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11. März 2021Beitrag von Emilia Hartmann

Was Sie über Fertiggerichte wissen müssen

Fertiggerichte, oder einfach MREs, sind unter Preppern und Survivalisten sehr beliebt. Obwohl MREs primär für den Einsatz im Feld durch das Militär gedacht sind, werden sie nun auch von durchschnittlichen Amerikanern gehortet. Bevor Sie Ihre Vorratskammer mit Meals ready to Eat füllen, gibt es ein paar Dinge, die Sie über diese Lebensmittelrationen wissen sollten.

Waldhammer-Tipp des Tages:

Meals Ready to Eat sind ideal, wenn andere Lebensmittel nicht verfügbar sind, und ihr Erbe geht auf die C-Rations zurück, die im Zweiten Weltkrieg verwendet wurden. Seitdem gab es einen ständigen Prozess zur Verbesserung des Geschmacks, der Textur, der Haltbarkeit, aber vor allem der Lebensmittelvielfalt. Heutzutage werden sie bei Krisen- und Katastropheneinsätzen verwendet und es ist leicht verständlich, warum die Prepper-Gemeinschaft sie liebt.

Viele Survivalisten halten MREs für die perfekte Nahrung sowohl für Bugging Out- als auch für Hunkering Down-Szenarien. Sie sind die bevorzugte verzehrfertige Notfallnahrung, besonders für urbane Prepper. Mehr noch, ich habe gesehen, dass Meals Ready to Eat von Campern und Wanderern gegessen werden, die eine schnelle Mahlzeit suchen, die kein Kochen erfordert und eine hohe Kalorienzufuhr bietet. MREs können heiß oder kalt gegessen werden, was sie ideal für Reisen in die Wildnis macht. Wie Sie sich also vorstellen können, werden MREs nicht nur von uns, den “verrückten Preppern”, geschätzt.

Wenn Sie denken, dass Meals Ready to Eat eine mögliche Nahrungsoption für Ihre Notfallvorsorgepläne sind, gibt es ein paar Dinge, die Sie beachten sollten. Die folgenden Fakten werden Ihnen helfen, die Dinge zu sortieren und zu entscheiden, ob MREs für Ihre Vorratskammer geeignet sind.

Die Geheimnisse hinter Meals Ready to Eat

Die Mahlzeit

Eine vollständige Mahlzeit sollte mindestens 1.200 Kalorien mit ausreichenden Mengen an Kohlenhydraten, Proteinen, Fett und Vitaminen liefern. Bei rauen Wetterbedingungen, die intensive körperliche Aktivität erfordern, kann eine höhere Kalorienzahl erforderlich sein. Vor diesem Hintergrund sollten Sie berechnen, wie viel verzehrfertige Mahlzeiten Sie in einer durchschnittlichen Woche benötigen würden. In diesem Zusammenhang sollten Sie wissen, dass MREs Folgendes enthalten:

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– Komplettes, vollständig gekochtes Hauptgericht
– Beilage,
– Brot oder Cracker
– Einen Aufstrich (in der Regel Erdnussbutter, es kann aber auch Gelee oder Käse enthalten sein)
– Nachtisch und Süßigkeiten
– Eine Getränkemischung
– Gewürzpaket (Salz, Pfeffer, etc.)
– Zubehörpackung (Zucker, Milchkännchen, Löffel usw.)

Die Haltbarkeitsdauer

Wenn sie unter idealen Bedingungen (50°-70° F) gelagert werden, haben Fertiggerichte eine Haltbarkeit von drei bis fünf Jahren. Die meisten Prepper empfehlen, sie während dieses Zeitraums zu verzehren, obwohl sie auch länger halten können. Wenn Sie Ihre MREs in einer kühlen und stabilen Umgebung lagern, die vor Hitze, Feuchtigkeit und Schädlingen geschützt ist, können Sie sie auch über die empfohlenen 5 Jahre hinaus essen. Denken Sie jedoch daran, dass ihr Nährwert und ihr Geschmack mit der Zeit abnehmen werden.

Nährwertangaben und Ihre Gesundheit

Dies ist ein wichtiger Punkt, den es zu beachten gilt, und der Nährwert kann oft bestimmen, was Sie kaufen. Zum Beispiel könnte der Natriumgehalt einer Vorspeise höher sein als der für Ihre Ernährung empfohlene Wert. Dies mag in einer Überlebenssituation kein wichtiger Faktor sein, aber wenn Sie sich über längere Zeit nur von Fertiggerichten ernähren, kann es kritisch werden. Wenn Sie 51 Jahre oder älter sind und an Bluthochdruck, Nierenerkrankungen oder Diabetes leiden, müssen Sie den Natriumgehalt im Auge behalten.

Der Datumscode

Auf jedem MRE sollte sich ein vierstelliger Code befinden, der auch als Julianischer Datumscode bekannt ist. Die erste Zahl ist das Jahr der Verpackung und die nächsten 3 Zahlen sind der Tag. Dies wird von den Herstellern verwendet, um das Produktionsdatum anzugeben. Sie sollten es sowohl auf der Schachtel als auch auf dem Beutel finden. Dieser Code wird Ihnen helfen, Ihren Bestand zu verwalten und zu rotieren und Ihre MREs essbar zu halten.

