Südwesten der Vereinigten Staaten beheimatet ist und eine der häufigsten Pflanzen der Sonoran-Wüste ist. Dies ist ein langsam wachsender Baum, der Höhen von 16 Fuß erreichen kann. Er hat gelblich-grüne Blätter, die der Baum aber in extremen Trockenperioden abwirft.

Die Blüten erscheinen im späten Frühjahr und haben eine blassgelbe Farbe. Die Samen befinden sich in weichen Schoten und reifen im Juli, dem perfekten Monat, um sie zu ernten. Das Volk der Seri nutzte diesen Baum als Nahrungsergänzung und verzehrte sowohl die Samen als auch die Blüten. Die Samen wurden zu Blüten gemahlen und für Kuchen oder Kekse verwendet.

Honig-Mesquite (Prosopis glandulosa)

Dies ist ein kleiner dorniger Strauch, der im Südwesten der Vereinigten Staaten und in Mexiko heimisch ist. Er gilt als invasive Art. Der Baum wächst unter optimalen Bedingungen bis zu 50 Fuß hoch, aber die durchschnittliche Höhe liegt bei etwa 30 Fuß. Er hat gefiedertes Laub und blüht von März bis November mit hellen, gelben, länglichen Ähren und trägt gerade, gelbe Samenkapseln. Sie ist eine wichtige Überlebenspflanze, weil sie auch in Dürrejahren Früchte trägt. Die Früchte können im reifen Zustand gegessen werden und lassen sich zu Mehl für die Süßblume, zur Herstellung von Getränken und Brot mahlen. Das Hartholz wurde vom Volk der Seri auch zur Herstellung von Pfeilspitzen verwendet.

Kaktus (Opuntia spp)

Die kulinarischste Art ist das Mitglied der “Feigenkakteen”, auch bekannt als Kaktusfeige. Diese Pflanzen wachsen typischerweise mit flach abgerundeten Kladodien. Sie haben eine Vielzahl von Stacheln, so dass man sie vor dem Verzehr der Kladden reinigen muss. Man kann sie roh essen oder zu verschiedenen Mahlzeiten hinzufügen. Die jungen Ballen sind auch eine gute Wasserquelle, obwohl der Geschmack sauer ist. Die Früchte der Kaktusfeige können auch gegessen werden, aber man muss die kleinen Stacheln vorsichtig entfernen. Die Tequesta-Indianer wälzten die Früchte früher im Sand und verbrannten sie dann über der Flamme eines Lagerfeuers. In der mexikanischen Volksmedizin wurden das Fruchtfleisch und der Saft des Kaktus zur Behandlung von Wunden und Entzündungen des Verdauungstraktes eingesetzt.

Kalifornische Fächerpalme (Washingtonia filifera)

Diese Überlebenspflanze ist auch als Wüstenfächerpalme oder Kalifornienpalme bekannt. Sie ist im Südwesten der Vereinigten Staaten und auf der Baja California heimisch. Sie ist eine immergrüne baumartige Pflanze, die bis zu 66 Fuß hoch und 20 Fuß breit werden kann. Sie hat einen Fächer von bis zu 6 Fuß langen Blättern mit weißen Fasern. Die kleinen schwarzen Früchte haben einen harten Samen, der von dem süßen, dünnen Fruchtfleisch umgeben ist. Die Früchte der Fächerpalme wurden roh gegessen, gekocht oder zu Mehl für Kuchen gemahlen. Die südlichen Paiutes haben schriftliche Erinnerungen über die Verwendung der Samen, Früchte oder Blätter dieser Palme für verschiedene Zwecke, einschließlich Hungernahrung.

INDIANER KABBEL (Caulanthus inflatus)

Dies ist eine blühende Pflanze, die in der Mojave-Wüste heimisch ist und einer Kerze ähnelt. Es ist eine einjährige Pflanze, die bis zu 2 Fuß hoch wächst, mit einem dicken, geschwollenen Stamm, der wie eine gelbe Kerze aussieht. Sie hat basale Blätter, die 2,7 Zoll lang sind und die Blüten sind klein mit vier lila Blütenblättern. Die essbaren Teile der Pflanze sind die jungen Blätter und Samen. Wenn Sie planen, die Blätter zu essen, sollten Sie sie zweimal kochen, um sie schmackhaft zu machen.

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Aufspüren von Lebensmitteln

Wenn Sie sich in einer Überlebenssituation oder einem netzunabhängigen Szenario befinden, gibt es einen sehr wichtigen Faktor, den Sie im Auge behalten müssen (vor allem, wenn Sie so fleischfressend sind wie ich). Ich schreibe diesen Artikel über Tracking, während ich mit dem Bus durch das Land reise und Hunger auf gutes rotes Fleisch habe, aber kein Halt in Sicht ist.

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Nahrung ist neben ein paar anderen Faktoren, wie z.B. Wasser zu finden, die zweitwichtigste Errungenschaft, wenn man langfristige Überlebensbedingungen aushalten will. Das soll jetzt nicht heißen, dass es das Wichtigste ist, denn Sie können bis zu sagenhaften drei Wochen ohne es überleben. Wasser ist definitiv die wichtigste Errungenschaft, auf die Sie stoßen werden müssen.

Manchmal haben Sie vielleicht das dringende Bedürfnis, einen Menschen aufzuspüren, vielleicht einen, der aus Ihrer Gruppe verschwunden ist, oder als Mitglied eines Such- und Rettungstrupps, aber was ist, wenn Sie Nahrung aufspüren müssen, um nicht zu verhungern?

Es stimmt zwar, dass man sich einfach von der Vegetation der Region, in der man sich befindet, ernähren könnte, aber das Aufspüren von Wildtieren ist kein schlechtes Wissen, das man in seinem Prepper-Repertoire haben sollte.

Das Aufspüren von Wildtieren zur Nahrungssuche ist eine der ältesten und heiligsten Tätigkeiten. Es ist eine Kunstform für sich und es ist die Zeit wert, sie zu beherrschen. Das Aufspüren von Tieren ist eine Kunst, die man schätzen und respektieren sollte.

Der wichtigste Schlüssel zum Aufspüren eines Wildtiers aus Überlebensgründen ist Respekt. Die allgemeine Grundlage ist einfach: Wenn Sie sich an ein Tier “anschleichen”, können viele Ereignisse eintreten. Einige davon können sein: das Erschrecken des Tieres, was dazu führt, dass es seine Jungen verlässt, die Beschädigung seiner Futterplätze und die Störung seiner Nistplätze. Sie müssen immer daran denken, die Natur zu respektieren. In einem überlebenswichtigen Szenario muss man seinen gesunden Menschenverstand walten lassen.

Dies vorausgeschickt, lassen Sie uns nun in einige großartige Fährtenlesetechniken eintauchen!

Erkennen Sie Ihr Jagdgebiet:

Ihr erstes Ziel ist es, das Gebiet zu erkunden, in dem Sie jagen werden. Wenn Sie mit den Gegebenheiten des Geländes bereits vertraut sind, wird es Ihnen leichter fallen zu wissen, welche Tiere Sie als Nahrung aufspüren können. Achten Sie darauf, die Tiere in dem Gebiet, in dem Sie jagen werden, genau zu beobachten. Diese Inspektion sollte eine Untersuchung der regelmäßigen Verstecke, des Unterholzes und aller anderen Anzeichen beinhalten, die Ihnen dabei helfen können, Ihre Beute schneller zu erbeuten.

