Wie man einen Garten im Hinterhof hat - Waldhammer
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13. Februar 2021Beitrag von Louisa Lehmann

Wie man einen Garten im Hinterhof hat

Einen Gemüsegarten in irgendeiner Form zu haben, wird für immer mehr Menschen zu einer ständigen Realität. Gartenarbeit ist seit den frühesten Tagen der Pioniere eine Lebensweise und es scheint, dass in diesen unsicheren Zeiten viele Menschen einen Hinterhofgarten beginnen, nur um mit den steigenden Kosten für Lebensmittel umzugehen. 

Wir leben in Zeiten, in denen nichts sicher ist und unsere Lebensqualität sich ständig ändert. Ein Gemüsegarten wird zu einem Muss für viele Familien in Amerika und obwohl es für einige nur eine Methode ist, die alten Zeiten am Leben zu erhalten, bietet die Gartenarbeit für viele Menschen einen selbständigen Lebensunterhalt. 

Waldhammer-Tipp des Tages:

Jede Person, die sich vorbereitet, ist eine Person weniger, die panisch in der Krise wird.

Wenn Sie sich entscheiden, einen Hinterhofgarten zu beginnen, haben Sie grundsätzlich zwei Möglichkeiten. Ihre erste Option ist, sich auf die alten Wege zu besinnen, auf die Art und Weise, wie es schon immer gemacht wurde. Wie unsere Vorfahren gelernt haben, mit dem zu gärtnern, was sie zur Verfügung hatten, denn wenn es für sie funktioniert hat, wird es sicher auch für Sie funktionieren. Wenn man einen Garten im Hinterhof anlegt, sollte man bedenken, dass ein Garten drei Dinge braucht: Boden, Sonne und Wasser.

Ihre zweite Option ist es, mit der Herde zu gehen, zu glauben und sich dem ganzen Hype der Gartenzeitschriften anzuschließen, die Ihnen sagen, dass Sie die neuesten und besten Produkte kaufen sollen. Sie werden versuchen, Sie davon zu überzeugen, dass Sie eine bestimmte Sorte von Saatgut, Top-Markendünger und Pestizide brauchen, denn wenn Sie ihren Rat nicht befolgen, wird Ihr Garten nicht so produzieren, wie Sie es erwarten.

Obwohl die alten Wege am besten funktionieren und es keinen Grund gibt, zu reparieren, was nicht kaputt ist, muss ich zugeben, dass die moderne Technologie ihren Platz in der heutigen Zeit der Gartenarbeit hat. Es gibt alle möglichen Lösungen, die Ihnen das Leben leichter machen, und wenn Sie es sich leisten können, haben Sie noch eine dritte Möglichkeit: die Kombination des Alten mit dem Neuen.  

Unser Land hat eine lange Geschichte erfolgreicher Gartenarbeit, und auch wenn dies in unseren Schulen nicht gelehrt wird, müssen wir den Einfluss anerkennen, den die Ureinwohner auf dieses Land hatten. Obwohl viele in sozialen Gruppen strukturiert waren, die als halbnomadisch angesehen werden, gab es auch solche, die permanente Dörfer bauten.

Die meisten Ureinwohner hatten Gärten, einige waren recht groß, und man schätzt, dass etwa 50 % der weltweit angebauten Nahrungsmittel ihren Ursprung in Amerika haben. Hier ist nur eine kurze Liste von Pflanzen, die ihren Ursprung in Amerika haben: Kartoffeln, Kürbis, Kürbisse, Bohnen, Paprika und Mais. Die Ureinwohner waren die ersten, die den frühen Pionieren beibrachten, wie man diese einheimischen Pflanzen anbaut, und ihre Lektionen wurden an uns weitergegeben. 

Wie man einen Garten im Hinterhof anlegt

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Die Wahl des richtigen Platzes für den Garten ist eines der Probleme, mit denen viele zu kämpfen haben, wenn sie einen Garten beginnen, denn bevor Sie entscheiden, was Sie pflanzen wollen, müssen Sie herausfinden, wo Sie es pflanzen wollen. Nicht jeder hat das Glück, Hektar von Ackerland zu haben, und wir müssen mit dem arbeiten, was für uns verfügbar ist. Es spielt keine Rolle, ob Sie auf dem Land leben und ein großes Stück Land haben oder ob Sie in der Stadt leben und ein kleines Grundstück haben, wenn es einen Willen gibt, dann gibt es auch einen Weg. 