Wie bereits erwähnt, beeinflusst der Lagerungszustand die Haltbarkeit Ihrer MREs. Sich mit einem medizinischen Notfall auseinandersetzen zu müssen, ist das Letzte, was Sie in einer Survival-Situation brauchen. Überprüfen Sie, ob Sie oder eines Ihrer Familienmitglieder allergisch, intolerant oder empfindlich auf Gluten, Erdnüsse oder eine andere häufige Zutat in Meals Ready to Eat sind. Die Nährwertkennzeichnung kann Ihr Leben retten, also lesen Sie sie unbedingt, bevor Sie das MRE essen.

Der Geschmackstest

Wie ich schon in meinen vorherigen Artikeln gesagt habe, ist der Umgang mit Essensmüdigkeit oder Appetitmüdigkeit eine Qual. Es gibt bestimmte Kategorien von Menschen (junge und alte), bei denen eine plötzliche Ernährungsumstellung nicht funktionieren wird. Bevor Sie einen größeren Vorrat an Fertiggerichten kaufen, sollten Sie die Produkte, die Sie kaufen möchten, unbedingt probieren. Tun Sie dies mit Ihrer Familie und finden Sie heraus, ob Sie sie vertragen können. Sie könnten dazu in der Lage sein, aber andere würden Schwierigkeiten haben, sie bei sich zu behalten. Machen Sie einen Geschmackstest, lange bevor Sie Ihre Kreditkarte durchziehen.

Die Warterei

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Ich nenne das den 24-Stunden-Test und es ist ein ergänzender Schritt zum Geschmackstest. Vielleicht gefällt Ihnen der Geschmack und alles könnte in Ordnung sein, aber Sie müssen auf Ihr Verdauungssystem warten. Ihr Bauch wird Ihnen sagen, ob Sie die richtige Wahl getroffen haben oder nicht. Davon abgesehen, experimentieren Sie jetzt, wenn Sie die Gelegenheit und Toilettenpapier haben. Warten Sie nicht auf eine Überlebenssituation, um zu entdecken, dass Sie Ihre Fertiggerichte nicht bei sich behalten können. Probieren Sie verschiedene Mahlzeiten von verschiedenen Herstellern, bevor Sie sich eindecken.

Aufwärmen

Prüfen Sie, ob Ihre Meals Read to Eat mit einem flammenlosen Erhitzer ausgestattet sind und ob Sie sie erhitzen können. Es gibt bestimmte Marken, die mit wasseraktivierten chemischen Heizungen ausgestattet sind. Mit diesen Erhitzern können Sie in etwa zehn Minuten eine Temperatur von über 100° F erzeugen. Abgesehen davon sind diese Meals Ready to Eat praktisch, wenn Sie sich unauffällig verhalten und das Entfachen eines Feuers vermeiden müssen.

Mehr noch, wenn Sie auf der Flucht sind und die Zeit drängt, müssen Sie sich nicht darum kümmern, einen tragbaren Herd mit sich zu führen oder Zeit mit dem Entzünden eines Feuers zu verschwenden. Ganz zu schweigen davon, dass eine warme Mahlzeit viel besser schmeckt als eine kalte. Dies ist ein wichtiger Moralbooster, wenn die Situation kritisch ist.

Was haben Sie bekommen? Militärische oder zivile MREs?

Wenn Sie MREs kaufen, gibt es zwei Möglichkeiten: U.S.-Militär-MREs und zivile MREs. Obwohl Unternehmen, die militärische MREs herstellen, nicht an die breite Öffentlichkeit verkaufen dürfen, können Sie sie dennoch zum Verkauf finden. Die Mehrheit der Meals Ready to Eat, die Sie online zum Verkauf finden können, sind zivile MREs. Wenn diese keinen flammenlosen Heizer enthalten, können Sie einen solchen separat erwerben.

Ein schnelles Auge

Unabhängig von dem auf der Verpackung angegebenen Datum sollten Sie eine schnelle Inspektion durchführen. Vermeiden Sie den Kauf von verzehrfertigen Mahlzeiten, die aufgequollen, durchlöchert oder aufgerissen sind. Das Gleiche gilt, wenn die Schachtel einen fauligen Geruch hat oder der Inhalt zweifelhaft aussieht. Um auf Nummer sicher zu gehen, kaufen Sie immer bei seriösen Händlern und lesen Sie Bewertungen, wenn Sie einkaufen.

Meine 2 Cents

In den letzten 30 Jahren oder so haben sich die Fertiggerichte deutlich weiterentwickelt. Alles hat sich verbessert und jetzt sind Haltbarkeit, Geschmack, Nährwert und sogar die Verpackungstechnologien viel besser. Ebenso sind die Kosten gestiegen und eine Kiste mit 12 oder 24 MREs kann bis zu $100 kosten. Das kann für manche ziemlich teuer sein und ich empfehle, Angebote und Feiertagsverkäufe zu verfolgen. Obwohl Meals Ready to Eat nicht für jeden oder jede Notfallsituation geeignet sind, sind sie sicherlich eine überlegenswerte Alternative.

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