Achten Sie genau auf die Wasserquellen, die Sie umgeben. Das Wasser muss sauber sein und darf nicht stagnieren. Unverschmutzte Wasserquellen können Sie zu einer Vielzahl von Tierspuren führen.

Schauen Sie sich nach grünen Weiden oder saftigen Wiesen, Beeren- oder Nusssträuchern oder neuem Blattwachstum um. Dies alles können Anzeichen für ein Futtergebiet für das Tier sein, das Sie jagen.

Das umgebende Gelände spielt ebenfalls eine wichtige Rolle bei der Art und Weise, wie Sie Ihr nächstes Abendessen aufspüren sollten. Jede unterschiedliche Geländeart erfordert andere Fährten und Jagdtechniken.

Wenn Sie zum Beispiel in einem bergigen Gebiet jagen und über Felsen und Steine gehen, sollten Sie auf Blattbewegungen, abgebrochene Zweige/Aststücke, Biss-/Kratzspuren, Kot und Gerüche achten.

Zeichenverfolgung:

Ein Zeichen ist einfach alles, was nicht nur eine wörtliche Spur ist, die darauf hindeutet, dass ein Tier an diesem Ort gewesen ist. Weggeworfenes Futter, Kot, Kratzspuren an Baumrinden oder sogar Fell, das in Dornen oder Ästen zurückgelassen wurde, können als Zeichen betrachtet werden.

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Es gibt vier verschiedene Klassifizierungen für Zeichen: Großmaßstab, mittlerer Maßstab, kleiner Maßstab und Geistermaßstab.

Großmaßstäblich – Ein großmaßstäbliches Zeichen ist ein Zeichen, das in und von der Umgebung selbst gemacht wird. Das bedeutet, dass es die Fähigkeit haben muss, die umgebende Landschaft zu lesen, um Tiere zu lokalisieren. Zu dieser Kategorie gehören Wanderwege (Pfade, Pisten, Abdrücke). Andere Formen von großräumigen Schildern wären ein Schlafplatz und ein Futterplatz für die Tiere.

Mittlere Skala – Dies sind die spezifischen Zeichen für die Anwesenheit von Tieren, die am häufigsten auf Pfaden und Ausläufen zu finden sind. Mittlere Schuppen können als alle Arten von Reibungen, Nagen, Kauen, Kratzen, Abbruch der oberen und unteren Vegetation, Bodentrümmer, Federn und Kot beschrieben werden.

Kleine Schuppen – Dies sind die Zeichen, die am schwierigsten zu erkennen und zu unterscheiden sind. Zu den kleinräumigen Zeichen gehören Verdichtungen und Staub oder Streumittel, die auf der Oberfläche eines Objekts zurückbleiben. Diese sind am einfachsten zu erkennen, wenn Sie eine spezielle Technik anwenden, die als “Seitenkopf” bekannt ist.

Geisterschuppen – Geisterschuppen sind am schwierigsten zu finden, da sie als die “Houdini’s” der Spurensuche angesehen werden können. Eine echte Geisterschuppe hält nicht sehr lange an und verschwindet scheinbar mit fortschreitender Stunde.

In den frühen Morgenstunden, wenn sich ein schöner Tau auf den Grashalmen niedergelassen hat, wird ein Tier, das sie überquert, den Tau wegwischen und eine stumpfe Farbe als das umgebende “nasse” Gras hinterlassen.

Blattvertiefungen sind eine weitere Form einer Geisterschuppe. Dies geschieht, wenn ein Tier über Blätter läuft und dabei eine Vertiefung unter den Blättern im Boden verursacht. Die Blätter richten sich zwar wieder auf, aber nicht vollständig, eine Vertiefung bleibt zurück. Am einfachsten ist dies mit der Technik der “Seitenüberschrift” zu erkennen.

Tracks

Eine Fährte, in guter und deutlicher Form (eine echte Fährte), gibt Ihnen viele wichtige Informationen. In erster Linie hilft sie Ihnen, das Tier zu identifizieren, das Sie verfolgen.

Die Fährtenidentifizierung ist eine Sache, die Sie lernen sollten, bevor Sie mit dem formellen Fährten beginnen. Tierkot und Uringewohnheiten sind weitere Dinge, die Sie studieren sollten, bevor Sie mit der physischen Spurensuche beginnen (falls möglich). Im Feld können Sie jedoch immer noch üben und Ihre Fähigkeiten nur verbessern, indem Sie die Spuren selbst und ihre jeweiligen Zeichen lernen.

Eine echte Fährte ist einfach die Spur, die die tatsächliche Form der Pfote des Tieres darstellt. Bei jedem Schritt setzt ein Tier zuerst mit den Zehen leicht auf dem Boden auf, woraufhin die Ferse in die Erde drückt. Danach rollen die Zehen leicht nach vorne, bevor die Spur in den Boden gedrückt und der Fuß angehoben wird. Dieser ganze Vorgang verzerrt die wahre Spur leicht. Es gibt Ihnen jedoch die Informationen, die Sie für die Laufrichtung des Tieres benötigen (und das ist eines der wichtigsten Zeichen). Das führt uns zu:

Das Messen einer Spur: Offensichtlich fällt die Bewegungslinie in diese Kategorie und gibt Ihnen die Idee, in welche Richtung die Beute läuft. Die Laufspur wird dann von der Ferse des rechten Fußes bis zur Ferse des linken Fußes gemessen. Die Anzahl der Zehen auf der Laufbahn des Tieres kann sehr aufschlussreich sein, da verschiedene Tiere eine unterschiedliche Anzahl von Zehen haben. Auch die Größe der vorderen und hinteren Pfoten ist eine Untersuchung wert. Achten Sie darauf, ob die Pfoten einen Nagelabdruck in der Erde hinterlassen haben. Dies ist auch ein guter Indikator dafür, welche Art von Tier diese speziellen Spuren hinterlassen hat.

Untersuchen Sie das Spurenmuster: Der nächste Schritt für eine effiziente Spurensuche besteht darin, das genaue Muster der Spuren gründlich zu untersuchen. Das bedeutet, zu prüfen, wohin die Fußspuren fallen, wie sie gestapelt sind und wie das Tier tritt. Der passende Begriff für das, was Sie messen werden, heißt Gangart. Das Spurenmuster verrät die Gangart des Tieres.

Ein Schrägläufer hinterlässt eine Reihe von Spuren, die versetzt angeordnet sind. Sie heben ihre Vorder- und Hinterbeine auf gegenüberliegenden Seiten zur gleichen Zeit. Zu dieser Tierfamilie gehören Huftiere, Hunde und Katzen.

Tiere mit breiterem Körperbau heben die Vorder- und Hinterbeine auf derselben Seite gleichzeitig. Dazu gehören Bären, Waschbären und Opossums.