Bevor Sie die Samen und Werkzeuge kaufen, die Sie für Ihren Hinterhofgarten benötigen, müssen Sie den idealen Platz für Ihren Garten finden. Verbringen Sie einen Tag in Ihrem Garten und finden Sie heraus, welcher Platz die meiste Sonne bekommt 

denn dort wird Ihr Garten beginnen. Sobald Sie den perfekten Platz für Ihren Garten im Hinterhof gefunden haben, müssen Sie sich für die Größe des Gartens entscheiden. Viele werden beim ersten Versuch groß anfangen, aber sie werden später entdecken, dass je größer der Garten ist, desto mehr Arbeit erfordert es, ihn zu pflegen. Wenn Sie nicht genug Zeit haben, um sich damit zu beschäftigen, sollten Sie zunächst mit einem kleinen Garten beginnen.

Natürlich wird die Größe Ihres Hofes die Größe Ihres Gartens beeinflussen, also müssen Sie sicherstellen, dass Sie etwas Platz für andere Aktivitäten haben. Die Ureinwohner teilten sich früher große Landflächen und jede Familie hatte individuelle Parzellen. Basierend auf den historischen Aufzeichnungen, würden die Familiengrundstücke irgendwo zwischen 10×10 Fuß bis 20×20 Fuß in der Größe messen. 

Sobald Sie den Platz für den Garten ausgewählt und die passende Größe bestimmt haben, ist es an der Zeit, sich schmutzig zu machen. Der erste Schritt ist das Wenden des Bodens und alles, was Sie brauchen, sind einige grundlegende Handwerkzeuge wie Stahlhacken, Harken und Schaufeln. Gehen Sie nicht in den Gartenladen, um eine gasbetriebene Bodenfräse zu kaufen, denn diese Werkzeuge werden die Aufgabe genauso gut erledigen und sind viel billiger. Diese Aufgabe wird einfacher oder schwieriger, je nach dem Boden in Ihrer Gegend.

Wenn Sie einen felsigen Boden haben, müssen Sie ihn ein paar Mal wenden und harken, um so viele Steine wie möglich herauszuholen. Wenn Sie mit dem Wenden und Harken fertig sind, müssen Sie die Pflanzreihen markieren, wie auf dem Bild unten gezeigt. Um sicherzugehen, dass Sie es richtig machen, nehmen Sie ein Stück Schnur und binden es an einem Ende dort fest, wo die Reihe beginnt, und das andere Ende sollte dort festgebunden werden, wo die Reihe endet. Dies hilft Ihnen, eine gerade Reihe zu halten. 

Was Sie in Ihrem Hinterhofgarten anbauen sollten

Obwohl dies eine Frage des persönlichen Geschmacks und der Bedürfnisse ist, kann ich Ihnen sagen, dass Sie sich an das halten sollten, was in Ihrer Gegend gut wächst, was sich gut lagern lässt und was Ihre Familie isst. Sobald Sie den Dreh raus haben, können Sie experimentieren und alles, was Sie wollen, in Ihrem Hinterhofgarten anbauen.

Fangen Sie nicht gleich mit “kniffligen” Experimenten an, denn wenn sie scheitern, wird Ihre Moral niedrig sein und Sie geben vielleicht am Ende die ganze Gartenarbeit auf. Einige Pflanzen werden in Ihrer Gegend nicht gut gedeihen und sie werden vielleicht nicht so produzieren, wie Sie dachten. Anstatt aufzugeben, nutzen Sie dies als Lernerfahrung. 

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Wenn Sie wissen, was Sie anpflanzen wollen, ist es an der Zeit, sich schmutzig zu machen. Sie haben zwei Möglichkeiten, Ihre Pflanzen zu züchten: Sie beginnen mit der Anzucht aus Samen oder Sie kaufen bereits begonnene Pflanzen. Wenn Ihre Anbausaison zu kurz ist, müssen Sie die Samen in Ihrem Haus starten und sie in Ihren Garten verpflanzen.