Wenn eine Fährte zeigt, dass das Tier die Vorderfüße nebeneinander und die Hinterfüße sehr dicht dahinter landen lässt, haben Sie es mit einem hüpfenden Tier zu tun. Wiesel und Frettchen sind am bekanntesten für dieses “Bounding-Muster”.

Das Gegenteil des “bounding pattern” ist das “galloping pattern”. Das bedeutet, dass die vorderen Füße zuerst landen und die beiden hinteren vor und seitlich von der Position landen, an der die beiden vorderen gelandet sind. Auf diese Weise legen Kaninchen und Hasen ihren Weg zurück.

Überprüfen Sie das Alter der Spuren: Wie alt die Spur ist, bestimmt, wie kürzlich das Tier diese Stelle passiert hat. Es ist nicht ganz einfach, die Zeit zu bestimmen, zu der die Spur abgelegt wurde, aber mit etwas Fleiß können Sie feststellen, ob die Spur vom selben Tag, ein paar Tage oder sogar Monate alt ist. Viele Faktoren können Hinweise auf das Alter der Spur geben; Wetter, Wetterschwankungen und die Art des Bodens oder Geländes.

Die beste Methode, um dies herauszufinden, ist der Test mit künstlichen Abdrücken. Suchen Sie sich einfach ein Stück Boden und drücken Sie eine falsche Spur in die Erde.

Entfernen Sie zunächst die Vegetation und Felsen und klassifizieren Sie den Boden. Ist er sandig, schluffig oder aus rotem Ton? Danach stempeln Sie einen falschen Pfotenabdruck in den Boden. Der nächste Teil ist der einfachste (wenn auch manchmal der schwierigste); lassen Sie einfach die Zeit verstreichen. Beobachten Sie über einen kleinen Zeitraum hinweg immer wieder den Abdruck und notieren Sie seine Veränderungen. Es ist wichtig, dies in verschiedenen “Terrain”-Typen zu tun, damit Sie eine bessere Vorstellung davon bekommen, wie Sie das Alter einer Spur registrieren können.

Beim Anpirschen von Tieren: Es ist nicht unbedingt notwendig, jede einzelne Spur des Tieres zu verfolgen/finden. Nach einer gewissen Zeit können Sie in etwa vorhersagen, wohin das Tier geht, oder zumindest seine allgemeine Richtung. Denken Sie im Grunde wie das Tier und stellen Sie sich seine Bewegungen vor. Antizipation kann in manchen Geländen, in denen die Spuren nicht überall markiert sind, wo die Füße des Tieres hinkamen, zu einem wichtigen Hilfsmittel bei der Fährtenarbeit werden. Versuchen Sie, so viel wie möglich über die Ziele des Tieres zu verstehen, damit Sie seine Bewegungen leicht vorhersagen können.

Verfolgen Sie die Spuren am frühen Morgen oder am frühen Abend. Tierspuren sind zu diesen Tageszeiten besser sichtbar. Es hilft auch, dass die Tiere zu diesen Zeiten viel aktiver sind.

Verstecken Sie sich während des Verfolgens, das ist Ihre beste Strategie. Aus offensichtlichen Gründen wollen Sie beim Anpirschen an eine Beute diese nicht auf Ihre Anwesenheit aufmerksam machen. Vermeiden Sie es, auf knackige Blätter, Zweige und Stöcke zu treten, und achten Sie darauf, sich durch trockenes Gras zu bewegen. Versuchen Sie, wenn möglich, in Windrichtung des Tieres zu bleiben, an das Sie sich heranpirschen; Tiere können Gerüche viel besser wahrnehmen als Menschen.

Achten Sie immer darauf, die von Ihnen beobachteten Spuren zu bewahren, bevor Sie sich weiterbewegen; wenn die Spur verloren geht, können Sie normalerweise zum letzten freien Punkt zurückgehen und von dort aus neu beginnen.

Üben Sie die Spurensuche in weitläufigen, großen Landstrichen.

Zeichnen Sie Ihre Funde immer für spätere Zwecke auf: Ob es sich um ein Foto, eine Skizze oder einen Gipsabdruck der Fährte handelt, eine Aufzeichnung der Fährte und einige Notizen zu Größe, Laufrichtung, Alter und Fährtenverlauf helfen Ihnen nicht nur, die Fährte besser zu verstehen, sondern auch bei späteren Erfahrungen.

Das Fährtenlegen mit erfahreneren Personen wird Ihnen ebenfalls helfen, den Prozess viel besser zu verstehen; nutzen Sie deren Wissen und machen Sie sich unbedingt Notizen.

Zusammengefasst:

Zu verstehen, wie man Tiere aufspürt, ist nicht nur für die Jagd nützlich, sondern für das gesamte Leben in der freien Natur oder abseits des Rasters. Das Aufspüren kann Ihnen helfen, die Wildtiere in der Umgebung Ihres Grundstücks zu identifizieren. Es kann Ihnen helfen, zu wissen, was es in der Umgebung gibt, was gut für die Ernährung ist und welche Art von raubtierähnlichen Tieren um Sie herum sind.

***Ein kompakter Feldführer im Taschenbuchformat kann Ihr bester Freund sein, wenn Sie neu im Fährtenlesen sind und einfach versuchen, die Merkmale zu erlernen.

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Tipps zum fangen von Tieren

Ich stamme aus einer Familie von Jägern und Fallenstellern und habe gelernt, dass der einfachste Weg, sich eine Mahlzeit zu verschaffen, über Fallen und Schlingen führt. Das Aufstellen von Fallen und Schlingen gewährt Ihnen den Luxus, sich um andere Überlebensaufgaben zu kümmern, während Sie darauf warten, dass das Tier einen Fehler macht. Hier sind meine Tipps zum erfolgreichen Fangen von Tieren.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Wenn Sie gerne reisen und die freie Natur erkunden, sollten Sie bemerken, wie viele Tiere sich überall um Sie herum aufhalten. Die Leute glauben, dass sie einfach anfangen zu jagen, wenn das braune Zeug den Ventilator trifft, aber das ist nicht realistisch. Die Jagd erfordert eine Menge Jahre und Erfahrung, ganz zu schweigen davon, dass die ganze Fertigstellung, die Sie vielleicht haben, das Wild aus bestimmten Gebieten vertreiben wird.

Sie sollten Ihre Überlebensstrategie in der Wildnis noch einmal überdenken, wenn Sie nicht verhungern wollen. Es ist eine kluge Idee, auf Tiere zu zielen, die zu klein und zu schnell sind, um leicht geschossen oder gefangen werden zu können. Vor allem, wenn Sie kein erfahrener Jäger sind oder wenn Sie keine Waffen haben, noch die Mittel, um welche zu improvisieren.

Da Sie nicht herumlaufen und versuchen können, ein Tier mit bloßen Händen zu fangen, sollten Sie einen praktischeren Ansatz in Betracht ziehen. Die beste Methode, die in den meisten Umgebungen zur Verfügung steht, ist das Fangen von Tieren, und es gibt ein paar Schlingen und Fallen, die von jedem aufgestellt werden können. Sie werden ein wenig Übung brauchen, aber Sie werden schließlich etwas fangen. Zum Beispiel verwenden die Menschen seit Tausenden von Jahren den Deadfall-Abzug, und diese Falle funktioniert wirklich, wenn man sich darauf einlässt.

Nachdem ich jahrelang von meiner Familie gelernt habe, gibt es ein paar Tipps, die ich mit Ihnen über das Fangen von Tieren teilen kann. Dies sind die Art von Dingen, die auf den ersten Blick vielleicht nicht offensichtlich sind, aber sie können einen großen Unterschied machen, wenn Sie es schaffen, sie zu erkennen und anzuwenden.

Tipps und Tricks zum Fangen von Tieren

Tiere sind Gewohnheitstiere und werden immer die gleichen Wege zu und von ihrer Nahrungsquelle nehmen.

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Bevor Sie daran denken, Ihre Fallen und Schlingen aufzustellen, sollten Sie die Tierspuren ausfindig machen und die Muster der Beutetiere beobachten.
Der Köder spielt beim Fangen von Tieren eine große Rolle, aber Sie können auch gut ohne einen solchen auskommen. Sie können die Narbe oder den Urin des eigentlichen Tieres verwenden, da dies der beste Köder für bestimmte Arten ist. Der Geruch ist für bestimmte Tiere viel ansprechender, und Sie müssen nicht mit verschiedenen Ködern experimentieren.

Wenn Sie planen, ein Fallen-Kit in Ihrer Überlebenswanze mitzuführen, sollten Sie einige kritische Aspekte bedenken. Wie lange planen Sie, in der Wildnis zu bleiben? Haben Sie neben dem Fallenstellen noch andere Möglichkeiten, sich mit Nahrung zu versorgen? Können Sie mit natürlichen Ressourcen arbeiten, um Fallen aufzustellen? Dies sind wichtige Fragen, die Sie sich stellen müssen, denn Schlingen und Schlingendrähte werden in den meisten Fällen nur einmal verwendet. Sie sind eine endliche Ressource, und Sie werden danach improvisieren müssen.

Wählen Sie die Tageszeit, zu der Sie die Tiere fangen wollen, und bauen Sie Ihre Anlage auf. Heiße Luft wird tagsüber aufsteigen und kalte Luft wird nachts nach unten strömen. Es ist wichtig zu verstehen, dass Gerüche bergauf driften
tagsüber und in der Nacht bergab. Sie sollten alles tun, um in Windrichtung von potenziellen Beutetieren zu bleiben.

Da ich den Geruch erwähnt habe, sollten Sie etwas für Ihre Kleidung tun und den Geruch, den Sie von zu Hause mitgebracht haben, neutralisieren. Hängen Sie Ihre Kleidung auf eine Wäscheleine, um sie einige Tage lang zu verwittern und “ungewohnte” Gerüche loszuwerden. Manche Leute vergraben ihre Kleidung oder hängen sie über ein Feuer, um den Geruch zu überdecken. Diese beiden Methoden werden nicht wie erwartet funktionieren und Sie werden jegliche Beute, die Sie umgibt, alarmieren. Sie werden überall, wo Sie hingehen, wie ein gelöschtes Feuer riechen.

Wenn Sie vorhaben, beim Fangen von Tieren effizient zu werden, sollten Sie es als ein Zahlenspiel betrachten. Mein Vater hat mir beigebracht, dass die Erfolgsaussichten umso größer sind, je mehr Fallen Sie aufstellen. Einige Fallen sind schwerer und können viel Platz in Ihrer Tasche einnehmen, während das Gewicht von ein paar Dutzend Angelhaken ziemlich unbedeutend ist. Überlegen Sie, was Sie fangen wollen, und rechnen Sie nach.

Wenn Sie einen Bach oder einen kleinen Fluss in Ihrer Umgebung entdecken, können Sie eine Fischfalle bauen oder einen Trichter improvisieren, um Fische zu fangen. Diese Taktik wird schon seit Generationen angewendet und ist eine einfache Methode, um etwas Fleisch auf den Tisch zu bringen. Die Regeln sind einfach: Die Öffnung sollte sich auf der stromaufwärts gelegenen Seite befinden, die Strömung wird Ihnen beim Trichterbau helfen. Treiben Sie die Fische in Ihre Falle, indem Sie flussaufwärts beginnen und zu Ihrem Korral waten.

Wenn Sie eine Schlinge zum Fangen von Tieren wie kleinen Säugetieren herstellen wollen, verwenden Sie einen Schlupfknoten, der sich zusammenzieht, wenn die Beute ihren Kopf hindurchsteckt und sich kopfüber stürzt. Mein Vater legte für jedes Tier, das er fangen wollte, mindestens 10 Schlingen aus. Er platzierte sie entlang von Höhlenöffnungen und gut begangenen Pfaden.

Die Schlinge muss richtig bemessen sein. Dieser Vorgang erfordert etwas Übung, aber Sie werden in der Lage sein, die Größe der Schlinge auf die Größe des Tieres abzustimmen, das Sie fangen möchten. Die wichtigste Regel ist, dass die Schlinge groß genug sein muss, damit der Kopf des Tieres hindurchpasst.

Empfohlene Schlaufengrößen und Grundabstände:
Kaninchen – 3 Zoll im Durchmesser und 4 Zoll über dem Boden
Fuchs – 6-8 Zoll im Durchmesser und 8 Zoll über dem Boden
Kojote – 10-12 Zoll im Durchmesser und 10 Zoll über dem Boden
Biber – 10 Zoll im Durchmesser und 3 Zoll über dem Boden
Wildschwein – 8-16 Zoll im Durchmesser und 8 Zoll über dem Boden

Rechnen Sie damit, Ihre Schlinge zu verlieren, wenn Sie Tiere wie Wildschweine und Hirsche fangen, besonders wenn Sie mit elektrischen Schnüren oder Paracord improvisieren. Ja, manche Leute tun das.

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Notnahrungssuche und Gemeinschaftsgärten

Wenn Survival-Nahrungssuche auf meiner “TO DO”-Liste für die Woche steht, beziehe ich mich oft auf das, was ich eine Regel des fairen Foragings nenne: “Ernte, was du nicht gesät hast, aber nur, wenn es sonst ungenutzt bleiben würde, wenn du es nicht nimmst?” Und es ist erstaunlich, wie viel ungenutzt bleibt … besonders in Schrebergärten.

Eine reichhaltige Welt

Waldhammer-Tipp des Tages:

Stellen Sie sich eine Utopie vor, einen Ort, an dem Einkaufen nur bedeutet, dass man auswählt, was man will, und nicht, dass man es kauft. Stellen Sie sich eine Gesellschaft vor, in der Ihre Steuergelder dafür verwendet werden, exotische Lebensmittel anzubauen: köstliche Beeren, duftende tropische Früchte, Obstgärten mit seltenen und teuren Nüssen; Geld, das tatsächlich für einen wirklich guten Zweck ausgegeben wird!

Dann stellen Sie sich diesen Gemeinschaftsgarten vor, der für alle frei zugänglich ist; keine Aufseher, keine Zäune, um Obstdiebe fernzuhalten, keine Schilder, die verbieten, die Schätze darin zu pflücken. Und stellen Sie sich vor, dass dieser Garten von einer Kultur von Menschen gepflegt wird, die nichts von den Wundern in diesem Sammelgebiet wissen, einer Gesellschaft von Menschen, die so weit von der Weisheit ihrer Vorfahren entfernt sind, dass sie nicht mehr erkennen, was essbar ist und was nicht, und nur zum Schauen kommen.