Wenn Sie die Samen direkt in den Garten pflanzen, haben die Pflanzen keine Zeit zum Ausreifen. Sie können Plastikwasserflaschen, Plastikwasserbecher oder alles, was Sie wegwerfen würden, wiederverwenden, um Ihre Samen zu starten. Sie werden recyceln und es wird Sie nichts kosten. Die Ureinwohner haben alles wiederverwendet, was sie hatten, und genau wie sie sollten auch Sie lernen, wie Sie die Materialien, die Sie haben, wiederverwenden können. Nichts sollte verschwendet werden und selbst ausrangierte Zäune können in eine schöne Anbauplattform für Gurken verwandelt werden. 

Sie können Ihren Garten im Hinterhof individuell gestalten und verschiedene Arten von Pflanzen ausprobieren. Um einen erfolgreichen Garten zu haben, müssen Sie ein oder zwei Dinge über Gartensamen lernen und welche Rolle sie in Ihrem Garten spielen. Viele der modernen Pioniere werden Heirloom-Samen verwenden, da sie Pflanzen produzieren, die das Erbe dessen haben, was ihre Vorfahren verwendet hätten. Diese Samen sind widerstandsfähiger gegen Trockenheit und Insekten, und sie benötigen auf lange Sicht weniger Pflege.

Wenn Sie Ihren Garten anpassen, sollten Sie das Beste aus ihm herausholen, auch wenn der Platz begrenzt ist. Die Ureinwohner pflegten den Anbau zu kombinieren, und in vielen ihrer Dörfer wurden Bohnen, Mais und Kürbis zusammen in einem Garten gepflanzt. Dies war eine gute Methode, um die meiste Produktion aus einem begrenzten 

Gartenraum und es half ihnen, durch den Winter zu kommen. Die ersten Pioniere lernten die Gartenbau-Methoden der Ureinwohner kennen und haben sie an ihre Kulturen angepasst. Alte Aufzeichnungen zeigen, dass sie in einer Gruppierung irgendwo zwischen fünf und sieben Maissamen zusammen mit drei Bohnensamen pflanzten. Dies geschah, damit die Stangenbohnen die Maisstängel als Spalier nutzen konnten und der Arbeitsaufwand stark reduziert wurde.

Sie sollten über die verlorenen Wege lernen und wie die Pioniere denken, wenn Sie Ihren Garten planen, alles, was Sie haben, wiederverwenden und neu nutzen. Eine weitere wichtige Lektion, die wir von unseren Vorfahren gelernt haben, ist, dass es damals noch keine Pestizide gab und sie alle möglichen erfinderischen Wege finden mussten, um Schädlinge loszuwerden. Auch wenn in jüngerer Zeit das Companion Planting erforscht wurde, hatten sie ihre Wege, mit Schädlingen umzugehen.

Ernten Sie den Lohn Ihres Hinterhofgartens

Wenn Sie gutes Saatgut verwenden und die Techniken der frühen Pioniere anwenden, werden Sie in der Lage sein, genug Gemüse zu produzieren, um den ganzen Sommer über zu essen. Mehr noch, manchmal wird Mutter Natur auf Ihrer Seite sein und Sie werden am Ende genug Gemüse haben, um es für den Winter zu lagern.

Die Ureinwohner konservierten alles, was nicht verbraucht wurde, und wenn sie in der Lage waren, genug zu produzieren, teilten sie einen Teil ihrer Ernte mit ihren Nachbarn. Lernen Sie, Ihre Ernte zu konservieren und zu dehydrieren und verwenden Sie den Überschuss, um mit Ihren Nachbarn zu tauschen. Es gibt einen großen “Bio-Trend” in unserer modernen Zeit und Sie können sogar einen Teil Ihrer Ernte an diejenigen verkaufen, die nach Qualitätsprodukten suchen. 

 Die frühen Pioniere hatten keinen Zugang zu Motorgeräten, wie wir sie heute haben. Sie hatten auch keinen Zugang zu Düngemitteln und allen Arten von Bodenverbesserungsmitteln. Und doch schafften sie es, dass ihr Hinterhofgarten sie mit allem versorgte, was sie brauchten. Die verlorenen Wege funktionierten für sie und sie sollten auch für Sie funktionieren.

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