Überlegen Sie, wie viel Nahrung das den Weisen mit den wissenden Augen überlassen könnte!
Klingt zu schön, um wahr zu sein?

Überlebensnotwendige Nahrungssuche auf lokalem Boden

in solcher Ort und solche Leute existieren, und sie heißen Ihr lokaler Park und Ihre Nachbarn. Moderne Städte beherbergen überall virtuelle Gärten von Eden, grüne Gürtel von riesigen Gärten in Betondschungeln, die voll von Lebensmitteln sind, die der grüne Gourmet sammeln kann.

Jeder Spielplatz, jedes Bürgerzentrum, jede Bibliothek, jeder Hochschulcampus und jede Parzelle öffentlichen Eigentums ist ein weiterer Gang im städtischen Super-Lebensmittelladen, in den kluge Käufer kommen, um einzukaufen, aber nie ausgeben oder in Schlangen warten.

In einer Stadt sind mehr Sorten von Kulturpflanzen zu finden als die Anzahl der einheimischen Arten, die auf einer von einem Bach bewässerten Waldwiese wachsen. In einem Häuserblock können mehr Pflanzenarten gezählt werden als auf einem Hektar Waldfläche. Kein Teich, kein Bachlauf, kein chaparralbewachsener Hügel kann der Vielfalt der Flora in der Stadtumwelt das Wasser reichen. Darüber hinaus sind viele dieser “städtischen” Pflanzen essbar, köstlich und nahrhaft, und sie sind völlig kostenlos zu haben.

Es ist ein wunderbarer Glücksfall der Natur, dass viele der schönsten Zierpflanzen auch köstliche Nahrungspflanzen sind. Und wo sonst als auf öffentlichen Plätzen sind diese glorifizierten Esswaren so sorgfältig gepflegt und so reichlich vorhanden! “Warum essen sie dann nicht mehr Menschen?” werde ich gefragt.

Das tun sie, aber nicht in den Vereinigten Staaten. Diese blumigen Schönheiten kommen aus den entlegensten Winkeln der Erde, aus Kleinasien, dem östlichen Australien, Afrika und Südamerika, und nur weil diese Nahrungsmittel in unserer eigenen Kultur keine Vorgeschichte haben, werden sie als solche vernachlässigt.

Aber wäre es möglich, nur von diesem öffentlich subventionierten Tarif allein zu leben?

Wir haben beschlossen, das selbst herauszufinden, indem wir dieser Frage auf den Grund gegangen sind. Letztes Jahr nahmen wir eine Karte und zeichneten einen fünf Meilen großen Kreis um die Stadt, wobei wir speziell nach den grün markierten Bereichen suchten, die öffentliche Plätze bezeichnen. Nachdem diese strategischen Zonen klar markiert waren, gingen wir auf die Straße. Das Folgende ist ein Bericht über unsere Funde und ein gutes Beispiel dafür, was den hartgesottenen Sammler in jedem städtischen Gebiet erwartet.

Essbare Zierpflanzen

Das erste Sammelgebiet, das ich ansteuerte, war der örtliche, staatliche College-Campus, wo ich eine ziemliche Beute fand. Hecken von Natalpflaumen (Carissa macrocarpa) säumten die Wege und boten ihre purpurnen Früchte an. Natalpflaumen, eine afrikanische Frucht, wachsen recht gut in gemäßigten Regionen. Die pflaumenähnlichen Früchte geben einen Saft mit einer schönen Farbe, der eine der farbenprächtigsten Gelees, Marmeladen oder Saucen ergibt, die ich kenne. Beim Pflücken sondert die Frucht einen milchig-weißen Saft ab, was die meisten unwissentlich als Zeichen dafür nehmen, dass sie nicht essbar ist. Auch Feigen tun das Gleiche.

Einer der Gründe, warum viele Zierpflanzen nie zu beliebten amerikanischen Nahrungsmitteln wurden, ist, dass sie oft verarbeitet werden müssen, um ihr Bestes herauszuholen. Für sich allein genommen ist die Geburtspflaume gut, aber nichts, worüber man nach Hause schreiben müsste. Der Geschmack ist sowohl süß als auch sauer, obwohl es an beidem etwas mangelt. Die Textur ist feucht, aber mehlig und mit zahlreichen, flachen, kaubaren Kernen gefüllt. Kochen und süßen Sie sie jedoch, und die Geburtspflaume ist unübertroffen.

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Pyracantha-Beeren (Pyracantha coccinea) in ihrer Blütezeit platzen auf die Szene und füllen Pflanzgefäße mit dem leuchtenden Scharlachrot, das den kommenden Winter ankündigt. Als Kind wurde mir gesagt, dass diese Beeren giftig sind, und fast jeder, den ich getroffen habe, hat das Gleiche geäußert. Aber das Gleiche hat man den Kindern im mittelalterlichen Europa auch über die Tomate gesagt.
In ihrer Heimat in Kleinasien und den gemäßigten Hügelländern Südeuropas gilt die Pyracantha als eine der besten Quellen für Marmelade. Aus der Hand ist die Beere zu trocken und mehlig, um wirklich genossen zu werden, und lockt nur Singvögel an, die sich an dem Busch gütlich tun.

Abgedeckt und für eine halbe Stunde in Wasser gekocht, kann der entstehende rötlich-orangefarbene Saft jedoch aus der Frucht gepresst und im Verhältnis eins zu zwei mit Zucker, einer Prise Zimt und Nelken, einem Esslöffel frisch geriebener Orangenschale und einem Päckchen Pektin zu einem Marmeladengeschmackserlebnis gemischt werden. Sie hat einen Geschmack wie gewürzte Apfelbutter mit einem Hauch von Orange.

Auch Oliven waren in diesem Spätherbst noch an den Bäumen. Oliven sind eine sehr beliebte Zierpflanze, die ich nicht nur auf dem Campus, sondern in der Hälfte der Parks, die ich besuchte, verstreut fand. Es ist kaum ein Geheimnis, dass Oliven essbar sind, aber es ist den meisten ein Rätsel, wie diese herben, bitteren Beeren zu den mit Piment gefüllten Hors d’oeuvres werden konnten, die sie so lieben, als wäre es ein Prozess voller Geheimnisse und Magie. Das Gegenteil ist der Fall!

Mischen Sie einfach einen Liter reifer schwarzer Oliven mit 1 ¼ Tassen unionisiertem Salz in einer großen Schüssel oder einem Topf, gießen Sie dann eine weitere 2/3 Tasse Salz darüber und lassen Sie sie stehen. Schütten Sie jeden dritten Tag die salzbedeckten Oliven von einem Topf in einen anderen. Wenn Sie das einen Monat lang beibehalten, erhalten Sie griechische Oliven. Sie sind viel stärker im Geschmack als die gekaufte Sorte, aber nachdem man sich daran gewöhnt hat, “echte” Oliven zu essen, wirkt die kommerzielle Sorte eher blutarm.

Aus eben diesen Oliven wird natives Olivenöl gepresst, wobei die Früchte am besten etwas unreif sind. Die einfachste und primitivste Methode besteht darin, die Oliven in einen Stoffbeutel zu füllen, der zwischen zwei Bretter gelegt wird, und dann einige schwere Steine darauf zu stapeln. Fangen Sie auf, was herausquillt, füllen Sie es in Flaschen ab und kühlen Sie es.

Survival Futtersuche und Schokoladenersatz

In mehr als einem Park entdeckte ich die auffälligen dunkelgrünen Blätter des Johannisbrotbaums (Ceratonia siliqua) und fuhr durch mehrere Stadtteile, in denen beide Straßenseiten von demselben Baum beschattet wurden. In den letzten zwanzig Jahren ist die Popularität des Johannisbrotbaums sprunghaft angestiegen, die Gesundheitsbewussten essen ihn regelmäßig auf verschiedene Arten, wie sie es früher mit Schokolade taten.

Einige dieser Johannisbrot-Fanatiker leben in denselben von Johannisbrot gesäumten Straßen und zahlen exorbitante Preise für diese beliebte Süßigkeit, während sie gleichzeitig jede Woche einen Gärtner bezahlen, der die heruntergefallenen Schoten von ihren Bäumen entfernt! Man sollte meinen, sie würden zwei und zwei zusammenzählen und bei beidem ein Vermögen sparen.

Im Gegensatz zu Kakao (der Quelle von Schokolade) stammt die gesunde, süße, schokoladenähnliche Substanz des Johannisbrotbaums aus der Schote, nicht aus den zahnschädlichen Samen. Im getrockneten Zustand enthalten die Schoten 50 Prozent Zucker pro Gewicht, was sie zu einer fantastischen Überlebensenergiequelle macht, die leicht für harte Zeiten gelagert werden kann. In guten Zeiten sind die dunklen, reifen Schoten, die direkt von den Bäumen gepflückt werden, ein großartiger Knabberspaß bei einem Spaziergang und schmecken ein wenig wie ein Schokoladen-Graham-Cracker, obwohl der Geruch leicht abstoßend ist.

Der abenteuerlustige Koch kann aus den Schoten, die er bei einem Spaziergang auf der Straße zum Park gesammelt hat, hervorragende Pralinen und Leckereien backen. Entfernen Sie zuerst die Stielenden und entsorgen Sie sie, dann kochen Sie den Rest der Schote, bis sie weich ist. Gießen Sie das Wasser ab und entfernen Sie, wenn es kühl genug ist, um es zu handhaben, vorsichtig alle Samen. Erneut eine halbe Stunde kochen oder dämpfen, um sie gründlich weich zu machen, ein letztes Mal abgießen und im Mixer pürieren.

Verwenden Sie das Fruchtfleisch so, wie es ist, und ersetzen Sie einen Esslöffel trockenen Kakao durch drei Esslöffel feuchtes Johannisbrotfruchtfleisch, das in jedem Rezept verwendet werden kann. Zur langfristigen Aufbewahrung verteilen Sie das Fruchtfleisch dünn auf einem Backblech und trocknen es im Backofen bei niedriger Temperatur. Danach zu einem Mehl mahlen und in einem luftdichten Behälter aufbewahren.

Ananas-Guave (Feijoa sellowiana) ist eine einheimische südamerikanische Pflanze und eine beliebte Park- und Garten-Zierpflanze an der Westküste, die in heißen, trockenen Tälern und kühlen, feuchten Küstengebieten gut gedeiht. Dieser kleine Baum mit seinen hübschen silbernen Blättern produziert eine Fülle von höckerigen, grünen, ovalen Früchten, die im Inneren ein wenig an eine Banane und eine Birne erinnern und wie eine Birne und eine Ananas schmecken. Da sich die Farbe von der jungen zur reifen Frucht kaum verändert, erkennt man den Reifegrad am besten daran, wie leicht sie sich vom Baum pflücken lässt.

In Neuseeland ist diese Frucht allgemein unter dem Gattungsnamen Feijoa bekannt, und in der Saison ist sie eine der beliebtesten, kommerziell angebauten Früchte des Landes. Dass sie in Kalifornien nur wegen ihres Aussehens gezüchtet wird, ist für die Bewohner von Down Under fast so unverständlich wie für die Kalifornier, dass sie gegessen wird.

Ananas-Guaven sind, wie alle Guaven, sehr präsent und werden am besten in einer kühlen Speisekammer im Freien oder in luftdichten Behältern im Kühlschrank aufbewahrt (es sei denn, es stört Sie nicht, dass das ganze Haus nach ihnen riecht).

Essen Sie sie so, wie sie sind, indem Sie die bittere grüne Schale wegwerfen und das Vitamin-C-reiche Fruchtfleisch mit einem Löffel auslöffeln, oder verwenden Sie sie in jedem Kuchen-, Torten- oder Saucenrezept anstelle der geforderten Ananas. Wenn Sie nicht warten können, bis die Früchte reif sind, naschen Sie schon früh in der Saison von den samtigen burgunderroten und weißen Blüten. Die süßen Blütenblätter werden Salaten zugefügt.

Survival Nahrungssuche und Flower Power

Apropos Blumen: Das Stiefmütterchen verschönert zu dieser Jahreszeit die Rabatten und Pflanzkübel der meisten Parks. Das Stiefmütterchen, wie auch sein Verwandter, das essbare blaue Veilchen (Viola odorata), ist überraschend reich an den Vitaminen A und C und an Eisen.

Die Blätter sind leicht adstringierend, eignen sich aber gut als Grünzeug, und die süßen Blütenblätter werden schon seit Hunderten von Jahren kandiert und als Garnitur verwendet. Die einfachste Art, sie zu genießen, ist als Zusatz zu ansonsten langweiligen Salaten, wo sie die benötigte Textur, den Geschmack und die Farbe hinzufügen. Ihr Geschmack passt auch gut zu gebratenem Fleisch.

Auch im Blumengarten sorgten goldene Reihen von Ringelblumen (Calendula officinalis), einer weiteren essbaren Schönheit, für herbstliche Farbe. Ringelblumen (oder Calendulas) werden seit mindestens 1573 von den Römern absichtlich gesät, die ihren subtilen Geschmack und ihre Textur sowie den Farbton, den sie Weinen verleihen, schätzten. Verwenden Sie Ringelblumenblüten beim Kochen mit Reis als preiswerten Ersatz für Safran.

Kein Parkblumengarten, der etwas auf sich hält, würde ohne Rosen geplant werden. Es ist weithin bekannt, dass diese karotten-orangen Hagebutten mit der rosigen Röte viel Vitamin C enthalten, aber es ist nicht allgemein bekannt, wie hoch der Gehalt ist. Eine kleine Tasse frisch entkernter Hagebutten enthält so viel Vitamin C wie 120 bis 144 Orangen!

Außerdem sind sie reich an Kalzium und Phosphor und haben, wie die anderen Früchte auch, gegen Ende des Jahres ihre beste Zeit. Ein Tee aus den glänzend grünen Blättern oder den Wurzeln ist angenehm im Geschmack und ein nützliches Mittel bei Koliken. Die haarigen inneren Samen, die bei der Zubereitung der Hagebutten übrig bleiben, sind eine reiche Quelle für Vitamin E und können gekocht und dann zu einem Brei oder Mehl gemahlen werden.

Survival-Suche geht weiter

Andere häufige Parkzierpflanzen, die ich an diesem Tag entdecke und die man normalerweise nicht als Nahrung ansieht, sind: Birken und Tannen. Die Birke liefert seit langem eine Reihe von Nahrungsmitteln, besonders in Norwegen und Schweden. Die Blätter, wenn sie sehr jung sind, können zu Grünzeug gekocht werden und wurden schon von unseren nordamerikanischen Indianern gegessen.

Die jungen Zweige sind ein angenehmer Knabberspaß für Wanderer, Brot aus dem Sägemehl gefällter Bäume, und die Kätzchen (solange sie noch weich und grün sind) sind gekocht essbar. Aus dem zuckerhaltigen Saft wurde ein Wein hergestellt, und aus dem Kochwasser, das man nach der Zubereitung der Blätter aufhebt, wird ein mildes Abführmittel gewonnen.

Viele der schönen Zierpflanzen, die ich geplündert habe, waren nichts anderes als die alltäglichen Obstbäume, die man häufig kauft und die von allen gegessen werden. Auch diese werden oft in Parks gepflanzt, und in den Parks, die ich auf meiner Mission durchstreifte, bemerkte und verlegte ich: Avocados, Macadamianüsse, Grapefruits, Orangen, Zitronen, Kaki und Datteln. Am Ende machte ich mir mehr Gedanken darüber, wie ich das alles transportieren würde, als darüber, was ich finden würde.

Könnte ich von öffentlichem Land leben? Urteilen Sie selbst!

Schlusswort

Es ist ein echtes Gefühl der Freiheit, zu wissen, dass ich niemals verhungern werde, eine Unabhängigkeit, die in der Gewissheit verwurzelt ist, dass man sich selbst versorgen kann, wenn nicht in der Praxis, dann zumindest in der Möglichkeit… selbst wenn jemand anderes das Essen angebaut hat!

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Wilde essbare Wurzeln – Teil 2

In den alten Tagen konnten sich die Pioniere durch Futtersuche und Jagd ernähren. Das Sammeln von wilden essbaren Wurzeln aus ihrer natürlichen Umgebung war vielleicht das Einzige, was ihnen half, die Winter zu überleben, wenn die Ernten ausfielen. Wie Sie im ersten Teil dieses Artikels gesehen haben, gibt es eine ganze Reihe von wilden essbaren Wurzeln, die Sie in einer Notsituation mit der richtigen Nahrung versorgen können.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Seit Anbeginn der Zeit waren die Menschen in der Lage, sich durch Jagen und Sammeln zu ernähren. Es wird sogar angenommen, dass die Menschen das Futtersammeln durch das Beobachten von Tieren gelernt haben. Der Hauptunterschied zwischen Tieren und Menschen bestand darin, dass wir durch unsere Fähigkeit zur verbalen Kommunikation in der Lage waren, unser angesammeltes Wissen an jüngere Generationen weiterzugeben. Oft lernten die Menschen durch Versuch und Irrtum, welche Pflanzen essbar sind, und durch Zusammenarbeit gelang es ihnen, ihre Fähigkeiten weiterzugeben und ihre Methoden der Nahrungssuche zu verfeinern.

Die Pioniere repräsentierten eine erstaunliche Vielfalt an Kulturen und Hintergründen. Während einige von ihnen in der Lage waren, Samen von Pflanzen mitzubringen, die in ihrer Heimat heimisch waren, verließen sich andere auf das, was die neue Umgebung bot. Die Pioniere verbrachten Zeit damit, die Eingeborenen zu beobachten, um ihre Methoden der Nahrungssuche zu erlernen. Während einige der Pflanzen, die sie damals nutzten, aufgrund von intensiver Landwirtschaft oder Domestizierung (Anpassung von Wildpflanzen für den menschlichen Gebrauch) nicht mehr verfügbar sind, können einige wilde essbare Wurzeln immer noch in der freien Natur angetroffen werden.

Wilde essbare Wurzeln

GELBES GELB

Andere gebräuchliche Namen: Gelbe Fritillaria.
Lebensraum: Im zeitigen Frühjahr zwischen Salbeibüschen und trockenen Hängen, bis in die Wacholderberge, in Zitterpappelbeständen und Ponderosa-Kiefern zu finden. Gelbglöckchen wachsen in der Regel in großen Flecken, wodurch sie leicht zu sammeln sind.
Blüte: Die Blüten sind gelb und glockenförmig, wie ihr Name vermuten lässt, und je nach Breitengrad und Höhenlage blühen sie von April bis Anfang Juni.
Höhenlage: 4.000 bis 9.000 Fuß, je nach Breitengrad.
Größe: Zur Zeit der Blüte ist die gesamte Pflanze normalerweise unter 6 Zoll hoch. Die essbare flache Knolle hat einen Durchmesser von 1/2 bis 1 Zoll mit kleinen Knollen in der Nähe.

Essbarer Teil: Die gesamte Pflanze ist roh oder gekocht essbar. Der Stängel wird oft während der Blütezeit zäh. Die Samenköpfe können nach der Blüte gegessen werden. Die Knollen werden roh, gekocht oder geröstet verzehrt.

WASSERLEICH

Andere gebräuchliche Namen: Muschelfuß, Wollfüßchen, Katzenfüßchen.
Lebensraum: Feuchte, nährstoffreiche Böden. Oft im Schatten, aber auch in offenen Waldgebieten, Tälern und Schluchten von British Columbia bis Alberta, südlich bis Colorado und westlich bis Oregon zu finden. Es gibt acht Arten von Hydrophyllum – drei davon kommen in der Rocky Mountain Region vor.
Blüten: Je nach Höhenlage und Breitengrad blüht das Wasserblatt von Ende April bis Mitte Juni. Seine Blüten sind violett.
Höhenlage: 4.000 bis 9.000 Fuß, abhängig von der geografischen Breite.
Größe: 3 bis 15 Zoll in der Blütezeit. Die häufigste Größe ist etwa 6 Zoll. Die Wurzeln haben einen Durchmesser von 1/8 bis 3/8 Zoll und sind 2 bis 6 Zoll lang und hängen in einem Faszikel von Speicherwurzeln herab.

Essbarer Teil: Die ganze Pflanze ist essbar. Die grünen Blätter können roh oder gekocht verzehrt werden. Der Blütenkopf kann ebenfalls roh oder gekocht verzehrt werden. Die Wurzeln sind roh oder gekocht essbar, müssen aber sorgfältig gewaschen werden, da sie dazu neigen, Schmutz zu halten. Da diese Wurzeln sehr viel Feuchtigkeit enthalten, werden sie am besten gekocht.

ZWIEBEL

Andere gebräuchliche Namen: Wackelzwiebel, Kegelspitzzwiebel, Knoblauch oder Lauch.
Lebensraum: Allein in den Rocky Mountains gibt es angeblich SO verschiedene Arten von wilden Zwiebeln. Man findet die Zwiebeln von der Ost- bis zur Westküste der Vereinigten Staaten, im Norden bis ins südliche Kanada und im Süden bis nach Mexiko. Aufgrund der vielen Arten findet man sie in einer Vielzahl von Lebensräumen, von sonnigen, trockenen Südlagen, in der halbwüstenartigen Salbeibusch-Gemeinschaft, in Wiesen und schattigen Bachufern, in den Bergen und in sonnigen, trockenen Gebieten der Ebenen. Man findet sie oft zusammen mit Segellilien und Biskuitwurzel in den Salbeibusch-Gemeinschaften an trockenen Südlagen im zeitigen Frühjahr.

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Blüte: Zwiebeln blühen je nach Höhenlage von Anfang April bis August. Die Blüten variieren in der Farbe von weiß und/oder rosa bis zu tief violett.
Höhe: 2.000 bis 10.000 Fuß, je nach Breitengrad.
Größe: 1 bis 14 Zoll hoch, wenn die Pflanze blüht. Die Zwiebel hat einen Durchmesser von 1/4 bis 1 Zoll.

Essbarer Teil: Die ganze Pflanze ist essbar, obwohl der Stängel bei einigen Arten nach der Blüte zu zäh wird. Die Pflanze und die Zwiebel können zum Würzen von Suppen verwendet werden und die Zwiebeln können roh oder geröstet gegessen werden. Zwiebeln können auch für den späteren Gebrauch getrocknet werden. Die grüne Pflanze selbst kann als Ersatz für ein Insektenschutzmittel verwendet werden, indem man die Blätter zerkleinert und auf offenes Fleisch reibt. Das Abwehrmittel muss je nach Heftigkeit der Insekten alle 30 bis 60 Minuten ausgetauscht werden. Die trockenen Samenköpfe, die bis in den Winter hinein bleiben, ergeben eine lange Sammelzeit, wenn der Boden nicht gefroren ist.

BLAUE KAMAS

Andere gebräuchliche Namen: Camash, Sumpfmöwe.
Lebensraum: Im Allgemeinen in feuchten Wiesen zu finden, die Feuchtigkeit vertragen. Man findet sie auch entlang von Bachufern und gewöhnlich in reichhaltigem Boden. Von den sechs Arten sind alle bis auf eine auf den Westen beschränkt und reichen von British Columbia bis Alberta, südlich bis Utah und westlich bis Kalifornien.
Blüte: Die Blaue Kamas, blaue Blüten findet man von Mitte April bis in den Juni hinein.
Höhenlage: 5.000 bis 8.000 Fuß, je nach Breitengrad.
Größe: 8 bis 24 Zoll. Die häufigste Größe ist etwa 12 Zoll, wenn sie blüht. Der Durchmesser der Zwiebel reicht von 1 bis 1 1/2 Zoll.

Essbarer Teil: Die Zwiebel der Blauen Camas kann roh, gebacken, geröstet oder getrocknet gegessen werden, obwohl sie am besten ist, wenn sie in einer Dampfgrube gekocht wird. Camas wächst in großen Flecken, wo die Kultivierung ihren normalen Lebensraum nicht unterbrochen hat und sie kann in großen Mengen gesammelt werden.

ACHTUNG: Äußerste Vorsicht ist geboten, um Death Camas nicht mit Blue Camas zu verwechseln. Wenn die Blaue Kamas immer während der Blütezeit gesammelt wird, sollte es keine Probleme bei der Identifizierung geben, da die kleinen gelb-weißen Blüten der Totenkamas in keiner Weise den großen spektakulären blauen Blüten der Blauen Kamas ähneln.

SCHOKOLADE-LILIE

Andere gebräuchliche Namen: Lila Flecken-Fritillaria, Tigerlilie, Leopardenlilie, Lila Fritillaria, Missionsglocken.
Lebensraum: Die Fritillaria-Arten sind über die gesamte nördliche Hemisphäre verstreut, drei davon in den Rocky Mountains. Man findet sie in feuchtem Boden, in offenem Salbeigestrüpp, offenen Wäldern und in den Bergen. Das Verbreitungsgebiet reicht von Washington ostwärts bis North Dakota, südlich bis New Mexico und westlich bis Kalifornien.
Blüten: Die bräunlichen Blüten erscheinen je nach Breitengrad von Mitte April bis Mitte Juni und sind etwas schwer zu erkennen, da die Blüte herabhängt und ihre Farbe verdeckt.

Elevation: 4.000 bis MAO gefüttert. Größe: 8 bis 24 Zoll mit der üblichen Größe von etwa 12 Zoll, abhängig von den Bodenbedingungen. Die stärkehaltige Knolle hat einen Durchmesser von 1/2 bis 2 Zoll.

Essbarer Teil: Die flache ovale Form der Knolle kann roh, gekocht oder geröstet gegessen werden. Diese Pflanze wächst selten in Flecken, was es schwierig macht, sie in großen Mengen zu sammeln und wegen ihrer matt gefärbten Blüte wird sie oft ungesehen übersehen.

ALLGEMEINE VORSICHT: Blaue Kamas. Segolilie und Zwiebel können mit der Todeskamille (Zigadenus) verwechselt werden. Die Zwiebel der Segolilie hat nur vier Ringe, wenn die Zwiebel waagerecht geschnitten wird, während die Todeskamille mehrere Ringe wie die Zwiebel hat, aber sie riecht nicht wie eine Zwiebel.

Stellen Sie sicher, dass der Zwiebelgeruch nicht von Ihren Händen (nach dem Sammeln von Zwiebeln) ausgeht, wenn Sie die Zwiebeln überprüfen. Blaue Kamas müssen geerntet werden, wenn sie blühen, um absolut sicher vor Verwechslungen mit der Toten Kamas zu sein.

Auch Giftschierling und andere giftige Arten können in ihren frühen Wachstumsstadien mit Biskuitwurzel verwechselt werden und eine positive Identifizierung ist ein Muss. Sammeln Sie nicht entlang von Straßen, Grabenufern oder Feldern, auf denen Pestizide oder Herbizide versprüht worden sein könnten.

Ein letztes Wort zu wilden essbaren Wurzeln

Bevor Sie Ihr Glück mit den in diesem Artikel aufgelisteten essbaren Wurzeln versuchen, sollten Sie die Pflanze zunächst während ihrer Blütezeit identifizieren und dann das ganze Jahr über beobachten, um ihre spezifischen Eigenschaften zu lernen. Sie sollten zunächst in der Lage sein, sie während ihrer Wachstumsperiode zu identifizieren.

Einige Pflanzen (z.B. Seggenlilie und Zwiebel) behalten getrocknete Samenkapseln bis in den Winter und sogar bis ins nächste Frühjahr hinein, je nach Schneefall und Strenge des Winters. Das macht es möglich, diese Pflanzen zu sammeln, wenn der Boden das ganze Jahr über nicht gefroren ist. Ob zum Spaß oder in einer Notsituation, die Fähigkeit, wilde essbare Wurzeln zu sammeln und auf sich selbst gestellt zu sein, gibt einem ein Gefühl von Stolz und Sicherheit. Die Fähigkeit, Wildpflanzen zu ernten, kann in jeder langfristigen Überlebenssituation der Schlüssel zum Überleben sein.

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